- q( a9 ^2 v* B: x2 ^8 c5.39.217.77:8898材料
5 E9 z- l J- @; q5 z% Y6 }4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....10片
% f8 N. a" g& z! C" l3 b$ M蒜頭.....100公克
$ T# [7 r, K/ ^% |5 I2 B. G扁魚.....200公克
/ Q& }8 g3 ?* M: c: \tvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 Z1 e, K0 Y3 t
花生粉.....5大匙
# l* P- `6 T& s2 v" ?1 m" S# i7 Ttvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....3大匙0 k5 ~; m- I- k% ]2 {5 f1 n
紅椒粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W, b9 {& L s9 B
沙拉油.....1000cc3 Z6 z2 K! O/ Y7 ~! v ~9 V2 ?
紅蔥頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ O% M/ l# A6 x
洋香菜粉.....5大匙
/ Y& u+ g; z, l7 I& k# L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- W* b/ w, s6 h F/ `. U
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作法
, o5 t0 @! R. x, K' o2 u( ~1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~+ F Z! a2 \9 G0 J( ?$ o
3 \6 O w7 N" r+ e3 R4 g: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。6 I: }. Y" G7 I0 i
2 y$ I! S- h7 H+ y$ o& n1 O' Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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