[西式食譜] 韓式海帶湯

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材料
+ n  ]; x3 o' D' L: U4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2湯匙" Z' f% n( y! m- G$ J9 |
牛肉.....100克
+ ^, b; p+ X/ F8 ?& v% g5.39.217.77:8898麻油.....1茶匙
9 x' S& `* s  L+ S. l6 E豉油.....1-2湯匙
" n5 a6 K) I1 Y/ Z% n3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克
/ v6 Q5 v8 |: }4 [- w水.....7杯(1,400毫升)% @6 s5 Y" R2 P  [$ L; K

( ?' J& ?$ |) g1 X" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~  z) i* c. q4 l8 R+ ]7 ]' ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料
9 \, m2 e* r4 o& `$ O" T2 Q2 P黑椒.....適量
9 A! c1 Y3 P5 E/ c+ ttvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2茶匙
2 Q7 X# s; `' R4 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)5.39.217.77:88982 l# t  Z. L' q! j! x( B) X- g+ g

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1 R' e9 s4 G4 N8 V. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ z  _) o& M8 B' j. a, D1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。公仔箱論壇4 a# p$ ^, x1 s
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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. K7 k1 d1 y- P) ^5.39.217.77:88983. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。9 d2 [8 N6 a1 ~1 C. x
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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; w% k7 ^5 Z8 V$ X) H: k  s公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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