返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 傳統五香雞排

tvb now,tvbnow,bttvb! Y& [: L" n' w8 c( g: a8 ?9 @
材料6 ]- h7 z2 o9 i: c% h" f! x
A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z* k& U; p- J1 u- a3 \& u
雞胸肉.....1/2塊
" K4 k. F  C1 o+ e/ i+ }( itvb now,tvbnow,bttvb
, r# A0 M' T2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
  ^' S0 H$ d: q: [. b水.....50CC
# u; j9 `1 L( w, G6 S糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  G" T' P% g" E: \' V, j" {0 c
蔥末.....20克2 h0 _" d( U& T) y  U% b; W
薑末.....10克
3 A: \. n7 H) {5.39.217.77:8898蒜末.....40克
: N1 c' u) k- x/ S8 btvb now,tvbnow,bttvb味精.....1茶匙
; t  ?2 x8 j$ w料理酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 Y% \, u+ I0 u* x2 {+ W
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇& r8 W" c& X5 _# _" x# }
五香粉.....1/4茶匙
: M9 `. w2 I- h  r公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
8 z+ ]' i+ X  k* f4 p$ t( ^: J9 z
% a; A7 Z6 E; c+ \+ ~公仔箱論壇
+ [7 @) O9 g- C1 `7 W0 ^C.
9 Q9 a  F: ~! W7 j% h2 t% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量
! A  G: K* E7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克
7 U1 P4 U. J* t8 t5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 M# ^8 q. s, ]! o) g7 d8 j0 s
tvb now,tvbnow,bttvb: {% c5 k4 Y# i. ]4 f
作法6 o! a) F* k; ^( T- X% d; z
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
! x) K0 T/ v  V" c# C$ Etvb now,tvbnow,bttvb0 u' m, p5 S. q  H5 T
2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 z: O% L4 Q# j( V9 |- [
5.39.217.77:8898/ n/ t  h, r1 t( i! R
3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。$ r0 {" I0 d2 Y! X( S3 `8 g

$ l2 E" R) I1 S公仔箱論壇4. 熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。$ [; J. O2 b3 u

$ X! {5 J1 Q# @& ]- _3 l公仔箱論壇5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。5.39.217.77:8898: {2 R2 @! C- [: Q! `7 @( [
返回列表