V8 @9 M6 v" Y* T) [& u; i5 U6 R5.39.217.77:8898材料
# ?- `/ y, c& D' F6 o5.39.217.77:8898薑.....5g
7 c6 g; G- o% p6 V2 R5.39.217.77:8898乾香菇.....10g公仔箱論壇8 t5 B# f2 v1 G7 z# v4 q4 P
胚芽米飯.....1/2碗
9 o. T2 D0 a4 F0 X, j去皮雞胸肉.....30g
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k: ~' |: Q. P6 v" f- I8 x; f公仔箱論壇鹽.....少許$ @- j4 v9 r; }# Q" v- ?
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) _* J. v# ?' M; z$ |3 I! b* g5 b9 g3 D作法
( X# H; G+ ~$ n. ?' I. ?6 R( s( z% Z! }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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