材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 m/ c2 g6 F
蟹.....1隻
1 v% t/ j$ {% S& e鹽.....少許+ i& Z+ q F. y5 Z# K) [- x3 g
薑兩.....3片tvb now,tvbnow,bttvb* A6 ?9 x' D- N# r
蔥段.....少許
# u0 l2 q Z! b0 A6 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許9 |7 r4 f- ~5 d9 d5 U
大蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 y8 p8 w3 s6 E
花彫酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) i7 }4 y4 ~/ x, p* n1 v q
上湯.....150ml
! d# A$ \/ d- S8 ~' {- O% u/ i3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) m& l! s6 L# ]1 ]* G1 K% S7 b. |$ u; N
s: F. _$ {+ }* m) D做法：
( [3 l. R$ c/ O' U( b公仔箱論壇蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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