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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ N: d1 T) n6 L" X& g0 h
牛肉.....100克
* W( n. q. ~7 ~5 Z( Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲.....150克
8 k8 v5 r* h7 u6 @# v' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(煮粉絲用)
% {1 W" ^0 a8 I) g4 {; c5.39.217.77:8898油.....2-3湯匙(炒用)
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* a! d3 S' M$ ` x& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^+ q4 E8 m( A' f% C/ e. o公仔箱論壇蔬菜材料
( b0 X- i7 _1 M: I5.39.217.77:8898菠菜.....150克& t, i( v- O! M( z2 T: T
甘筍.....1/4 個
' k2 u6 s- @( K. u% T7 j6 D \. k( Q! J5.39.217.77:8898洋蔥 1個(細至中)
* r; G2 ^$ X: p; n5.39.217.77:8898鮮冬菇.....5-7塊$ f0 j! Y- ^ Y6 y+ d u
紅及黃燈籠椒..... 1/4個# h1 Q8 P! ~$ u& S, `, P7 w! N
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)( W/ z+ k) M7 F" O7 Y5 j+ l% A9 {
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
! G* {/ a: u, W+ v( h! L5 u蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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/ J1 y, z/ U. T! n s) }0 M: z/ j5.39.217.77:8898& S! h- `7 l* K9 R( s0 f7 c% W/ U
粉絲調味料公仔箱論壇8 M9 ?. d7 W% p; t4 S' j
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
) u. | x$ m. z糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)3 q! e0 }/ N+ [5 k2 Q
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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菠菜調味料8 B, K `: j$ _2 @# Z
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:88980 C. j' k* x: V# y3 v
豉油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ S0 P0 }) t4 ?* y* O1 ~% W( X
公仔箱論壇1 A. I; s# O2 i9 @: G
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牛肉/雲耳調味料
5 |& K' c, g5 D' x% X4 s$ P* Q5 ^2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1/2茶匙5 U2 w# H2 |7 G% Y+ z( I* \
酒.....1茶匙
0 X, Q, ^4 @+ b' X# C0 Q豉油.....1湯匙
; W$ @' D* B1 V0 g( E9 v% G! D: e公仔箱論壇糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `( F- ]* P% x5 P9 E9 F$ s
麻油.....1湯匙
! O. ?6 i( `+ q" N+ l: Y3 D g9 T5.39.217.77:8898蒜茸.....1/2湯匙
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S3 ^6 ~3 }4 |* k1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 E" H- I8 P: E
做法
3 p8 G) N( ?/ M, k公仔箱論壇1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
7 `4 [0 \5 B Z8 ~2 m8 K% E m7 [- [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 T5 Q" X* V3 t6 z8 e6 ?7 y" X
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。5.39.217.77:8898$ m: O- B7 {2 O! [+ ]+ M$ s& B0 x
, i3 o' ?7 Y* b6 K+ W/ V公仔箱論壇3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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8 ^5 ^8 S3 w5 u% g+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb. Y; R h" S& w- b# G
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。5.39.217.77:8898( v8 Z# i! `; V) c6 f
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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6 b k# o U& `/ h/ n, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。公仔箱論壇1 H% |% |/ D9 A/ b( c! [0 M R2 G
3 Y" `0 R* l: T. h& A5 _, y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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6 Y+ h6 ?* b, T' y5.39.217.77:88989. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 f$ a% G t/ L
# O- u( [0 Z% b7 B( f9 ]10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 p( K# Q! [$ p# Z. T
/ c2 i; o9 y0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 _! s' }8 E* p
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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