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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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材料5.39.217.77:88987 o) R7 O' h9 T- g) [- o7 P
鮮香菇.....朵公仔箱論壇6 ]$ V" c2 E2 k* _- h  e
蒜片.....5公克
1 @5 M2 O5 ?% g) a  v* n辣椒片.....5公克
5 @" Z* P% ^) T# T8 q( s3 [# h芹菜段.....40公克
6 H4 J# H6 H2 e) M, I+ Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....400公克
8 N$ {. J, T. w4 N% K% o  R紅蘿蔔片.....20公克
4 E$ o+ q2 V# t% \, k5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 O: }" y/ c$ [  G; \0 j& u

' }. R- n+ @: q" H: J公仔箱論壇調味料
% t; a* k8 x7 n7 u& l" q* v* U9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
5 d1 `# r! Q& Q9 i; q+ h2 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許
3 ?& ^6 A4 @3 c3 v, ^2 n' {tvb now,tvbnow,bttvb炸醬.....1大匙
9 q" o4 Q9 F+ T' xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙/ a+ X  t3 D0 E

2 D! F- j, n$ B9 n, u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 i3 D% Z$ N5 D; T  s6 D
作法5.39.217.77:88982 W- A* I3 g' }# z
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇; [5 z( G  n2 A1 I( E, Q0 Z
公仔箱論壇8 L4 Y" \/ ^  O5 J
2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 U. P1 R; M$ Q

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