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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; ~( R) k/ \
牛肉.....100克
8 |1 X$ p; J* Y0 w$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲.....150克
, n5 M$ T; w$ h: n$ U4 z# Q Q/ S9 k5.39.217.77:8898水.....7杯(煮粉絲用)( T5 p3 c: h7 [3 ?6 v' \6 a
油.....2-3湯匙(炒用)
4 u0 i( O! Q9 o' b1 J# k- g! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X9 j; c" X+ T8 d- W) R+ Q
, @( p/ \$ j& ] Ltvb now,tvbnow,bttvb蔬菜材料
1 I9 _0 S4 U( C1 D/ K菠菜.....150克; ]( y7 u, S6 K' E
甘筍.....1/4 個
2 I; w5 F& _" X洋蔥 1個(細至中)
& f/ Q" O' }4 i1 J0 `鮮冬菇.....5-7塊* J1 ?' l/ ` {1 B$ c' z/ Q% Z f/ R4 h
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
- ]$ }' u! Y( R( w0 ^& m* U- p公仔箱論壇雲耳.....5-7塊(用水浸軟)公仔箱論壇# W+ Y; B9 M( O6 W. t! O
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)6 ^2 U% `7 W- o7 K# l
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
8 N/ o0 I3 \( Y. {6 M3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 G/ |6 x7 e% S6 D }0 v9 _
5 o, @- h8 a" G% i3 \( }1 L粉絲調味料
& @; X4 {! ?: ?1 J公仔箱論壇豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
3 n# V' ]. k# ]5 {) Y公仔箱論壇糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)' P. M2 A5 @4 r' X9 r1 r
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)8 q8 ^$ @$ T8 }+ C; M
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菠菜調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ U" I: M1 r* V+ h# b7 l. ]6 M
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! B5 O. T8 s% H2 K
豉油.....1/2茶匙
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: n$ i: v: S% e2 N; A$ }. m+ R* W9 {. @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \/ ]7 T# I+ _3 b0 X+ a
牛肉/雲耳調味料
1 l' v+ v# q5 U/ \2 I黑椒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^, G! ?- ]( R% F6 s0 W' S
酒.....1茶匙
/ u6 g& C! I$ j" K. B豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 f8 B6 K" P Y
糖.....1/2湯匙
( E; c5 s) K0 j6 c0 f. i8 I公仔箱論壇麻油.....1湯匙公仔箱論壇* R0 P/ Q6 f9 ?$ S! P% y
蒜茸.....1/2湯匙
, A: N! o' c6 t+ ptvb now,tvbnow,bttvb$ J2 |6 Y) x [; s: W) w1 A: u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 l: ~# s6 j$ Z
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ c8 [/ }2 |& b: \7 {
- E9 K, k! a, d( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 ?* `7 V0 t# }8 @6 A2 E
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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$ E2 j( U; {7 A4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。9 |1 m- {% j( X- X) B3 |( d" i; Y
! a4 V$ O! K! D, W7 f7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。公仔箱論壇) |8 ]0 z( R! G" l
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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2 G |9 J; P2 n, t3 w5.39.217.77:889810. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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