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材料
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. r3 z! A( N& stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 w6 t0 P% F7 F( p' J# U
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; `9 d6 t& Y X& S( e公仔箱論壇水.....50CC
/ ^- h4 v8 z4 q: g糖.....1大匙% h9 Q6 b! j' n) G: N7 B1 V" [
蔥末.....20克
& c2 C9 X/ x6 p8 j% V3 U6 h7 n薑末.....10克5.39.217.77:88986 T" v" l/ X7 t0 V
蒜末.....40克
. E$ Z' F u. b3 m1 V: u8 i: M味精.....1茶匙公仔箱論壇, G8 z4 b. F* W7 k7 z* U& z
料理酒.....1大匙5.39.217.77:8898. e/ V- o3 ?$ l: ^' |: u- C
醬油膏.....1大匙
1 M5 K5 @ J E6 M# T: V五香粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; b8 e; d& C' s3 I5 R. X
小蘇打.....1/4茶匙7 J' L! h5 { _% Z3 I& U
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胡椒鹽.....適量
; i0 i2 i. m& ^8 g2 f+ N. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克
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作法公仔箱論壇6 r# P0 W* T/ [5 m
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。0 H o2 V6 B, W3 ^1 o
9 V6 o8 L+ `6 V, M" f! D7 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。公仔箱論壇& i6 {$ ?# A- p% D' [# n6 l" ^
$ C3 _8 i; ^* Utvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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7 e! ?8 r a. q; Z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。! b) C& V7 M$ j7 M+ [+ ^
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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