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材料：
. f( z: \6 Q7 g5.39.217.77:8898粉漿材料
- i- y; A6 d. F# @/ c/ a k I麵粉.....70克
! f* x4 u4 f, @0 D: x米粉.....20克5.39.217.77:8898! F1 L. y8 \ p
鹽.....1/4茶匙
% j+ ]* L6 z: s2 r0 x4 R i5.39.217.77:8898凍滾水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: q K4 V- e! @5 h" s. @
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8 y/ ^ @7 c3 N0 d" ?tvb now,tvbnow,bttvb海鮮材料
; C4 P: j: h: i5 R蜆肉.....70克
" y- D( i4 X. B1 Z% l1 p0 gtvb now,tvbnow,bttvb魷魚.....50克
3 S' p5 \/ {# o' a# p9 n公仔箱論壇青椒.....1隻(切片)
5 p0 s. [- |7 j) `) c% \8 `5.39.217.77:8898蔥.....200克 (切碎)公仔箱論壇, d$ {- `! l& ?( g
紅椒.....1 隻(切片)公仔箱論壇- p8 T* [5 a9 }0 F& K" ]. O
雞蛋.....1隻 (打散)
# ~0 r1 V H9 O# ^) i' t蝦肉.....50克(去殼後)
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' W: q5 s+ x- x# t% f2 R# S公仔箱論壇海鮮調味料
/ E" x/ B# M+ m' z/ Q& ~公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙- A2 ^2 t/ K7 |. s1 t
白胡椒粉.....1/8茶匙5.39.217.77:8898. T/ U7 y/ P; W; d
5.39.217.77:8898. g) ^* b, d c& _# }
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醬汁材料
, x( Y" l! t. p7 b% m- I) ^$ ]1 Ttvb now,tvbnow,bttvb醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; \/ V0 R' }5 Y- N! i
水.....1湯匙# H( t+ B% D" e' n
豉油.....1湯匙
. Q! O r. j2 a1 z9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....1/4 茶匙公仔箱論壇- Z- C7 Y+ e' b- c3 L# w
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
1 _6 N; J8 n6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% q K( q& Y8 O, H! k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 T% o5 U2 V1 t3 [3 h
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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$ e- p% t! C3 i, f$ b4 O; H3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。tvb now,tvbnow,bttvb. g2 A7 b& H* U. Z
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。9 q+ ^8 ?' `6 `
6 @6 h/ u% W7 I% u9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇# S/ ]/ ]% u( z( ?( S
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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6 U: h) o6 ?8 i0 h8 N' Q11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。9 t2 R6 o& m; u8 S- Y7 }
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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