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[中式食譜] 傳統五香雞排

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材料
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雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇, y, ^5 a5 g% y' X2 [
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B.公仔箱論壇0 ]  o# j! Z6 d* t+ p
水.....50CC公仔箱論壇( I, T+ J1 Q' P- y! K  t0 i
糖.....1大匙
1 ^: ]$ \6 ]# W1 T% I- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....20克
- k# H0 q" D) ^公仔箱論壇薑末.....10克
# h  K1 @  ^5 X% \3 A5 K- P& ~蒜末.....40克
1 s' K3 l1 E2 v+ V8 {5.39.217.77:8898味精.....1茶匙
: L6 D5 M& X! I$ A公仔箱論壇料理酒.....1大匙
9 C) B% C$ l! _, {* I5 \' _: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙5.39.217.77:8898$ W0 `/ l3 `8 f' U
五香粉.....1/4茶匙5.39.217.77:8898- X2 a. h/ T( y, I7 x
小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G  O0 x4 R& k, U
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# X7 ]. }5 E$ N; }5.39.217.77:8898胡椒鹽.....適量$ p. J6 d% J* Q4 C. @
炸雞排粉.....100克
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作法公仔箱論壇! z* v! D6 O% B6 Z
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底切斷成兩片肉片備用。2 ~& v( w) T4 X+ w# g

3 ]* H* l- r* B% ~7 i" D0 I2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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& U: u8 r: Q& \& N" c3 \3 t* l2 y" }tvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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) H, g9 a) N% }4 z. m3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @& L- K; ?3 H" I' N. ^6 Z
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