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食材5.39.217.77:88985 p B( {0 R- W' B3 N
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# N5 M! Z5 v6 w
紅酒.....200g
; P) s, _' s& s& ^: r% m" y5.39.217.77:8898迷迭香.....3支
. x6 }0 [; H# x" ]5 ~" p牛番茄.....6顆5.39.217.77:8898+ R# A: j5 [6 D
紅蘿蔔.....2條公仔箱論壇9 c9 a4 |& M, L+ A1 _4 ?
馬鈴薯.....2顆
( u4 w6 J& ?' l/ M4 p公仔箱論壇西式芹菜.....2根tvb now,tvbnow,bttvb, _1 g8 A# A/ F& R$ ~) H
去骨雞腿.....3支
% T, V3 |% K+ a; \' t巴西里.....2-3株7 h; D2 ?( u& Q( p5 I
月桂葉.....2-3片: V! T. j- ~/ s
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法
! k, D! H% N0 ^' E' `7 w% ~1. 將食材用清水洗淨。公仔箱論壇+ ^ _' K b+ Z& C9 Y) _) I* q
4 ]9 J, W; _. a' J7 O. _/ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。tvb now,tvbnow,bttvb3 I" u2 [" r. Y+ ?8 u t/ O
9 o1 k j$ e( Q+ p4 j+ \4 Y& e/ Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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! @6 O3 _5 f5 Q o; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( T$ l. V- Y' k5 d0 W
' {) d; |7 V! O9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。公仔箱論壇# U) p: ?" B7 {3 b- k( k
A& Z( l5 W. m7 B" s' X, U6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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