[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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材料5.39.217.77:88989 |( A: e  `% m. ?& |2 N
鮮香菇.....朵
: f  R" i5 l( {" `" N$ i7 a: E蒜片.....5公克
; [" J# z. c7 Q( C! i8 [' e# O0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....5公克
, L; _/ O$ a1 ?' T$ k% {5.39.217.77:8898芹菜段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb% G# w# h' j2 O* V
高麗菜.....400公克
  B1 z. c6 n$ g紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇9 C7 b+ ^( ~+ T6 f; h3 B; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ N) M) V, I: D9 D; j; }8 W

/ W7 _1 u" b: }' k3 Y( l- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- p/ i9 N$ `( J, ^) \5 o( v: e鹽.....少許
; k+ d6 }* r% }/ k3 B% i# G- e4 Z米酒.....少許
  K: {: `, h* v. }9 {" n! n5.39.217.77:8898炸醬.....1大匙
) t7 g. T( b# d5 c* B& c* n5.39.217.77:8898雞粉.....1/4小匙
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作法
0 B7 P( P6 B0 h' h- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
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' N9 O: J  y# itvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。" d" Q6 T( s( H

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' d% n+ H6 Z7 f6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。