[西式食譜] 韓式海帶湯

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7 F" s5 H/ H% \7 I( b3 c- [材料
! b# g: g8 {+ b1 k, o鹽.....1/2湯匙
2 {4 ?, b6 j0 F! g- c2 H* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克; K4 V9 E' T+ Y! i4 p
麻油.....1茶匙
. c. o$ z; f& ?# u( h豉油.....1-2湯匙
5 S. s7 v) R$ {' l4 a0 c& d) T韓式海帶.....20克
% A+ {+ I& \; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(1,400毫升)tvb now,tvbnow,bttvb* X( E. S8 _1 L/ U

7 D+ y. _5 @* l5.39.217.77:8898* T6 u, E; v- e
牛肉醃料
1 J  \) I# L8 J公仔箱論壇黑椒.....適量
( j( t( F( G2 t  t8 ?豉油.....1-2茶匙
. g5 R5 t1 ?' q蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)2 I8 e" g2 x' Y, b

* D' j" `# @3 g  l5 W0 D1 B6 M6 L5.39.217.77:8898
" M  {- u& g" N" H* X: ]. l5 }( btvb now,tvbnow,bttvb做法
) ]# N1 L$ f) D+ U' f5.39.217.77:88981. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ D3 J$ j7 H: A

8 U7 B5 }' {( Z& b6 ?! c) T, c2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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, ]- t" a0 X8 a1 W3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。公仔箱論壇' j. S5 O) _& _$ E- c. \

9 A" E- n( u6 stvb now,tvbnow,bttvb4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
( B0 k; D' o$ c8 b2 Y公仔箱論壇5.39.217.77:88983 u$ @& i) K/ x* G/ F1 Q
5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。0 s+ T" G4 v  \, h& u
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。2 ], j' H& u+ z. B( Z
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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+ T: d, ]& i  C! a) U; u公仔箱論壇8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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