8 c. H2 q; E( l材料
" U8 n; R( e9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
7 R: X$ E! _6 k韓國粉絲.....150克
" i% n0 u5 q8 l3 ~8 Y& C水.....7杯(煮粉絲用)5.39.217.77:88986 \# v+ m% Q% W3 f$ B
油.....2-3湯匙(炒用)5.39.217.77:88989 W5 `3 k+ t: |+ ]& p$ F$ Y8 ?
$ K5 s+ l. x1 Y: M# G3 Y公仔箱論壇
+ _. j# A1 ]9 ^. x% p蔬菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b3 m& |# Y* F4 k# z! F1 n
菠菜.....150克
) \+ q5 D, D6 L$ i4 ^) U, u& q) M5.39.217.77:8898甘筍.....1/4 個
! o' D0 B$ e- M9 E8 h# O* ]* y洋蔥 1個(細至中)公仔箱論壇" B n9 i: t6 k( u
鮮冬菇.....5-7塊
4 e) H, H/ T' r7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅及黃燈籠椒..... 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb: M4 S% a0 i) b! W0 D
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
, B. ^! U. J# K$ s' X- l# `! d! P蔥.....4-6條 (切4-5cm長)公仔箱論壇, |& ~! c) T0 Z v* e
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
& ~0 j0 P7 L: f! P# ]7 X, C5.39.217.77:8898
c* n$ I7 V5 A3 f% V) M6 E5.39.217.77:8898" u8 q- u) ~+ K: c7 `, z! B
粉絲調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) q8 N( l7 H' A s
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)5.39.217.77:8898: T( J5 e1 u, V- `& r2 x1 I7 E w3 d
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)tvb now,tvbnow,bttvb( x/ U, j4 s0 j& o
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
2 I% B* {4 ~+ a8 z# Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* S% r% n& P/ {$ F% W
5.39.217.77:8898" C1 A% `$ y6 |: f) W6 \. h
菠菜調味料, w* p" j' h# \% H1 [8 P
鹽.....1/2茶匙+ \) `- D9 j2 h2 o
豉油.....1/2茶匙
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1 q7 d. f" ]1 x5.39.217.77:8898牛肉/雲耳調味料
& O% q3 X3 [8 Z& ntvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1/2茶匙
0 x) E; B/ |. N( a: T: \5.39.217.77:8898酒.....1茶匙
( d9 G2 u+ L0 ^" V! _/ p5.39.217.77:8898豉油.....1湯匙
2 s# p9 `/ o# m# O [6 T8 H* v/ Y3 o糖.....1/2湯匙
! |# w8 }, h6 U8 O: M- ftvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
0 G+ ]( W; q- ?+ |1 u' g) v5 }蒜茸.....1/2湯匙
% [' ~# j8 [6 l* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ v2 Q$ s# b9 f; ^+ }" p
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做法
" H3 M7 n+ Y' K( @1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。5.39.217.77:8898' O) j6 u s2 m+ u& b1 j6 H$ b1 h
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。6 `0 u0 Z; q* ~1 O; W6 ?+ f1 ]
9 d$ R, r! _: R2 X# ^6 m3 a5.39.217.77:88983. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。9 S1 {. M0 y) z. d. X' ?9 z
! U4 K" [" j3 etvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
6 @. r" P, u5 _+ g; @. x& k8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" ?* w$ P x
5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; B2 H& y9 ~7 Y& Z1 F2 S
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! U) s }* N; q/ _- S3 Y5 G% R
, K& N6 [/ @" o4 D) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。5.39.217.77:88988 b( x* q. D, o+ P C: P# n
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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0 ?5 H. c+ I, D" f# ~tvb now,tvbnow,bttvb9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 u. T$ x/ m/ D! S
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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