[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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+ Y* x  S+ |, T( H公仔箱論壇材料公仔箱論壇& J' ~5 g4 I4 v! F
鹽.....適量
/ D: A& \1 B6 Y% m6 X) @2 M* Y糖.....適量
  r% p( i+ R( rtvb now,tvbnow,bttvb玉桂葉.....1片5.39.217.77:8898, i; Z* I) t0 ^7 I  o: B
高湯.....1000cctvb now,tvbnow,bttvb$ ?* B/ \) A, ?% M" q
百里香.....少許
) r5 p4 W/ N8 ^0 B公仔箱論壇蒜頭.....40公克5.39.217.77:8898- n" M+ {- v9 U
蕃茄醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. V& Y, E8 ?+ t3 e) H
蕃茄糊.....50公克
( n; R$ ?1 x: {" l1 \$ a' e, Y4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....20公克5.39.217.77:88987 x$ Q$ v7 }' F4 ~6 F: d! [& r9 c  L
洋蔥片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb- r7 V7 y2 o+ D4 f( m
蕃茄碎.....100公克
, h) w/ X7 Y  b6 ], N. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v  \3 B, e- p" F
義大利香料.....1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' }4 V# e: w$ z! X
1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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9 `+ p6 F% B# H! @, i2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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