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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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材料:
+ _6 D7 @( ~" o, n粉漿材料
  H! D7 S* g  e# J+ q9 }% E! q# ]7 ?麵粉.....70克0 s: ^3 ~4 g; K$ L6 s8 N- W7 ~0 y
米粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb; B/ d1 k3 ^" E( P
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% p8 k# k7 Z# M
凍滾水.....200毫升
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8 H, U" `! y0 [7 I5.39.217.77:8898海鮮材料公仔箱論壇2 M: f3 M+ N) Q1 t. L4 f+ i( t
蜆肉.....70克
# Z) M7 k3 `1 q8 i8 U; r* {& Vtvb now,tvbnow,bttvb魷魚.....50克
3 [1 \& N/ l# _) K) \" {  Ztvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1隻(切片)
9 S( R2 t" @& B. T. @" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....200克 (切碎)
! }7 d: Q  u! X! K# v* E% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1 隻(切片)
  l2 L; M/ y  f, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻 (打散)
& U! A8 n3 N) j0 y$ h9 otvb now,tvbnow,bttvb蝦肉.....50克(去殼後)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 T- F0 u5 `& T7 B3 ~- L
公仔箱論壇% `" n9 i) I; B# L$ p. Y# F
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海鮮調味料* W+ e) c$ r) B+ B' M: k( i
鹽.....1/2茶匙
* q: ?3 q  V8 u5 t% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/8茶匙5.39.217.77:88983 ~9 J8 D6 O6 T. u

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醬汁材料  s$ |! y! C( e0 f: ]
醋.....1湯匙5.39.217.77:8898# [1 Y8 S# h8 _7 P* K
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D  U; z  y$ w1 u; E
豉油.....1湯匙
! y, q# h0 e. U  k' i2 q5.39.217.77:8898芝麻.....1/4 茶匙
" W( e; R/ G: L, X, }7 C; ]蔥白.....1/2茶匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb6 P, O/ x: r! @* z7 z/ E$ y4 u; S
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做法' {1 A4 ^- b0 U8 H- F
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! F( b5 A/ b0 Z
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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& S0 m0 p" J* A( U7 _& k7 X3. 將洗淨,切8-10厘米長。tvb now,tvbnow,bttvb2 `' V$ G+ `+ H$ `- m$ t4 W

" b' S$ D/ T: w/ |) Itvb now,tvbnow,bttvb4. 紅椒、青椒切片。
* {5 C, V3 W% }) m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) i3 ?/ U3 t' U! [
5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb! S" S# d/ K3 L/ F. n" u2 |3 o0 H& X# i
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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. Z. P0 @% m/ K* `+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。5.39.217.77:8898) W  ^4 |- w9 U5 ~

. Z) H0 C! h5 S6 _/ u5 T8 e- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。tvb now,tvbnow,bttvb) z6 U3 ^# O/ l0 T  c5 Z# C4 Z

% O0 d0 ^1 u$ ^5 E/ j7 [7 J+ w9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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7 g' [# K  i9 @: [* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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0 g- H5 K( V* o. u1 h  i/ @tvb now,tvbnow,bttvb11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。& B$ A5 K6 [) p

+ Y; |+ l. l+ Z! |: j' W12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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