材料:
: b9 i2 j# \8 g7 w6 o5.39.217.77:8898蟹.....1隻# E7 h1 M* ~/ H' E7 \! E% P
鹽.....少許
. x- Y% k! B& l6 u6 c2 M* ^薑兩.....3片+ T, k( T* Y# j! [% `- |
蔥段.....少許
0 h, q- N7 F9 p- n. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許公仔箱論壇; D3 y/ {& Y `2 U
大蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" I3 p6 h, C) g5 {7 |
花彫酒.....少許
) d. G+ E+ p! a$ @5 i上湯.....150ml 公仔箱論壇5 l9 D, s3 D4 }& A y3 u/ z
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L; s E& M/ W; Q" i, T& \2 M+ }做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 S4 ]! W+ ^0 j, x7 H/ g
蟹洗淨斬件,加薑蔥先蒸8分鐘,挾走薑蔥,蛋白加上湯及鹽打勻,加入倒出的蒸蟹水拌勻,將蛋白倒進放了蟹的碟中,用保鮮紙蓋好,中小火蒸10-12分鐘,淋上花彫酒,灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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