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材料：公仔箱論壇: u e5 k* ?( h5 g3 m2 G
粉漿材料
4 o, {7 `. d+ E9 ^2 g+ h* d) m麵粉.....70克
4 p& M7 }5 a+ o4 z1 m+ vtvb now,tvbnow,bttvb米粉.....20克 e3 g$ M( V( e
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇1 N( B* z1 B% {: g2 Y
凍滾水.....200毫升
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4 K2 x, R2 V d# Q, v0 H, \+ F9 K& O公仔箱論壇公仔箱論壇+ \9 Z% b" f% _/ H4 ~/ H5 g8 W, ~
海鮮材料
& t$ y5 e2 ^ J- Y4 Q蜆肉.....70克
. f7 _$ ~" |& a魷魚.....50克
1 S% P! S6 v+ f% ]青椒.....1隻(切片)+ `+ K- b {, I/ |4 E
蔥.....200克 (切碎)7 W: K4 k/ R. M3 i* s1 z
紅椒.....1 隻(切片)
, u" N- y8 b2 G& y2 ?0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻 (打散)公仔箱論壇3 S s; a ]! |6 Y. [& u. D
蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb/ w, A+ ?9 }, J, B- J
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0 q$ q0 u( k* S* x6 G0 i( e5.39.217.77:8898海鮮調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" J i1 k$ K
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t8 r! `5 V! W* c
白胡椒粉.....1/8茶匙公仔箱論壇. l2 z( W3 O6 G0 c; T4 R: b
5.39.217.77:8898$ S: F5 v; t( j; k1 v0 P
% O, ^$ a4 Z$ M; r公仔箱論壇醬汁材料
0 p: y4 R, o0 _" ]醋.....1湯匙5.39.217.77:8898* d# G' A, A' ?) L7 {" O
水.....1湯匙
- f/ O" K9 V5 k F公仔箱論壇豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' W1 A9 t; u' L1 Q
芝麻.....1/4 茶匙1 A1 m( w# j! x' u
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
+ k+ j% X! J4 ~9 n9 `8 `3 O公仔箱論壇5.39.217.77:88989 `" X" d+ t3 N# Q/ A4 c6 V
5.39.217.77:8898 m7 r; z- ~! [( [" s# ]
做法
9 t' F9 k% E& M/ K- Z1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。3 c: h. _3 U1 E
: N9 D1 |" ]& R7 N" ^" m, wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇* P7 D$ c/ X. u' f9 ~
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。( }! D+ U/ U& M
$ J7 ?8 E; K& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火燒熱平底鑊，加油。
; E- q/ H. D8 Q9 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 \$ K$ _+ c3 c. ]+ B! K
7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
# V* d% V" n$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q8 O" E+ R: @8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。公仔箱論壇( t/ f- W$ }$ ]- ~, Z9 |6 y" i
$ A7 e+ R f6 g5 h; A% `+ A I9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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* A: J& r+ j4 w( X. O, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。( _9 r) g. w$ `; x, g
1 P& Y r6 j$ i) y12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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