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[西式食譜] 韓式炒粉絲


5 E2 f0 h& |+ E2 c' N" Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
0 U. U. u3 \5 n2 h1 r4 y) o公仔箱論壇牛肉.....100克5.39.217.77:8898# W0 P/ m1 b: [( s1 K: D
韓國粉絲.....150克公仔箱論壇1 T& g6 w& J+ m  g3 z
水.....7杯(煮粉絲用)
/ }  W/ l- I4 F0 ^$ |, n( X油.....2-3湯匙(炒用)2 U5 \% a& ]! L
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9 l7 B+ K1 u* F# _- S3 ?/ u! I# j公仔箱論壇蔬菜材料
, h3 Z; T, q% q. k, F5.39.217.77:8898菠菜.....150克
2 N& J  L3 X: ^5.39.217.77:8898甘筍.....1/4 個公仔箱論壇# X/ ?+ \2 g2 L$ N, h
洋蔥 1個(細至中)公仔箱論壇& O7 c$ V+ s* a8 C% C
鮮冬菇.....5-7塊
5 q! e5 S: ?, y6 S* L* m公仔箱論壇紅及黃燈籠椒..... 1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ i+ c# f* J' [5 P! j
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)7 p$ A# X1 f9 _' e2 ~# M9 u3 x; ~; k2 M
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
8 x7 w  W9 W7 M0 H) ~. c3 u蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
6 m6 B7 G; |7 S$ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }( C0 z0 B! b& K" [  O# n7 ^

/ [- \6 E4 s' K/ z$ D$ D  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 |3 u0 z2 o* D# n8 J; W
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇2 q8 N! V) z5 v* |
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
6 G! H$ B- G4 D! t* h' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲;1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
8 I  @" }* _6 m) ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ N# b3 h2 A0 t) Y, h

# G# b. m- z* S! ?! k( g, i2 Q5.39.217.77:8898菠菜調味料" B5 L' @% I- u) g2 j
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇4 |1 w# K# `( A  A
豉油.....1/2茶匙公仔箱論壇, L& P8 E: u; B! @) v. x! G5 ]4 W0 i

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  L* M' ?: l$ O! L5.39.217.77:8898牛肉/雲耳調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# Z. `7 s6 l- Q  a
黑椒 1/2茶匙# o: C) B# b( }- ^+ Q
酒.....1茶匙
) i. ]# W" d# m5.39.217.77:8898豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w% \4 q$ \8 n: C
糖.....1/2湯匙" {. w- q" V% d8 h( y- w
麻油.....1湯匙公仔箱論壇2 _* C/ l/ m2 l2 ~9 ^1 J7 A% \
蒜茸.....1/2湯匙
& q7 u/ N- E) G# B* Z$ v4 c# z5.39.217.77:8898
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! D7 G! a9 g$ [6 L! F( v' e, o5.39.217.77:8898做法
# }+ Z" \7 ?- |- b+ N7 U& }8 {公仔箱論壇1. 煲一鍋水,加入1湯匙豉油,放入粉絲煮6-7分鐘,要保留彈牙口感,不要過熟。3 U6 C, c# F2 @- ^/ C# l

1 F) }' P& @3 E2. 粉絲放入筲箕瀝乾,用廚剪剪粉絲數下,加點麻油,拌勻,待涼備用。
6 G& C0 y( ~5 \/ L9 `( T2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c, N6 V( p" Q3. 菠菜洗淨,放入熱水煮2分鐘。瀝乾,沖凍水或水喉水,榨乾,剪開,用少許鹽和豉油調味。
0 ]8 O5 ]# H/ j4 x% E* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d+ h! |  B' e' I5 ^! q" r& Y公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊,加少許油,放入蒜茸,炒洋?至軟及金黃,加少許鹽,取出。
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5. 同一隻鑊,炒紅黃燈籠椒至軟身,加少許鹽,取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 J- ]$ _: ?' M4 W9 w5 \
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6. 放入甘筍繼續炒軟,加少許鹽,取出。
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/ |% i7 h! n; A7. 雲耳洗淨,去掉硬部分,切細塊,用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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# T7 x, l+ d/ l+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱鑊,加油,炒冬菇及雲耳至軟身,取出。公仔箱論壇% ]- p& s2 v% I" p! q. l
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9. 牛肉洗淨,抹乾,切絲,放入牛肉/雲耳調味料,拌勻。
5 H% q6 ~. v/ F  [. R2 a  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t- N5 \$ I. c( q& w10. 用同一隻鑊,放入粉絲,加入一半粉絲調味料,拌勻,放入牛肉及剛炒好的蔬菜,加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥,炒勻。試味,可加糖調味。可以上碟。公仔箱論壇8 `3 {/ G4 j0 k1 ]# u3 H0 s& R
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