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材料
2 j; q0 B2 i; m" y$ W, o2 h鹽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ K. m! S& _2 Y9 {& B
牛肉.....100克 V% F; h. f; L$ e
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 x7 N6 h6 j% S" V) B, @
豉油.....1-2湯匙
6 |; A( Z% u, v S% k; r公仔箱論壇韓式海帶.....20克公仔箱論壇; E6 m+ |' {$ o' ^
水.....7杯(1,400毫升)
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9 Q8 E1 }) ]& T; q5 J牛肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb# a/ T, w$ m5 Y4 `2 l9 q% U- Q
黑椒.....適量
7 Q+ Y U# ^8 l' }+ b+ l& z5.39.217.77:8898豉油.....1-2茶匙5.39.217.77:8898( U7 m# N: @) r3 [# k: H
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)5.39.217.77:88982 b: ]* k# O* P# w! Z9 a. G& b/ o7 T
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做法
, n7 [1 m; ?* `) |/ b1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 Z, b6 H: l9 v8 m0 I
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。7 L0 z9 Z, m& I) h3 u$ b" ?
2 A0 Z9 O6 w; v% M V! x公仔箱論壇3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。% Q0 ?5 l; ~% v2 `# G
4 e; R( \- U0 M, V& U% Q! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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5 B$ _6 l9 U; g1 J/ w: o. H% i5.39.217.77:88988. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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