7 [# n1 s6 U. P3 \+ B# ^
材料
( p) C8 {! Z9 _) C& u3 O2 B# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @, P$ L* Z9 v
韓國粉絲.....150克
# d7 X- T) c0 e, B, J( E8 rtvb now,tvbnow,bttvb水.....7杯(煮粉絲用)
A" B3 s s+ |2 n0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2-3湯匙(炒用)5.39.217.77:8898. C: n4 K: w9 t- n$ q3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 f- D8 @* o s0 j& s
( o* B" b7 d1 B& E+ g: |$ M2 d. utvb now,tvbnow,bttvb蔬菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 H- _, g4 o$ T5 e
菠菜.....150克
! _( ?% r2 k) n. b" o" k, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/4 個, `& a; q( J$ s
洋蔥 1個(細至中)5.39.217.77:88984 L( ^% [* K8 q- o
鮮冬菇.....5-7塊
7 f) i$ W5 f% A6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅及黃燈籠椒..... 1/4個
" C; A6 o) y8 N" O/ O2 v7 }! Y+ D6 s5.39.217.77:8898雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
3 G) V4 d: d8 r1 j3 i, j9 B5.39.217.77:8898蔥.....4-6條 (切4-5cm長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% m8 B2 C, H3 v& A8 O; b8 g3 [
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)' y/ O; O. l, Y( S: t1 H# q* m, E) W
' E9 u$ h( N9 I! P9 {) m" o4 q. Q; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 e! u* Q1 s: x& p2 z
粉絲調味料
8 Q; g+ @3 D/ d3 Q4 s公仔箱論壇豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j) u" t# v. V0 j3 S" U z
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
3 N6 f5 c5 w$ h7 O5.39.217.77:8898麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* X& r! \$ v, ^' R% }) K! \
5.39.217.77:8898' [- P$ r+ \6 X
2 j! b# w1 a" n4 j' n3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜調味料+ B* K; @4 u. z! U6 l
鹽.....1/2茶匙
0 F: V, M# H& @# E0 ]豉油.....1/2茶匙& r& r d b8 d0 \* X/ K) N
tvb now,tvbnow,bttvb3 B& l1 }" m) I! H/ C; f6 `
* T; B/ |" ~( q( H( F+ G' X: d5.39.217.77:8898牛肉/雲耳調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ R4 Q$ b6 }
黑椒 1/2茶匙
! Q) Z; A# E# f/ x" r酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I0 C4 ^/ d1 B$ y) G; S; I6 X
豉油.....1湯匙
+ u3 w& g0 \3 K9 w8 F公仔箱論壇糖.....1/2湯匙5.39.217.77:8898! y* l; O7 t) O9 z5 V' k9 f9 A, [
麻油.....1湯匙0 J6 u% U9 ^; w# W
蒜茸.....1/2湯匙
( z+ H3 ^: v- @% X% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V; t; h9 f, l" O6 z$ }tvb now,tvbnow,bttvb
. Q$ P- \6 c& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% A$ O) j# I; f6 T6 S# f$ P# T
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。/ G: e# H$ u) v8 ~
8 ~$ S, s, K0 E0 N) F& I# \0 r
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
& o( K9 w& n+ J$ O: C1 l: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 _' O* z h Q4 n
3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
+ d( c2 f- Q, e* j) O% }' k6 ^
: l$ d+ H9 b2 `3 x1 ~公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
7 p' ]6 M! ?4 {6 {1 w7 x/ s! y
% k* j W! h) t7 K* Z( e) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。公仔箱論壇( x( V( I3 V0 s. j! w; U6 y
$ Q3 G3 w# p. M& p2 X5 P; h' h- a# j公仔箱論壇6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
' f6 T0 R& c' N5 u, _( |. L* etvb now,tvbnow,bttvb
2 P. \7 r5 k! N5 c2 R/ m7 i4 c# u) j! atvb now,tvbnow,bttvb7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
- o, M A& N/ C0 \/ vtvb now,tvbnow,bttvb
9 ?8 u6 \. @0 C% F, e& q8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
' R$ [/ L" s8 L+ |公仔箱論壇
; j/ V1 H$ A% N, P1 P+ u* N6 V9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 W: S9 V$ T+ J/ W
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& Z p# [+ ]3 W7 |4 s# d
10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。* F+ F( p/ _) B S# w( {) P( ?, e' A
" Y( b# u' ^0 q; ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" t. F) h3 K( L# p
|
發表於 2016-1-4 05:12 AM
| 