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6 S% Y) d5 f# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 _! N! u! a" t, D6 p2 W材料
4 n7 l, y1 {6 Q7 w3 ?0 h% f& l6 h7 E油皮材料：
$ s7 A+ D7 H/ e! htvb now,tvbnow,bttvb水.....65g
( G# Z' h3 D' {; {$ z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50g
) X5 R- l% s* u! a, z, t細砂糖.....3g" ^' r) W; O( X4 ^5 J
中筋麵粉.....150g1 B1 K+ n- A# b! \
4 w y) h9 d5 B+ O8 h0 ?$ z公仔箱論壇5.39.217.77:8898; b) M9 ]" G8 k) R
油酥材料：
% r. q- v+ r' @: Z; X5.39.217.77:8898奶油.....50g
* p" M. ?: P! [% t5 T H! h低筋麵粉.....130g
6 J7 j# }8 h& L) i- `) T/ f5.39.217.77:8898
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內餡材料：
% O, I9 |( N3 C9 `鹹蛋黃.....8個
3 n% K% u2 n( \9 d! H: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙.....450g. q; E8 ~: a8 r' E9 r2 X. D
公仔箱論壇- j4 C$ I- u$ h; L; R
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其他材料：
( f# N. o1 E g( j( |蛋黃.....2個公仔箱論壇4 ?8 p- d5 y$ b6 d3 D( q/ d9 ]
蛋白.....1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- s4 t8 Q% I4 @% h
黑芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 ]. u. ?3 z. x* e
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作法
. k9 V W* P( k4 `* ?$ `/ \5 ^1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。5.39.217.77:88989 \3 u2 c4 v/ D
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2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |& [# f5 I% @2 a% O) j A1 h
7 Z* X: ]7 k( M2 ?/ X6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。( B# k5 A* y6 Q% f/ |/ k9 ^" U
& s5 v A! w4 c: i( U4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。
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5 |6 ^ d+ B: l9 D+ U8 A5.39.217.77:88985. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。5.39.217.77:8898- ]; s5 ^4 [' `0 T' q& \
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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