今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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& B: I+ f( W. b6 }5 }7 d5 b- E8 e1 D* m5.39.217.77:8898陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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2 d0 a" `7 P7 ^. Y9 W1 S% x* n+ n主題作物
8 y) q% ?) ?- v6 ftvb now,tvbnow,bttvb椰菜花
8 O3 C' q$ }' x- V$ s- O成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。公仔箱論壇: e ]9 Y. _1 r5 [$ S' c
* z* v) J: k! G6 H4 O5.39.217.77:8898橡葉生菜
7 d/ }$ L& p3 O$ U! r7 I成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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7 n8 a( a% f. i' y5 |5.39.217.77:8898車厘茄
( T8 s# k4 h0 z$ ^2 p1 S0 y. V5.39.217.77:8898成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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2 v2 a2 O& |% D5 c公仔箱論壇第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' }% Y' `5 F& O; ^. l
日期：7-10/1
' ~( X8 Z. C8 o6 v7 Y! Y4 X. t5.39.217.77:8898時間：10am-8pm
5 }, N5 b2 g9 Z! r6 q( Xtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
; ~! M/ u: `8 P( t: ]" o; A; h2 J公仔箱論壇網址：www.farmfest.hk0 |" w' ?8 D+ D. @( O7 N0 I4 x
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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