9 s! O- H1 C% @* S: X" s6 R T材料
O9 K2 f2 B( }7 i; [' [月桂葉.....10片% q E& m9 U+ v- Q5 ]
蒜頭.....100公克公仔箱論壇6 C. [# B' ?/ D+ w2 O
扁魚.....200公克
1 M: i% m# N: V; [2 E公仔箱論壇蝦米.....100公克
/ d7 d" s1 H4 E3 m# F! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉.....5大匙5.39.217.77:8898; {. j( t y O4 J
五香粉.....3大匙公仔箱論壇/ o4 S. {& \9 |
紅椒粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m0 \" ~' Q7 i8 ]* N* W
沙拉油.....1000cctvb now,tvbnow,bttvb& l0 y# p- Z8 J$ {
紅蔥頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 ]6 h* R4 P/ k V6 k6 d
洋香菜粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! F$ E8 n8 V* i; N- |
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作法
" q; ]( Y& j) x! A* b7 x( }tvb now,tvbnow,bttvb1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
0 ?! }( A6 {+ H+ q" Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ D0 d j, {0 H0 \
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。; H& U* [0 ]2 H4 x, K& l
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
: G5 }8 N# \8 ~. y3 @$ e: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^& O' w$ K; Z' @2 }6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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