( D# Z* T8 I) g. A3 a. {0 `材料, L! e' n. |: a) G7 t! K* n/ y
月桂葉.....10片公仔箱論壇7 Z) B( o! C$ g, m; r2 R: }( R7 i
蒜頭.....100公克* \* F( [( @: ^# {# [: \
扁魚.....200公克! n& j+ C& e1 e% D1 P
蝦米.....100公克
7 x4 h7 }9 q6 p8 f1 l# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉.....5大匙
& ?, N! @( m5 k, Q( T五香粉.....3大匙公仔箱論壇3 f. {6 H- {1 v
紅椒粉.....5大匙
' C# p( c6 {8 z: W9 G' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ m" f. g/ `4 [5 W
紅蔥頭.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! o2 ]; D. z* |: K. {& X$ `
洋香菜粉.....5大匙
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! {/ w: d1 P5 k6 c) X$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5 F2 {& m3 ], j3 U: d2 w5 @
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。公仔箱論壇: C# Z6 L! F7 ~; J/ c
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 a e U) {2 q% K
8 f9 _! `8 C$ K& ~: h5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb, b; R8 p j+ u2 G
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。) H; e& |' u O- v8 m( P# w
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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