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材料
/ @& }( O, I A* W0 N: {5.39.217.77:8898月桂葉.....10片公仔箱論壇1 l' s, H! q* w" L5 ]1 [
蒜頭.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' u: H& \8 o7 I1 J. V6 f
扁魚.....200公克5.39.217.77:8898- \) q1 r# T3 t* V4 W+ K
蝦米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; y6 w$ X1 x/ k$ ?
花生粉.....5大匙
0 w8 V- E" c( o7 c- N五香粉.....3大匙
, c/ F0 ], e4 k4 o$ B! q! K; h紅椒粉.....5大匙
7 M, ^+ a' `4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1000cc
' C, s) n& `7 u g' I紅蔥頭.....100公克
7 a" r+ F2 r# w% D+ E- t- ttvb now,tvbnow,bttvb洋香菜粉.....5大匙5.39.217.77:8898) h6 o/ K: L3 l# ]
# r+ A' }9 ]2 X# w6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# x4 V/ ?8 H2 @$ _, _" u. f
作法
4 W w4 I9 `/ c/ X4 [公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。公仔箱論壇6 Y, o( M: p" h
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。) P: i8 }" u$ d, b: Q- [0 u
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; V, `2 l d$ w: ]# h% N
; l' d, s0 B l# N- T1 X' A% O公仔箱論壇4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。% X# I5 G# T! W( X+ C8 w
1 d4 ~! R6 }8 n1 @8 s- B1 j5.39.217.77:88985. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。$ l: v- P0 W1 H r% ]) d$ W
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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