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[中式食譜] 花彫蛋白蒸花蟹

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 ^" F! c( b+ `$ T* M
蟹.....1隻; q& j$ R* E8 x. [4 m) M: u
鹽.....少許% l" G1 a: y. V
薑兩.....3片公仔箱論壇1 t: I2 ^( k* f: M& J
蔥段.....少許公仔箱論壇% R" T9 m  W9 ^1 i3 L
蔥花.....少許6 o5 E; L5 K9 F
大蛋白.....3隻- b5 k' `: e$ x. a
花彫酒.....少許
& b0 R; l  d/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....150ml
  D1 d- m' X% I* ]! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  V( T& c- b  I% L2 b) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 m( _# c! }. P, e0 w$ J
蟹洗淨斬件,加薑蔥先蒸8分鐘,挾走薑蔥,蛋白加上湯及鹽打勻,加入倒出的蒸蟹水拌勻,將蛋白倒進放了蟹的碟中,用保鮮紙蓋好,中小火蒸10-12分鐘,淋上花彫酒,灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F+ E2 q) A( b0 ?# H. H3 i: H
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