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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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/ ^# B  ^5 G1 z+ j) c' `公仔箱論壇材料:
5 O+ _) m3 ~. W, Vtvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料
) o% g$ }  {* @: N2 V) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....70克
" {, y( q% w9 k! A! t2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, k& Z8 \! q, @5 k, `' W* c
鹽.....1/4茶匙' R! O- }1 }+ p0 C! @  o
凍滾水.....200毫升! i  r+ r4 T$ o
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: _# L8 V% ]8 y- @
海鮮材料( K% X# G* {# `# D- M
蜆肉.....70克
2 f7 j$ r  ^& u6 |5 Z公仔箱論壇魷魚.....50克
8 O/ {9 r. T8 u$ N" R1 j$ b5 c青椒.....1隻(切片)
' s5 F* m& e" D  I! v2 R5.39.217.77:8898蔥.....200克 (切碎)8 d! O$ q& U6 Z
紅椒.....1 隻(切片)
6 ^; h2 H5 ~" A0 r1 o公仔箱論壇雞蛋.....1隻 (打散)5.39.217.77:88984 N. R; l3 Y0 a+ w( R5 F3 ?
蝦肉.....50克(去殼後)
3 A1 }8 |( B& _. O- ?% ]9 @; y  n5.39.217.77:8898' V0 n' M+ y' j) U; N# B! T

  C- t4 K' M0 ]3 E海鮮調味料
+ }7 |8 M. h3 W8 }2 g" [7 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
9 \% M; w6 @$ t5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1/8茶匙
5 G+ p" [0 [& m% n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( _, b9 J+ u- l
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醬汁材料
  w' D% |. V) U8 N, V7 @醋.....1湯匙) e, |/ W- A- q( _. _6 x
水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# I/ ~& B# L/ ]' i
豉油.....1湯匙
7 r$ a% F0 O! t$ d/ _$ k3 i6 K5.39.217.77:8898芝麻.....1/4 茶匙; v2 m: N' o, Q- K; o
蔥白.....1/2茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C2 b3 a" d& w( P
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做法
8 O, i, i* i" u2 x$ t7 L. T, p8 y4 Y) C5.39.217.77:88981. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
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& z3 L" r* {- v6 c5 Z6 C7 v% z' T2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
0 M- ?/ ?! P! f0 |3 Q' i4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k9 U# @8 z2 z$ v) u" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將洗淨,切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。
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6 d+ o, n9 L2 c  o5.39.217.77:88985. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。公仔箱論壇. L+ i' B% n/ |  \) y

% z% D( H, E1 K1 g' G6. 大火燒熱平底鑊,加油。$ X, V8 u8 m( ^
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。& m" u0 T" ^& e* v2 {! K

9 E- ?$ h# _& I/ rtvb now,tvbnow,bttvb8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。tvb now,tvbnow,bttvb- P. z. F7 }- U. m, n! F
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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8 a, f7 O4 ?/ G+ G公仔箱論壇10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。公仔箱論壇* ?. \! b0 O* d# q# g+ U) P

0 p# f) }" I2 H! s12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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