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材料* }% E8 c% \6 p% q2 P
鹽.....1/2湯匙公仔箱論壇8 l5 P' i' G1 `7 q0 x; K" q
牛肉.....100克. L# x2 }+ a/ L0 Y9 z2 A
麻油.....1茶匙
' j- E6 o3 {: }! o7 p' B d5.39.217.77:8898豉油.....1-2湯匙( G& W$ z( {) F- [& M" U
韓式海帶.....20克5 X* P2 R4 x. M& P( }
水.....7杯(1,400毫升)
- r0 m$ U6 m/ I4 ?9 `% A0 T1 I0 a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" L: b. f9 T8 h
. t( Z) P$ d3 }2 Y" b( `+ p( N公仔箱論壇牛肉醃料
. i( ?+ P* M2 H( j1 U$ ?tvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量5.39.217.77:88981 F# W+ G* x) w/ |0 C. o
豉油.....1-2茶匙( p' s" K$ v% |
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)5.39.217.77:8898% `/ a8 b2 r; E
7 Q0 g2 y* p7 H2 f' K+ z
6 o- E, {4 ?3 Z9 v5 z9 m8 P做法
' c3 @! e! z1 E' u% r1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。# u$ `" k0 t7 }, e5 v; p5 e
1 ~0 J) l1 F8 S( b6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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+ S1 L1 w, D" @4 o# P5.39.217.77:88983. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。公仔箱論壇- p0 [' r4 b' H/ R
5 a8 q7 P e. D* p公仔箱論壇4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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4 [" c) q) t- y; C- O) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。 L; w8 o3 _- ^ y% Y
! t$ n( A& B$ S/ o/ h& J4 ttvb now,tvbnow,bttvb8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。5.39.217.77:88988 @; F( Y# s" U, ~' y
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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