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食材; }) }) F) x4 Q- s) b2 M. ?( i. \ |
洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb" w% D+ \, ]/ O8 Y. ]/ G: i3 r
紅酒.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- Y+ O0 H6 U& ~' l9 {
迷迭香.....3支
3 d$ ~7 l( k; O+ Z, t+ J公仔箱論壇牛番茄.....6顆tvb now,tvbnow,bttvb- ^, Z" R' F! i. Z
紅蘿蔔.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) o9 g( S1 b1 }7 q
馬鈴薯.....2顆
( O1 B) d7 r. ~. d6 C9 b% W' K5.39.217.77:8898西式芹菜.....2根
[2 k& E$ i3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿.....3支
+ C" C" R5 q& e9 A$ \. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里.....2-3株5.39.217.77:88984 _ f" [( |2 ? [% |. c
月桂葉.....2-3片公仔箱論壇' t& J$ |2 b. y8 O
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法
6 B: z0 b* L5 n4 l2 F1. 將食材用清水洗淨。5.39.217.77:8898/ x: A! x) w( a& ?* \. z" m: p& i% f
4 y' C* ?& X- v( ?: F7 M$ a# i! jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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6 E' E4 z6 {/ Y4 }8 I5.39.217.77:88983. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。公仔箱論壇, s* S% L, q3 q
6 d r& u7 z2 d" k: b$ L A+ \公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。/ r% K9 I0 u( R( [( _/ i
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 W5 y( M; V# G
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。3 F% R3 {* D7 s' |! n
4 K. L; T" U8 z0 y+ Z$ L公仔箱論壇9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。5.39.217.77:8898+ }. }! A& `' z0 |
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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