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雞胸肉.....1/2塊+ G3 z3 i( p. A% |. x
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水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- t) A, n+ y6 z- S
糖.....1大匙
( X8 ^8 j1 Z: L' r公仔箱論壇蔥末.....20克# \9 p4 z" S" D+ ~" B
薑末.....10克5.39.217.77:8898' E$ Z9 k( `) z* a0 Q/ N0 S4 t7 s
蒜末.....40克
% K/ H7 n V& G7 q$ l, c+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1茶匙
" \0 L1 X) l# E) z4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒.....1大匙5.39.217.77:8898" J$ ~5 `1 r: S0 E+ U$ B# q* P% V
醬油膏.....1大匙
( O1 h( p* Y, v' C5.39.217.77:8898五香粉.....1/4茶匙公仔箱論壇/ }. [+ R! h1 H
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇' J) [5 U% ~5 |4 k$ K6 ?6 |
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4 h; Z! N8 d+ g1 Z* Z公仔箱論壇胡椒鹽.....適量3 W: M9 ^) `, x M4 E+ Z4 X2 c
炸雞排粉.....100克5.39.217.77:88987 o! J9 C- R9 s9 G
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作法+ z/ d6 ^0 a9 y, @3 [
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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4 B, D% V$ |2 q& g- _; Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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& q& u: R9 ~8 ?- P9 n- U: N) M+ \2 Q- atvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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5 Y7 N( H9 I; |# l ~! Q+ dtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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9 d+ h5 @: u, b. j* j9 s1 x0 L5 T5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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