. s! ^, v) W/ y5 j, xtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 N, b5 {0 D6 g7 B3 m# G, [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....100克5.39.217.77:88985 ]- D: o0 l, J) H
韓國粉絲.....150克
, y( q- S4 D$ m/ @" ]5 E7 ftvb now,tvbnow,bttvb水.....7杯(煮粉絲用)
n! h8 x5 ?5 r% L6 b+ `. I公仔箱論壇油.....2-3湯匙(炒用)
1 Q/ T. i% A9 P. P. l% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- @% L8 p: f9 r6 @8 Q9 z5 m) d
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蔬菜材料
* [* T" }8 S \) q/ m3 Y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 `& D; W, z& H8 @
甘筍.....1/4 個
! U8 z7 f4 B7 h( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個(細至中)
# S, g( j# t" D, F, Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇.....5-7塊
* E' h( w$ |0 C公仔箱論壇紅及黃燈籠椒..... 1/4個
4 p* Y: H8 d; G& u5.39.217.77:8898雲耳.....5-7塊(用水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. n3 M3 f- O2 ?( \2 x0 ]$ R- O: ]
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)) q* ~& G& k# Z8 b T1 l
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)$ r1 V M5 v$ r5 X2 S. N- y. |
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5 z" m9 }8 q4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料: L) I" O; c) |3 O
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇2 F* x5 r# U* g$ x1 Y
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
$ \0 f+ ?6 {' h0 Q; \5 A# S# g5.39.217.77:8898麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)公仔箱論壇4 B Q( W, t4 n4 Z& a0 i; W, v
( w$ _0 J, |+ k' D; b6 z6 Otvb now,tvbnow,bttvb
2 M% n* K3 Y Y, ?( C; L菠菜調味料tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 ?; V; ^1 R1 {; V4 q9 F4 k
鹽.....1/2茶匙
" R( I1 A) C+ |1 V$ k# A) a+ t, \tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1/2茶匙
E r" t+ r6 {5 w7 S2 _tvb now,tvbnow,bttvb0 w: f( P) U1 |7 a7 F* Q
, f4 ]: y: O5 t. O2 l8 d5.39.217.77:8898牛肉/雲耳調味料
! q# u; o* O! m3 j4 f公仔箱論壇黑椒 1/2茶匙
\# A5 `" C" o2 O+ C" r" ~; Q5.39.217.77:8898酒.....1茶匙公仔箱論壇! L' o$ B5 Y, d- W/ r7 }7 ]
豉油.....1湯匙
4 ^. @" v2 Z; V& M3 L公仔箱論壇糖.....1/2湯匙
% q. E1 w" A' j; d麻油.....1湯匙) O" s- S A* Y! D5 I& @
蒜茸.....1/2湯匙
/ b. B+ ~: S5 m7 l+ Btvb now,tvbnow,bttvb B+ |9 D; y' D8 f% q
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做法
: q1 X( C# ?) s7 E. l9 |; ^公仔箱論壇1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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* X# L9 g4 F- ~- S! N. c1 `# t! d2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。公仔箱論壇2 q7 H! e* ^2 K* c8 p% b& Q/ t1 S
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。, k- X3 F/ {' r1 G$ }& P
1 H+ K' S5 e- j. m) R8 G- j5.39.217.77:88985. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- M% F6 ?1 e$ v$ Y
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& D& h7 V! A- n1 ~7 r+ J! l- q
J; o& J% y& s0 J( e公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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" K# x: N% _" G8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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0 C5 ?) s. n1 h4 C5.39.217.77:88989. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。公仔箱論壇7 d, t4 F, p/ E( S# h
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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