[中式食譜] 香菇雞絲飯

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材料
8 j# G4 G) v$ F/ a. k5.39.217.77:8898薑.....5g
2 S/ ]) G* n: m5 w! ]: Stvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....10gtvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ b* g0 D' x  n6 }' r8 u5 z/ @
胚芽米飯.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb: J$ R5 v! M- G" {
去皮雞胸肉.....30g
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5 c- t( h* q! B# H. \; B% X2 N2 }調味料
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `5 t8 U3 c9 S) U6 t
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 B" A( g0 n

! t$ M( o6 t* L/ v# |" W- }2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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