[中式食譜] 豆豉醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 H8 p8 D/ Y
豆豉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o' e  V# L$ L! O
蒜末.....20公克/ L/ U5 ^' L& m
薑末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q5 A4 d* T* k
辣椒末.....5公克
4 r1 x% Y( A, n& `9 P) ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U. Z- F$ Q; P0 R7 C0 g

6 H: q; @/ i: I% L- J8 d6 `0 M4 h( Q公仔箱論壇7 f# f+ P; M) |$ U5 z
調味料公仔箱論壇7 m( j, ^5 w9 N$ C2 d# |  |5 o
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; }, [' y, j
米酒.....1大匙5.39.217.77:8898  d8 G; O2 D5 p- Z; G: @) O/ R
醬油.....1.5大匙
' M6 h3 h9 c1 h2 ^5.39.217.77:8898細砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P& F' X! |0 [, a  G

0 O2 i7 r. N2 L  d3 E5 b# m) \5.39.217.77:8898
" Z+ {" h  d6 l8 Q: A+ d作法
7 B8 W& H2 B/ g" q1 t5.39.217.77:88981. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! y3 e1 C( ]& C# o4 P7 j
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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