[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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8 W: a9 X* @. B/ `" N  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898/ M2 d% y. _2 T% i9 t# [. y* Z
鮮香菇.....朵% v5 r5 H! [- H3 G
蒜片.....5公克
$ [6 B+ Y1 Q- _) N6 h& B7 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....5公克
8 Y# V9 q5 m8 U6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段.....40公克2 V% L5 o* k2 k
高麗菜.....400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 }1 r, P: U/ u- z) V0 `: l
紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 }" w- [" ^# Q

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調味料公仔箱論壇) _: ^3 c% r( O0 ?3 k  _
鹽.....少許
1 A' X+ F( l0 E- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....少許- o8 K# x& r  N7 z5 O
炸醬.....1大匙
8 g* ?% y+ T( B, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙+ n1 t& G" f3 n/ c
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作法
8 y# D; b* ~* [- l& k1 O6 Z1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。公仔箱論壇, n& [6 R( Y$ l6 [  ~' \
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2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。$ _4 I  L" |2 s& l) o- ]

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