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材料：8 R/ ?1 S. j5 X7 A& @
粉漿材料
# p' I2 m/ i9 w, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....70克% @/ ?3 S4 W) J1 c; ^
米粉.....20克5.39.217.77:88981 J6 L3 k+ d# s$ H
鹽.....1/4茶匙
# v$ G6 u; K3 H+ m% K# s5.39.217.77:8898凍滾水.....200毫升. p! v' h7 U) p8 a S. n
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3 {% @: T; Q, o2 q4 G3 a海鮮材料tvb now,tvbnow,bttvb) ^ Q) B d- e% p0 y
蜆肉.....70克5.39.217.77:8898$ o5 e6 a6 [% K: | N' b
魷魚.....50克
$ t: y, q) ]" B$ p6 d" atvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb- M# _$ u& P+ a0 h0 b
蔥.....200克 (切碎)
4 z9 I* v5 e) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1 隻(切片)
, u# V- f% |8 z1 {& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻 (打散)
5 f* h' U: @' y4 E" a1 r8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉.....50克(去殼後)8 e A7 k5 K0 `5 e" l
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5 N' a! \" |' f% K' P海鮮調味料
$ Z3 L1 }' G2 s ]鹽.....1/2茶匙" T1 q. \9 L! K3 v2 ~$ ]* [
白胡椒粉.....1/8茶匙
- m' x) B6 X" K8 y! i7 W# E# b5.39.217.77:8898
. Z; R. q; A3 N5 N8 }% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) a( i5 F4 m( p: t. y3 ^
醬汁材料
" j& ~4 E& |2 b0 a9 j# c5.39.217.77:8898醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ [2 [ A# q. H" X9 [
水.....1湯匙
4 `0 Q# d) y& t; z3 ~3 A+ H豉油.....1湯匙公仔箱論壇" t' q) n/ Y1 F0 s5 q/ |3 s& a
芝麻.....1/4 茶匙. t' Y' v1 |! ?1 ?: d( G1 |/ X" J
蔥白.....1/2茶匙(切碎)5.39.217.77:8898# F7 r ]& H/ R* ^9 x% Q
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做法( I2 K, Y0 Z) w4 P- u/ A3 T
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# M S6 y6 v# h- ~, \; {
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。tvb now,tvbnow,bttvb. m; L/ \) t8 Q4 H) n7 L5 k W8 w9 g
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4. 紅椒、青椒切片。5.39.217.77:88986 {) L, ?, ^. \ i" Q2 |3 K
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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' h1 h( [( \% c9 d; y5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火燒熱平底鑊，加油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 G5 v, f8 S% m# W$ d7 U
@: n- S: Z5 r2 ?$ L% z5.39.217.77:88987. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。公仔箱論壇( T( Y: R0 y6 j9 X
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 y4 t y5 A) d, z o& `
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; ]( M8 h+ {* u
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。5.39.217.77:8898& ^. ]! h: g. [+ L
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇3 r1 {8 r0 [/ N
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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