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[西式食譜] 茄香洋蔥醬


2 ^" ~5 [( t& \) f- ?, i8 v材料公仔箱論壇7 z" X" L0 X0 u8 y! d2 Z. ?
鹽.....適量+ u- ~! K0 n% q
糖.....適量5.39.217.77:88988 k( Z- B. x2 l
玉桂葉.....1片5.39.217.77:88982 W" ?' y* d* [0 H  t. o$ ?
高湯.....1000cc
1 }2 R- l8 y8 F6 Z( a/ D6 C) f& r百里香.....少許
# X' p: N- q) d, V蒜頭.....40公克公仔箱論壇: W, Q4 O6 h9 H2 b/ c9 K8 B3 l9 U# W
蕃茄醬.....4大匙; P0 i" `9 @$ R) Q+ ?
蕃茄糊.....50公克
2 g% x& A6 c  K/ Z, v! L5.39.217.77:8898紅蔥頭.....20公克# x3 Q& o& l0 c0 T
洋蔥片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I) j3 C% z2 g6 J7 }, u  L) `
蕃茄碎.....100公克
' _9 t& G0 r: B5 C/ ^% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉.....適量5.39.217.77:88982 }/ ]' w# p" k4 l( D2 G
義大利香料.....1茶匙
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作法
- Z! I/ o- c' R% d& s' f/ w( x0 I公仔箱論壇1. 熱一鍋,將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香,再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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2. 再加入蕃茄糊,灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。
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! u1 U9 ^8 ]' d1 R8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 再倒入高湯拌煮至沸騰,再續煮20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' _$ y' \, i6 @2 D' B
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。公仔箱論壇5 e: }2 D& g  g4 ^, E
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