5 _ @! f3 F. X0 X5 j材料$ m, j: `1 p, Y" _+ b; }
牛肉.....100克
1 H3 r7 ]* w. _6 m9 \# C公仔箱論壇韓國粉絲.....150克tvb now,tvbnow,bttvb }' I! _) ?! M; `. C
水.....7杯(煮粉絲用)
8 G7 w4 B6 H3 ?6 l* f/ [9 L$ ]油.....2-3湯匙(炒用)0 J0 ~, W" l1 V; ^" P6 r
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5.39.217.77:8898+ N! u( g& A2 i. J$ W
蔬菜材料tvb now,tvbnow,bttvb, x# F) }2 z, P& O) o
菠菜.....150克
2 \1 j, g, ^) @2 R3 o" Y+ M5 S! u5.39.217.77:8898甘筍.....1/4 個/ x- U& R6 H1 ]( k) b
洋蔥 1個(細至中)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i r! m( J& S# v" A
鮮冬菇.....5-7塊
* d4 x5 ?! |# j2 H紅及黃燈籠椒..... 1/4個
: A' \+ k. Y; c4 ]2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ C& O6 c# {
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)tvb now,tvbnow,bttvb P, ~! E5 o3 v9 x
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)公仔箱論壇0 F* s/ c3 a+ g$ l" n# H
+ \7 T! I+ d: V- f2 K公仔箱論壇
1 ?5 j% g, o9 f9 w, K, S- @8 Z公仔箱論壇粉絲調味料公仔箱論壇+ Q* W& K: T/ E1 F
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
% P$ r0 Y9 V# I3 itvb now,tvbnow,bttvb糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
& Q* k0 A4 t$ V# v) \! `& ftvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
0 Z( m$ y" Q3 \ ]8 _: R; ^9 n公仔箱論壇
1 [0 M# Y1 v2 o5 u5.39.217.77:8898
: A4 ~7 T- D( |0 {! `* P菠菜調味料% Z' Y8 w9 r4 k( B
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 P' x" G; L# e7 x- K
豉油.....1/2茶匙5.39.217.77:88983 o/ o. O" M/ V/ M% D) D
公仔箱論壇( r, n0 q; g. {9 ^, n5 H& X, ~
0 d! o. Y4 u3 U公仔箱論壇牛肉/雲耳調味料
( i8 C' T5 I! ?1 ltvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1/2茶匙8 T$ S; P0 W2 e( t* t3 ^
酒.....1茶匙; |1 x& U& s0 |' k& r7 V
豉油.....1湯匙公仔箱論壇8 N, C+ i$ V# J- h0 g8 U% t, E& ]
糖.....1/2湯匙
- v" c- g# P% e) k- D* C; `麻油.....1湯匙; B: r: T4 \( |- O G+ X( e
蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 { j- w! _9 s4 F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ h" r8 M2 P, @
做法公仔箱論壇* e: F: J8 F0 b" j/ {3 o p
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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$ }! _8 S B) M" N' m- u5.39.217.77:88982. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o- E+ N, t' R9 F. n
$ m N ^ g- v' U& r3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 A6 x: Z U% f. e$ F
; c- o% V. W ?/ R. ^/ a4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
* e- I' i. M( ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p/ P1 O' F4 e; d1 r/ x
5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。& w X* }9 a+ W
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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7 w+ A' }/ ~0 F, p. M# h0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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7 l) J' v" G* X6 G7 I' ^7 htvb now,tvbnow,bttvb9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。2 h) ^: Z- W- ]+ j6 e6 J9 Z9 A
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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