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[中式食譜] 獵人式燉雞腿

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, C! A7 u4 k+ C$ e8 J' A5 W公仔箱論壇
2 r7 b/ k1 E' K, \公仔箱論壇食材公仔箱論壇+ K* a* b/ |" W1 g( S" g" a" ]
洋蔥.....1顆* ^/ G2 r& G7 o3 M5 ]2 Y$ z9 Z8 T
紅酒.....200g
/ W; {6 O3 B* \+ z2 s公仔箱論壇迷迭香.....3支
! v: a4 U7 X  W  p& Z牛番茄.....6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; w& }9 P' [/ L$ ]9 }" y# u
紅蘿蔔.....2條/ c2 F* o9 z  `) H9 s6 I5 }' w
馬鈴薯.....2顆
# ~  s4 Y$ n5 C8 W+ y) [4 I西式芹菜.....2根) b+ ~( t$ C4 w# T
去骨雞腿.....3支% c( z) t4 P1 ?& @3 L8 u
巴西里.....2-3株& e) \/ g; G4 f2 \" G
月桂葉.....2-3片
3 V4 F. z0 V" W1 g2 C0 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ g& q4 Q4 G( `. ~: N

# T8 C' |; @# V  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. _3 q! l' A7 w, S$ G* q/ ^公仔箱論壇作法5.39.217.77:8898% j' Z- f; a0 G3 ?7 _
1. 將食材用清水洗淨。
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) r/ F6 ~( D8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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# t) j  `( ^1 q) ~5 i3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。
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% @& W9 Q* c3 j" w4 F5.39.217.77:88984. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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  b( e+ [  r$ k, S9 U$ @公仔箱論壇5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 C* f2 N0 Z4 s; B
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6. 將牛番茄炒出香味。( |9 t& S( Z. W' B9 i( }/ [7 Q

+ D4 e2 e2 c, O3 p& U  a5 q% ?7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。( o3 h0 V2 l+ ]  q+ i& b* S0 `( ^

8 a4 M  {+ M9 b' ?3 e6 i; otvb now,tvbnow,bttvb8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。
7 i1 Y; a, h1 v3 N; ]8 i7 u$ w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 O# k+ M$ b7 e% r1 j# G5 W8 h
9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb- {! [* t/ t1 s, U" g# k5 K
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