[中式食譜] 豆豉醬

nt1972

! T% o- F7 R: Y3 T材料
, j; }- v0 l* x; h! ?: C豆豉.....80公克
1 ~# o6 k+ D/ f* Q. A蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z# v, }# `  w5 E$ j" n
薑末.....5公克
9 M( s3 A. Q9 e$ }3 L* ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....5公克5.39.217.77:88989 p1 x3 X% G# Q  F6 r
紅蔥頭末.....10公克公仔箱論壇! H6 L+ |$ K2 C' @4 [
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) h  C! J' c9 I- k
調味料
, V0 w* M& r6 P) A& _# W5.39.217.77:8898水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ ?1 W) K0 E. A! z
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' e3 P: T# L. E% O% P. O1 `* v$ Y
醬油.....1.5大匙公仔箱論壇) {& g( c( V1 V: [, J- ~% C0 t
細砂糖.....1茶匙
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0 y. x6 q6 m# ]6 B/ f/ S$ o( Jtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 E' e% [( `
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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+ x1 d, H1 E' M6 A5.39.217.77:88983. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 i+ K" F$ l8 Y% v

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