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材料
: ?3 O. f# Z1 M2 E7 F薑.....5g
: g; ^: h! E. g" K- g! S# Wtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....10g w: _# u8 T c! Z+ i, R$ L
胚芽米飯.....1/2碗. ]- p% O$ m' ?7 F* @
去皮雞胸肉.....30g3 y; u& a9 j8 |) [; z" t* f/ {
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調味料
/ K9 J1 d9 t% X/ M! I+ A鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 U& b( P0 k. l' P& e; L/ v( x
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+ Z1 l) \/ E. X4 N- F作法
& o' _- p S3 l0 [; n/ n h0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。! }. R- W- v' h! @) u0 X
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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