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材料
& M v2 c( g g5.39.217.77:8898月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb6 t' L9 ?' q) f8 Y" u+ [2 A9 `
蒜頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 k" H4 F( ]' D' Z% ?( c
扁魚.....200公克
( I- q0 r* @1 P% G- C9 y/ G( O5.39.217.77:8898蝦米.....100公克
z( G. j v% e5.39.217.77:8898花生粉.....5大匙
( H) D- P& L0 _tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....3大匙
) r R! Z+ W* R; Y- m' d9 S紅椒粉.....5大匙5.39.217.77:8898- x9 ~" F2 ^( B) V4 G0 r
沙拉油.....1000cc
! ?" C9 r4 i1 v( \0 B8 G' N紅蔥頭.....100公克
5 R* V! F4 U( s+ p" U5.39.217.77:8898洋香菜粉.....5大匙3 [+ G4 X, @4 A' I& k
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8 i4 P4 j" _. u5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w D; \! o' w' R$ z
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。5.39.217.77:88989 t9 G; c) J- n* K# n. Z7 u
* X: k4 b: F, G5 G' J/ m公仔箱論壇2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。5 Z$ _- E! `* v% T/ }3 N+ ?
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。公仔箱論壇5 U, W2 Q9 U' |- @, A! L
2 ^- Y2 S |+ _, U" X% d* ^0 h6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb. F3 E5 G9 X5 b" t
, }. I* R7 C6 T5 i7 V. ?9 r& ptvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
C) @( U* g9 r6 d) V" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ?1 Y0 p. @7 S! p+ q% c. W) T
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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