# S7 ?! R" x2 e" k% t' }$ t0 R5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇9 U& o J2 W2 D. n/ n# N d
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雞胸肉.....1/2塊. \! o1 k1 P4 i6 u/ B! V. C
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B.& Q1 |+ L- o1 S0 d% W
水.....50CC& R6 U4 J+ K0 p: _, ^7 @
糖.....1大匙
/ U {5 O$ n- C; c0 e* g' }' y' Etvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A. k4 f8 g' D; e( r6 q
薑末.....10克
* q4 I5 ~1 r( I: g0 H0 |0 p公仔箱論壇蒜末.....40克
q* h' }/ l+ h3 }; M9 H0 b5.39.217.77:8898味精.....1茶匙5.39.217.77:8898* p$ [3 [3 A! C
料理酒.....1大匙+ o1 T9 A" l( z a% I U
醬油膏.....1大匙: e: u \9 G3 T, C8 Y
五香粉.....1/4茶匙
3 U5 P3 i' U4 @$ H) n1 f- Y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙* o/ I" |# u* c9 B+ K. J! I9 [/ U
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胡椒鹽.....適量
/ r4 Z% P$ ]- G' O; V$ P5.39.217.77:8898炸雞排粉.....100克
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作法
# T4 s( H: W8 `8 D1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S! ^% l5 i. t( i) f
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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+ H) B1 T. S& ^7 x/ X- O; \4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! D+ J) X/ j
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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