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材料：
2 F L* V3 c! @0 \$ |粉漿材料
# }9 \) C2 B! r1 w8 L0 T3 d) e麵粉.....70克4 m4 z7 j0 P( a7 ?+ l; V$ @3 d% |
米粉.....20克
0 h5 }! X ^( `7 @# _4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
6 N. L' Y' T. x+ |+ ^& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍滾水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ B' s6 m. L- R0 X) s, G
; R& \, x- m; M8 ^9 a% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ J4 A8 `0 `- Z i" h! ]
海鮮材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& D* z* b1 f
蜆肉.....70克
0 g( l0 U, I- _. `" V% N" I魷魚.....50克4 g4 k2 L, G. F- x2 Q! A2 z
青椒.....1隻(切片)
( e) b' c0 P' p' Z5.39.217.77:8898蔥.....200克 (切碎)5.39.217.77:88986 {- c" P) u1 p
紅椒.....1 隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb# C- @- L, w$ S
雞蛋.....1隻 (打散)
6 E5 c0 ~6 A/ f$ k# ]% X: L: Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦肉.....50克(去殼後)公仔箱論壇9 l. L% i4 ?/ L! J% D8 {0 i
: ~7 n; f6 u, ~" f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 Y. B! ]3 Z+ i0 m
海鮮調味料
N7 m& }6 `# G# n5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:88982 R- v1 F4 z8 o4 m, Y
白胡椒粉.....1/8茶匙2 O, I, r' C) n0 z4 p
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9 c6 ^1 s5 b* N, U- Y; [tvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料公仔箱論壇) ?8 r& R7 X4 D$ g. E" V# ~
醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: s+ W( X7 O9 I
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k, V: k( ]% S/ v
豉油.....1湯匙
4 F% N- S" F, [) V; j, U' Q. ]2 E芝麻.....1/4 茶匙
* G& |: @& C0 q0 c! j6 C5 A蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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7 j2 F; W7 p- `1 d- w5.39.217.77:8898做法
# L2 `7 v ^+ V* A6 ~' K1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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4 D" r2 V" C4 W) p; e6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇# m% P' S. j. _8 m) S B
: I* V% T4 w, E1 V- @$ }9 E* L* R, ~3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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6 l- E% b+ p5 R! m- N+ z4. 紅椒、青椒切片。
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- I; U M5 a7 J7 c+ ^6 }- m, W5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; z5 Q( A3 Z! O
( x2 U0 s- @" m: \( ?6 l7 T9 y公仔箱論壇6. 大火燒熱平底鑊，加油。5.39.217.77:8898; O7 W! B' U7 X# k" _# ?
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 t( w5 u7 N+ B$ P
% ~7 ~) p/ j8 w% }. e& Z" v公仔箱論壇8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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! m2 l6 B. x0 z' E, f6 j `9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。5.39.217.77:8898' v) f" S% m' C I+ Y) m
8 q+ S" P1 F7 x5 _" w2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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' F# H: F5 ]5 E- W: a: h, ?- {5.39.217.77:889812. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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