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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


0 _7 X/ I$ _9 v! P: _. N) G9 h3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l) V. U( f* p3 k! ]公仔箱論壇材料:
9 i$ g2 u! N' a  E# }* A粉漿材料公仔箱論壇; C7 K* o5 [' X& ~0 Z8 ~1 H
麵粉.....70克
( ]& `* c( a4 D4 ~3 I9 l0 t米粉.....20克" Q3 f* Z, f5 R) _
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇) q+ o/ F& n+ f) P: Y$ z, z
凍滾水.....200毫升
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" |) m% K0 V# P6 _8 J% M6 G8 |公仔箱論壇海鮮材料
+ j" V) G. x- D: x. m: n/ K5.39.217.77:8898蜆肉.....70克
- [# J7 z- I3 D" atvb now,tvbnow,bttvb魷魚.....50克5.39.217.77:8898+ T! `& }: ]2 |; C/ \- B, G
青椒.....1隻(切片)
. t, T- @: x( W8 z0 n! y公仔箱論壇蔥.....200克 (切碎)5.39.217.77:88988 B1 j) |% C$ v( j, Z
紅椒.....1 隻(切片)
# D1 K  `5 L3 h公仔箱論壇雞蛋.....1隻 (打散)
5 Y6 t( y6 h5 y蝦肉.....50克(去殼後)
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8 P1 b( m% O" ~1 m海鮮調味料5.39.217.77:88980 @# W1 ]4 ^" V% S- U8 g
鹽.....1/2茶匙( N9 A( G! V6 G" f4 }7 Z
白胡椒粉.....1/8茶匙
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1 [& L: m5 ?  s1 _$ e4 O. dtvb now,tvbnow,bttvb
5 S5 \, _) X" b2 j. }1 d醬汁材料
! e# }  e$ L  V6 Wtvb now,tvbnow,bttvb醋.....1湯匙# o1 ^3 S. p' U& S& K! h0 e" X
水.....1湯匙
) c& s7 C: A0 v5 S) E1 \tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙5.39.217.77:8898" E2 W2 q  F  B  R1 d- q; f
芝麻.....1/4 茶匙
' @- p. H1 Z" q( l1 j4 Z* I蔥白.....1/2茶匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb% X3 H; K0 v, W. q9 {: U8 N" _

6 ~% h( t7 B' a- Q6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _/ W+ a0 f# D! W) H做法
# Y1 y( B! T, F  G; m2 @7 b# \0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。2 f6 {: N6 ]0 ^' c% d
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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! O7 ~$ s* h! @/ L5.39.217.77:88983. 將洗淨,切8-10厘米長。
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- x' n/ m6 J  \tvb now,tvbnow,bttvb4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。
" g4 b3 Y& w  L8 ]5 A; L4 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N. h* {$ s+ `& M6 t
6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。5.39.217.77:88986 A2 W9 J, u1 T2 q
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。公仔箱論壇8 c( j+ y( K' j: e

' [; _, B# _- U9 X. g5 Z4 g11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。公仔箱論壇. O' L& ]9 X; g7 d

9 w' D1 I8 Q0 H/ r6 T. J5.39.217.77:889812. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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