4 J9 @" r; W$ ^( { U材料公仔箱論壇' `- {/ l, ?3 V
鹽.....1/2湯匙 m/ K, X% a3 O C c3 m
牛肉.....100克
! }9 `* Y! |8 x3 x6 M8 E! [ K麻油.....1茶匙7 J& C( B% o: \% N1 s; i5 L
豉油.....1-2湯匙$ O. Y- d( ]2 n: {
韓式海帶.....20克
/ K& H: P, r+ b( D公仔箱論壇水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料公仔箱論壇& H# ^# L* \- W, @/ D
黑椒.....適量
) V& N E# c3 D) K0 Q" z公仔箱論壇豉油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ E3 R% R: H4 C: x" {
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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# N3 o2 c3 t6 \" ~- e: p" i做法
! Q4 [4 c, Z0 s9 M. @: v' E公仔箱論壇1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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- `$ A6 U2 T# Z# S2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。: S' W4 l8 Y; f& o" w$ V
" P" E9 _" h9 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5 A4 ?2 p6 Q5 o1 |% x5.39.217.77:88985. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。公仔箱論壇* }! E5 B5 r. }( @+ n) V
, ^# j0 e, Q" |+ |, O7 Y! w8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。5.39.217.77:8898. D/ ~- j- }$ O. Q. k
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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