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材料- p2 k! D' v" l) G) E
鹽.....1/2湯匙公仔箱論壇0 h) E F/ F9 L; r0 k2 k
牛肉.....100克
6 m# V: J5 N* z' @& S* v" p( u麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% z6 N/ ?1 ?" b4 m0 `& b1 V; D* K3 U
豉油.....1-2湯匙0 g5 g# E0 E* P# S* G# s! E
韓式海帶.....20克; ~6 Q2 d- k. c
水.....7杯(1,400毫升)tvb now,tvbnow,bttvb Q. u- n6 p# r+ R3 J% K7 L+ U* W. C
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牛肉醃料5.39.217.77:8898$ z7 G' i( Q: f9 W. @# c
黑椒.....適量
1 Q$ k6 A- ~, `豉油.....1-2茶匙5.39.217.77:8898$ V1 a. `5 R2 d! a* c
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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做法
4 z6 b! ?3 [& q* T) {公仔箱論壇1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 q' c' k+ o4 ?7 S, s
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。- O) k- B( I; B" H
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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$ Y/ @, o% B! j5.39.217.77:88985. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。tvb now,tvbnow,bttvb& i) M* k# k* [8 `
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. p) ]5 [1 H3 H- i, @4 k# r
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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; e' i! G9 f' V1 q公仔箱論壇8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。2 i2 ]8 v' @) A S
1 s: r' K! x# ~5.39.217.77:8898 |
發表於 2016-1-4 05:12 AM
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