8 O4 x0 ]# L1 ^2 R* O' T
8 A( w* h* Z/ z* F0 R! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r3 z! A( N& stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 w6 t0 P% F7 F( p' J# U
材料
1 r* I; `1 L+ {, w# _& |) F5.39.217.77:8898油皮材料：
; `9 d6 t& Y X& S( e公仔箱論壇水.....65g
/ ^- h4 v8 z4 q: g奶油.....50g% h9 Q6 b! j' n) G: N7 B1 V" [
細砂糖.....3g
& c2 C9 X/ x6 p8 j% V3 U6 h7 n中筋麵粉.....150g5.39.217.77:88986 T" v" l/ X7 t0 V
. E$ Z' F u. b3 m1 V: u8 i: M公仔箱論壇, G8 z4 b. F* W7 k7 z* U& z
油酥材料：5.39.217.77:8898. e/ V- o3 ?$ l: ^' |: u- C
奶油.....50g
1 M5 K5 @ J E6 M# T: V低筋麵粉.....130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; b8 e; d& C' s3 I5 R. X
7 J' L! h5 { _% Z3 I& U
4 E: t) i; G- ]- y- g6 E8 e公仔箱論壇內餡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; z; D1 g+ f$ `
鹹蛋黃.....8個" r2 v+ Y5 A. J3 Y o$ W$ U! L2 W
烏豆沙.....450g
; i0 i2 i. m& ^8 g2 f+ N. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t8 t5 W1 f M2 \, m0 x
* S2 n6 u# `' q6 X2 x5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：5.39.217.77:88982 y+ A3 t. v9 [
蛋黃.....2個公仔箱論壇6 r# P0 W* T/ [5 m
蛋白.....1/3個
$ h" q" `( A0 a, ~% r% j5 l( m+ D% K黑芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 E& u& k/ Z7 H8 _" C$ L/ D
0 H o2 V6 B, W3 ^1 o
9 V6 o8 L+ `6 V, M" f! D7 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇& i6 {$ ?# A- p% D' [# n6 l" ^
1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
$ C3 _8 i; ^* Utvb now,tvbnow,bttvb
* ^- D9 I& X. F2 N, T: D- q2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。
7 e! ?8 r a. q; Z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) C& V7 M$ j7 M+ [+ ^
3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。' y, Z1 D; N$ y1 n: Q1 _% q) o
7 p h+ Y7 M* u) e+ H' |4 c
4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。5.39.217.77:8898! ~& e* x: o) |, P2 b
公仔箱論壇4 I; |2 a y: S! D: Z- T1 l
5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 t% _$ ~2 j9 _/ ^7 L: s5 r
6 g0 o0 L0 Y9 b |
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 