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公仔箱論壇. m( C: a8 o- t+ i2 Q
/ D$ q k+ O' T9 X1 \# E4 vtvb now,tvbnow,bttvb食材
; U( @/ W8 c& S3 \7 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆
' n7 I0 w4 J9 K2 V' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....200gtvb now,tvbnow,bttvb1 B1 y: F+ H/ \" z: W3 i
迷迭香.....3支: F% c4 q- H0 O& E* b7 U) i
牛番茄.....6顆) U) q, o& p/ j/ J' P# d% U
紅蘿蔔.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j9 O/ W( ~; T" e
馬鈴薯.....2顆
& c8 V6 R) T/ B' Q2 e西式芹菜.....2根
l4 K% q: M9 }. ^5.39.217.77:8898去骨雞腿.....3支
5 g3 x f5 }9 A' ?+ K3 N2 j公仔箱論壇巴西里.....2-3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 ~" I0 V% i K* D
月桂葉.....2-3片公仔箱論壇 R3 ^" I$ N4 l( c" ^
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量公仔箱論壇/ K# n6 a. X6 G$ F# j
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- @& b1 \4 t! q t8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 G! G4 u4 s @- ?5 n$ l
作法
9 V) E( b _4 B" m$ I5 p- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將食材用清水洗淨。公仔箱論壇/ ^* X7 [5 ~ Z' y$ C8 q/ Z
# [- x. W, M- D( a2 a e* j6 K2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。5.39.217.77:88987 v% Z( x d) S2 ^7 U# E
( t% I* V9 G4 R! \5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。公仔箱論壇1 p8 `: h! r& `; q0 s
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6. 將牛番茄炒出香味。/ h# q$ m( Z5 {* Q
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。5 [9 n( L; H, e2 `
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。$ h" |& x ~' D% K2 X/ o0 k" t {& w8 c
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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