[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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" [/ J) ]$ H1 R" K3 Htvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb$ G. M7 j% A5 e, v/ v( }: A# l% e! L
鹽.....適量
- }+ t: t5 \  S! o/ P7 ^7 T4 S5.39.217.77:8898糖.....適量
9 S/ j% V. K9 V- k! Ztvb now,tvbnow,bttvb玉桂葉.....1片
8 a2 K, e& y% L3 D* \4 Z5.39.217.77:8898高湯.....1000cc
& a) h; G+ W* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 d! m0 }; ~! k9 o; i  l
蒜頭.....40公克/ o' s- q6 R$ v& m
蕃茄醬.....4大匙& O6 n1 Y/ |' v  Y
蕃茄糊.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 W0 q/ D+ H. `- g) g  q4 Y. g
紅蔥頭.....20公克
& y; A4 l1 J: u( }5.39.217.77:8898洋蔥片.....100公克公仔箱論壇, d! Y" s/ D  u) `+ T& ~
蕃茄碎.....100公克5.39.217.77:8898+ v2 y! C8 M& P; }. \+ _4 t) n+ R1 A
黑胡椒粗粉.....適量
; k# T. h" ?/ I: W4 {& g" B2 a7 m公仔箱論壇義大利香料.....1茶匙5.39.217.77:8898. U' d; R  j$ a4 i+ @0 T

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6 i2 f/ x- ~2 m- ~2 k( Q3 f8 ^6 d5.39.217.77:8898作法
3 Z7 _) i! s  n" x( n2 E* F1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。公仔箱論壇' |7 b: Q8 m- F5 y) l

4 f% k' w$ a6 e9 r% A; D! I2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。, M& g) f( M6 z3 {8 |' N8 ?0 n* a

% W8 C' f3 z7 k* U. [' y  H, etvb now,tvbnow,bttvb3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘" O& L( O6 [$ \. q$ j9 l
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。/ s6 d; q( ]6 M1 h7 M