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材料2 }* g+ q" J% X2 j/ V0 }
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雞胸肉.....1/2塊5.39.217.77:8898 l* V$ h. s* S3 f( _$ B3 Q
h1 u( f+ I/ I; H公仔箱論壇B.公仔箱論壇# ]' _: c, D) T. T G) Y; N% `3 F, S0 }
水.....50CC
1 S! s6 D: R: G+ H/ T* O/ l3 O7 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
$ ]/ C/ s* D# M/ Otvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....20克# D B! H; r) U/ s8 O3 \
薑末.....10克
' d1 c) }: G% H# o6 E蒜末.....40克5.39.217.77:8898- q' e) z3 B9 G
味精.....1茶匙
5 x/ E& s+ K' P$ B! E6 e4 p5.39.217.77:8898料理酒.....1大匙5.39.217.77:8898, k" |. r# ?+ e$ `2 f& y+ |0 M
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! K, ^( `( x! u, j) D8 z
五香粉.....1/4茶匙
7 J& B) d4 Y' V+ n3 e- X1 B4 l; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙5 l( _ |+ i; l; I5 z# S
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胡椒鹽.....適量
" L7 L( ?6 E* D7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克
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$ h# K1 e( c* z/ y" B3 I作法5.39.217.77:8898- V3 c- S, ~$ E; P
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! L8 @$ G/ b0 S; E
; d4 c& j/ u$ k! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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9 A6 w: H* a7 S" L+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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