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[中式食譜] 豆豉醬


2 Y! {$ \& I, V# Q2 ~材料
0 n' {5 D; E( b. ?0 o+ Y豆豉.....80公克
0 U4 i4 D- w# T0 u/ @7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克5.39.217.77:88980 n7 j; E  V! v. S5 |" L
薑末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e' U# J: @. Y9 |4 p
辣椒末.....5公克
  w) l/ B$ }3 r0 A+ O9 j  M+ `$ l紅蔥頭末.....10公克公仔箱論壇- M! B2 i. _. o
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4 u3 N+ t; n% r/ h+ E+ Y% a" g6 O( k調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, Z& e, P8 e& K# M
水.....50㏄公仔箱論壇$ ~0 b% K; y: c6 R( o% x8 V
米酒.....1大匙
0 f9 G) \. l, \# v. d8 D/ G  @5.39.217.77:8898醬油.....1.5大匙公仔箱論壇5 I+ w9 x1 _$ Y& D' y
細砂糖.....1茶匙
# A* u+ X9 u3 L% w3 _. l' @5 X6 _, f5 ^公仔箱論壇公仔箱論壇8 s0 ~, k" I( K

& L  m) q( b7 Jtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. x# J' I4 i& B; c" P3 A
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。4 v: D  P/ ~# z/ o. J
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2. 取一炒鍋,燒熱後加入約1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後,加入作法1的豆豉一起炒香。5.39.217.77:88986 j% {: }6 E2 ?; Q3 _' f7 }6 k

& A, s& A7 ]8 Q) U# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中續加入所有調味料,煮滾後即為豆豉醬。  g1 J8 {' n: k  P5 i

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