港式揚州炒飯在港為時已久,最初在茶樓、酒家供應。到今天,不但在港花開遍地,還伸延至世界各地,聲名極響。港式揚州炒飯,講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明,効力數十年,依足老師傅做法,用叉燒、海蝦和葱,最後添豉油及上湯,炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……,各配料自成一味,又沒有喧賓奪主,妙合天成,魅力非凡!5.39.217.77:8898$ k/ ^, u$ x! d: ^
3 u/ l( c, Q: V" r0 i) A stvb now,tvbnow,bttvb推介菜式:揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士tvb now,tvbnow,bttvb0 W1 l4 R3 J/ c S" F
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陸羽茶室公仔箱論壇7 C# ^7 U: P* D( J( n' ?7 i
地址: 中環士丹利街公仔箱論壇; p# @/ F% O6 k' q$ L1 D M
營業時間: 7am-10pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 _9 \( o$ \# v. z! B. S
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