[中式食譜] 豆豉醬

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材料
$ L/ Y/ S5 E  G; B- K5.39.217.77:8898豆豉.....80公克公仔箱論壇2 j* ]9 M; O; Q- V
蒜末.....20公克5.39.217.77:8898+ U$ ]4 d% h0 S5 I( u, W" u
薑末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {. y$ u, Y# q% o& e; R+ }& n
辣椒末.....5公克
+ t; ^5 B  N$ q! F2 B+ qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....10公克5.39.217.77:8898, V+ c: U1 {4 Q2 m4 |8 J$ C' c

9 v# c1 l. L; \2 u9 A5.39.217.77:8898" ]/ C6 {) X1 K1 q
調味料$ g. w8 Z, p* B
水.....50㏄
9 Z# t* ~( x4 k0 q' }' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
% Z9 Q- U8 |. D: m: N& k5.39.217.77:8898醬油.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 y0 C- V& |, O8 Z6 `
細砂糖.....1茶匙
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% [; }, J# {9 N5 }& b! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ l& e; u7 }+ ?- Y2 y1 u( f3 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將豆豉洗淨剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 h+ V9 p0 b5 |% r! z: h6 P
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 Q% {$ y) T# {

2 O. B7 |0 H( a' z6 ^' f' o4 ?0 ]1 E5.39.217.77:88983. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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