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; r$ r! @ r7 R# [7 g5 U0 ]公仔箱論壇
& V1 ?: E6 B" `. g食材公仔箱論壇6 i) e# V. `2 g. H) X [# t
洋蔥.....1顆
" }* ]1 q) q K8 `2 H5 }5.39.217.77:8898紅酒.....200g
" F! p# M3 E# U$ i' o( j7 Y5.39.217.77:8898迷迭香.....3支5.39.217.77:8898; F0 A( ?6 x6 K9 \# Z4 E/ k
牛番茄.....6顆公仔箱論壇& x& K- N9 y4 B$ Q$ W
紅蘿蔔.....2條
3 p9 Q! j4 Y: m/ s8 W5.39.217.77:8898馬鈴薯.....2顆
+ A7 e, v8 P0 ?8 Q5 ]: C2 N西式芹菜.....2根' O0 g: \) ~+ \7 v
去骨雞腿.....3支
8 D9 y( x2 R$ \ c- @- x2 C( d0 k5.39.217.77:8898巴西里.....2-3株5.39.217.77:8898. ?+ @8 P9 G) b1 \; X+ w
月桂葉.....2-3片5.39.217.77:8898* p C1 ~- g9 e- ^
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ V. l2 N9 \* m! `0 i
- B6 ]; K: k1 U1 }5 S5.39.217.77:8898
9 {9 ?' N2 A' K& x5 \公仔箱論壇* o: R' r$ c* L' B% s
作法公仔箱論壇6 L& a- [( M) L) v8 @
1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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& ~$ q' @7 e1 n9 o- Y, L2 ?公仔箱論壇5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。6 t- Z$ t4 l- G p% z6 U4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: R3 Q+ f3 n! g
6. 將牛番茄炒出香味。
4 b$ x. f$ Y- S( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 G9 C* l, c' t5 E$ v- }7 ?# O
7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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) g* V) v! J' A0 Q. T5.39.217.77:88988. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。9 W, h# r. M1 N9 D
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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