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材料2 u# X, ]% u X; \1 y
月桂葉.....10片公仔箱論壇0 c/ s7 d1 [; a7 X
蒜頭.....100公克
" P( H: N$ J! o$ u2 ~- Ttvb now,tvbnow,bttvb扁魚.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 P+ @+ F/ E5 r
蝦米.....100公克3 Q2 w+ _+ ~6 Q/ M8 E
花生粉.....5大匙
7 y% I" }5 N: f- z3 `% w* A5.39.217.77:8898五香粉.....3大匙公仔箱論壇" o1 W5 ]3 _# o8 r- F
紅椒粉.....5大匙公仔箱論壇0 D! s: F9 ~9 f
沙拉油.....1000cc
+ D. ^8 o L1 A% Z% y s2 btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.....100公克
6 {. Y. C6 N% `- W洋香菜粉.....5大匙5.39.217.77:8898& r- n/ T, u+ u
8 q' p% N+ V( e, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 H$ F+ E, ^8 r1 l1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
0 A# x3 V; Y) otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N( `% U# j! B, @8 a2 @
4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。( Z+ U! l$ [: s4 N
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。8 E5 x5 N' ~' c' O* P2 [
1 \6 T5 b! f( n# k$ k0 f# W6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。公仔箱論壇1 k* }0 p4 W# A' d! T+ |0 c
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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