, k) P" B' `: `6 J& x7 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
$ H+ i' Q: p- mtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....10片/ S0 M }0 [5 G
蒜頭.....100公克, P1 L$ s( f( D! i! U7 j
扁魚.....200公克* ?/ h( s# [" g
蝦米.....100公克
. [: U# d& ~- c+ r0 \公仔箱論壇花生粉.....5大匙
# D7 b \- O5 h$ ]0 `7 G4 ?' O9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....3大匙
% n+ K4 n2 w' U% E$ F! n紅椒粉.....5大匙公仔箱論壇. H* \' J$ ]9 U! N
沙拉油.....1000cc
! F, x G4 s7 g! D+ q9 k+ Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....100公克
' Y! [. S7 b5 ytvb now,tvbnow,bttvb洋香菜粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C& Z$ O6 f }# K$ A
' C- H: w# n/ d* [1 |8 G9 G4 B3 b2 q0 W4 ^0 X! }' X
作法
' e% Q# R3 U5 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# W% S- @; c( ~. F. d9 S1 Z* T
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。" v, A2 h a1 X
3 p. M3 U9 Z$ K) g: C9 etvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
7 l- _) E- R: q& W' Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 b' P; s' }( ] y3 L' j! `
4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) m3 `: c" { b
7 _0 ?2 U {9 \: b6 _$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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