材料：公仔箱論壇5 o( x1 E1 c, r h
蟹.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb- v; U$ G! q4 j: |- ^
鹽.....少許
6 Q1 M+ ^1 m) n, M- v" Ztvb now,tvbnow,bttvb薑兩.....3片
: q0 O# o; _: M. t6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許
; C, c% V. v% T" J& n& k8 D3 b8 B" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許
' V- ^# u3 v/ O大蛋白.....3隻
; c+ Q; I# L0 D7 O花彫酒.....少許
# K1 x7 A' f6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....150ml
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2 a0 m- d) k% t' f# I/ S公仔箱論壇做法：( g2 b5 c1 X2 H
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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