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8 B/ D6 U0 z( k- |. O) J5.39.217.77:8898薑.....5g
, u. E; m9 ]) D) B乾香菇.....10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& F! q/ S& H* Q7 W
胚芽米飯.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. ~& V' k* x4 F( I
去皮雞胸肉.....30g
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8 ?1 X k; t0 _. I( f調味料7 ]; X+ U1 C+ q! f0 p. q# Q& U
鹽.....少許
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作法5.39.217.77:8898) V( l6 \4 V* w
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。+ G* O" X- _& W- x! A$ P! V6 ?
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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