港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！& g1 h- `0 u# l5 z- {8 q+ a$ w
5 F# h6 q$ w7 ~: q; s+ m, i推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士
8 h+ D& O3 h2 R& A2 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _# H& V3 Q5 H9 E5 t* h
; s* Y) M# t e4 M) U2 k/ C
陸羽茶室0 c' X) ~3 g4 x* C
地址: 中環士丹利街+ r- O. Q& J+ \! w! p5 J" A! u
營業時間: 7am-10pm
# R5 v3 Q: {7 k4 t f+ \tvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
| 