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[中式食譜] 原味沙茶醬


. ]3 c& d* A% X6 d公仔箱論壇材料3 `4 _) w  ~4 t4 e
月桂葉.....10片公仔箱論壇: w3 y# Q8 N, x) K" p3 ~
蒜頭.....100公克
7 f. \' k8 v  e/ q# s; `tvb now,tvbnow,bttvb扁魚.....200公克
8 Z4 |* u8 p8 M# A' {/ z蝦米.....100公克6 Y8 H- I& M5 _9 E
花生粉.....5大匙
$ D+ X( d4 \$ Z# {: m  i五香粉.....3大匙
9 T- \* B( q5 d$ C( Z/ V公仔箱論壇紅椒粉.....5大匙
& X5 l- t6 q- F9 E/ r: l1 G" S沙拉油.....1000cctvb now,tvbnow,bttvb9 K6 {5 O; T& V+ |  _0 [$ Q! ~( c
紅蔥頭.....100公克5.39.217.77:8898, N( X$ s1 |* U* ?+ @  e) v
洋香菜粉.....5大匙
6 k: e8 K( z5 ^) {5 o" z/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  m/ W3 m* @/ s6 X. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ ?, M* j/ q2 X$ H# ?9 ?% p- G公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。
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% g3 E3 G  \: J2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。5.39.217.77:8898  d9 C: ^* N  }' j5 `$ s

. n% E% q/ h) A& X3 `4 L9 {5.39.217.77:88983. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。( D+ O3 |2 d* K$ ~7 j

9 U2 m# S4 w# L0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
- R, u9 w. V! [, o% {) }) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R( L' [$ E- _9 d$ O0 Q6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ d' l& w! M  m8 B( c0 R2 A

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