4 d6 a) Q: Z( r# Q公仔箱論壇材料公仔箱論壇 M- w3 w# s6 g% n) a
鹽.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 _) i( U" P
牛肉.....100克
7 f/ h7 p6 l7 s0 b麻油.....1茶匙+ q6 }8 i6 e! f8 L0 I B# |
豉油.....1-2湯匙8 W) U+ Z) T/ M4 ]: j( e# T
韓式海帶.....20克
. c) P$ q2 u, h- ^% ?9 y公仔箱論壇水.....7杯(1,400毫升)
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# S1 \8 C2 }4 C2 _. z公仔箱論壇牛肉醃料
0 a3 t' q8 W! d" S黑椒.....適量
1 Q% `0 B. A9 S2 \- N) O公仔箱論壇豉油.....1-2茶匙
0 G$ `: a0 u; r4 ~ g蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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做法
9 g/ Z1 |; j1 s公仔箱論壇1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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7 @7 {* l- y, L: d7 h6 b# l* |5.39.217.77:88985. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
6 @1 C+ q- U/ ]/ A0 L9 Z. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 W. {2 k. ?8 B7 C* _
6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。 X! O' W# K% h, H4 X, u
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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