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材料
4 d- N3 l6 ?. r" S& ~& ^) y" m' P& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 c7 H& q: b2 n# M
蒜末.....20公克 m. @+ R( L* [0 k
薑末.....5公克
5 x( ?+ h5 `% v7 F, y$ j9 l, Q5.39.217.77:8898辣椒末.....5公克公仔箱論壇' R( n/ q& ^6 o) n: M$ t' @
紅蔥頭末.....10公克
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! u- C2 c+ S: o! b! i- t: j8 O調味料( n C: Y5 _; W, N
水.....50㏄7 V. L/ i6 I& I; H. f, J
米酒.....1大匙
1 E2 d9 H8 O3 c3 Y' m9 B9 F醬油.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb* r$ n0 g, {6 D( n7 d4 D3 [
細砂糖.....1茶匙. ?2 Y; r) R) E$ U0 N
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作法公仔箱論壇# I* `" ^1 |7 ]& m
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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+ Y# F4 Y. q/ V2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。5.39.217.77:88987 ~6 s' B- _* b* C/ `
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& `+ @1 W$ R
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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