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材料：
8 d, r! F. K- l- I& j. D粉漿材料tvb now,tvbnow,bttvb: c: r( k3 ~1 U' n$ G4 m
麵粉.....70克
$ \) N/ o5 ?9 Z p5 m" w: i2 \公仔箱論壇米粉.....20克公仔箱論壇& t- H" N* _" q/ \: H$ R) f1 v0 i
鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:88989 Y& j+ S5 X9 L. O1 ?
凍滾水.....200毫升5.39.217.77:88984 S- P% i; s6 J& o( g
4 v' Y5 s. w' L% s; [ Itvb now,tvbnow,bttvb8 m5 N- z/ k' A5 m& j) P1 d
海鮮材料公仔箱論壇8 R5 z8 J; b- d' k* e6 O
蜆肉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ d7 z) x' @. ~3 H# M
魷魚.....50克- q" q% V0 { S J3 S' J
青椒.....1隻(切片)( c( [8 z0 B% `, Q1 b" U
蔥.....200克 (切碎)
# _( N( h. M/ n( O5.39.217.77:8898紅椒.....1 隻(切片)
, u- |/ _3 x' v6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻 (打散)
" x) F8 ] n7 }( r$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉.....50克(去殼後)% A" K! Y* n% M) A" U
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& z! b0 z I) I" C0 ktvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 c7 q% x* Y% _
鹽.....1/2茶匙
- z6 o0 O8 s3 ]: b0 ~( J4 s( B% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/8茶匙
* Y7 j. ^" f3 g& z* ^$ ^5 \3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! O6 ?2 P1 o( @% u
% J1 J/ ` p4 F0 i3 z& C5.39.217.77:8898醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 E( q; g3 S' _7 k3 L+ D7 a
醋.....1湯匙
7 d7 I- b5 m; U5 l: m! }tvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
4 T, j: x9 c8 N1 E' N$ N6 v. t3 C豉油.....1湯匙: y. H" [7 q1 j) d4 ^. E
芝麻.....1/4 茶匙
: U9 r% J7 M; Q8 L% F9 k) U; x蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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& a, F) g' O! t9 C+ X$ o4 s+ etvb now,tvbnow,bttvb做法
" n$ N. p7 L0 K, }& z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。0 f; j9 z( P9 Q& V% t, @; e
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77:8898& f7 N: f; |# W5 P1 ]* G
; f" f' e$ _+ H1 _3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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0 k& c9 |; s3 X2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 紅椒、青椒切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 i( _- J# G7 t. D; e
5 d2 i6 a' ~# z: H# k( ?! W5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。0 s; ]* c2 F* l: @+ D3 d
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( ~# s2 a6 d$ N# _
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。9 o1 {- Y! \; w" N6 F
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。* w' I/ ^; ~( v) ~8 ^5 N* l
$ J0 Q7 o9 A- d" o/ j: d H公仔箱論壇12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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) M, M5 }# ^8 D: P0 N' Ktvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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