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[中式食譜] 豆豉醬


! i. j, b. j+ w" |4 `# B2 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
% c3 \* u% ~2 w6 e公仔箱論壇豆豉.....80公克
8 b0 v: Y/ |  t; g8 e' Y3 A3 B3 i5.39.217.77:8898蒜末.....20公克
9 i- c6 h9 Q5 H: n$ a8 G# n7 T薑末.....5公克
9 w4 x4 G1 Q& K4 R% J0 C5.39.217.77:8898辣椒末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb! m% [( T7 p: k$ N+ A" J
紅蔥頭末.....10公克公仔箱論壇/ }& {6 A7 I: B; C3 R( d) K
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- [7 `" ]) I# V: J; Y
水.....50㏄
2 _5 ?7 I4 B" I4 l4 U8 \4 c0 U米酒.....1大匙
3 v8 Z5 n9 j* F  Q3 A4 O4 U( L1 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1.5大匙5.39.217.77:88981 {. h3 E$ F" P& m
細砂糖.....1茶匙
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% A% B+ ]# d( k  z& @0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:8898* F! a/ R! L/ G  d9 A3 G3 P
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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2. 取一炒鍋,燒熱後加入約1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後,加入作法1的豆豉一起炒香。
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2 ?% Q1 P3 q( v6 ~; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中續加入所有調味料,煮滾後即為豆豉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @  ]( o$ R3 W; n* ^
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