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鹽.....1/2湯匙
) G4 F# b& N* y/ h5.39.217.77:8898牛肉.....100克
7 b8 v6 o1 o, R; S: r! C- s. N公仔箱論壇麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I" a, f; c( ^6 c, q [, f
豉油.....1-2湯匙
: C; o( X. _! I韓式海帶.....20克
/ H5 }" J7 F! r: f水.....7杯(1,400毫升)
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5.39.217.77:88981 Y L7 A; U j( H0 B' i: W0 u
牛肉醃料
1 ]9 p( Q4 T/ T7 v( Z% D5.39.217.77:8898黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* W6 D9 ~0 m
豉油.....1-2茶匙5.39.217.77:8898& Q1 C; A! l6 L2 z0 E& f
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
; J; z) F1 A* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z4 V( w+ u. Q/ b( D% f5.39.217.77:8898) \7 c+ O9 @* i, ^3 l
做法
' v4 E+ G0 M1 w4 O, d1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。 e4 `5 A3 G# P
5 G, `, O( v: e' N$ ]# n- B2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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* K. R+ X% \" W% h/ c Y% u8 u+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
7 P2 D. d) y+ ?$ F+ R9 B6 D1 U- `( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ e- }2 H: n; B/ ?+ {
4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。公仔箱論壇' |0 l n3 b& Y6 N; L1 ^
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。5 w, L/ C% G. k0 z
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。' _, a, X1 ?% w4 i M
1 z9 i @: G+ [. ^# k' |5.39.217.77:88987. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) W2 [6 F2 G6 S+ C! _' a4 `" M" M
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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