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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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! S* x+ d; A0 a0 n; ?, N+ t/ s公仔箱論壇材料:公仔箱論壇& b9 U, Z! b, O/ X$ j8 l( F/ Q
粉漿材料
- W1 W$ L6 _- U- N& jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....70克
3 C' O( y+ y5 L公仔箱論壇米粉.....20克9 W  @* V  h* L, \6 g
鹽.....1/4茶匙
) B/ N: k6 S" \9 d8 r凍滾水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C/ \) b, n  @0 r' K- a
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& I5 D7 h/ U; w1 A' c! D+ A- E. m海鮮材料
, ?' s" o& e0 \: F6 r# q公仔箱論壇蜆肉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb, V& @* v1 `; P/ J( {  S
魷魚.....50克0 o; w  m5 B8 o( S' d8 [* z
青椒.....1隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 W  U! K# w8 e* _- u
蔥.....200克 (切碎)
+ E" i0 Y/ I9 v% O公仔箱論壇紅椒.....1 隻(切片)
' e8 ~# u) A! s6 {5 G: z# M雞蛋.....1隻 (打散)
8 o! }1 W* k- _蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb) ]5 P; n" a" K9 \  A7 `
tvb now,tvbnow,bttvb" F0 k" h& z+ z; S% w2 J+ Y

/ A% M  J7 K2 U! z海鮮調味料
3 O  C/ i& y1 M+ b! ]; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
7 V) @. g' f; p2 Y, P) F1 V公仔箱論壇白胡椒粉.....1/8茶匙
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/ V$ [- b) W+ M5 ]# m; p* O. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d" b! [/ M. `0 {: q& ], RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
; v3 p" I! @0 `7 J( {; O- Q醋.....1湯匙
. p1 P. D% P1 I% v5.39.217.77:8898水.....1湯匙公仔箱論壇/ l: v# ~- u' i( K, g
豉油.....1湯匙
0 C6 z# Z3 o5 s& s4 G, C2 h  ]- V芝麻.....1/4 茶匙
9 J- s. u& t6 J7 g6 ?/ k# ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....1/2茶匙(切碎)
  d- D+ K- ^+ i9 f0 f! W% M* p$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 [  J$ d+ @7 q8 }$ h5 ^. v

6 w5 A% q: l0 D, ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 L2 b! m5 ~/ r4 j- ]3 c! n2 E0 J# I
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 c9 ~' O* z, g' _5 L/ Y1 T# g

- t- ~' I# F/ u7 G$ b- i2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇: [$ K4 ^" ?! G; ]! d
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3. 將洗淨,切8-10厘米長。
% L7 C( d$ ^  O' v1 f& D  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 E& d6 m' H- `4 M/ n( M- n
4. 紅椒、青椒切片。tvb now,tvbnow,bttvb8 N# O% [' o! x. P' N- m. O7 V* I3 {

1 I& B0 k3 r% K3 x* u5.39.217.77:88985. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。
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' S0 C) j1 E) P7 a' L5.39.217.77:88986. 大火燒熱平底鑊,加油。' _7 @1 t8 T# I- t. f5 Z
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。5.39.217.77:8898' F2 h  _* v* q7 @

' {8 T3 q! L3 d: j! R6 M公仔箱論壇8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。5.39.217.77:8898! a# l$ c2 `0 F1 J6 o
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 }0 F0 J1 {+ `& [% i# P( [7 H" \

3 I6 Y9 }+ c. h3 ?8 x$ b4 m9 vtvb now,tvbnow,bttvb10. 表面加1~2湯匙蛋漿。6 G# j) k. L6 |( _+ P
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11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
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4 _8 t7 K: K! L$ l- {( {# X2 Y- c8 I- Ktvb now,tvbnow,bttvb12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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