材料：
* d0 ^0 M& j W檸檬.....1/4個
, H$ L, o0 k+ G5.39.217.77:8898百里香..... 4條. d8 S$ c& p! M) F& U
春雞.....1隻 (切半)
% T. @: C& T) O7 Y' x: n1 f. p1 t, z( X3 x) v8 G! X) c3 H; f/ P+ c' q
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 g& w% H7 h3 X+ Y, h$ M9 `
鹽.....1茶匙
- v! ], U u, ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量
/ `# H+ T; ^3 |* b- E4 A黑椒碎.....1茶匙
- o# b6 s9 f& n, _. B, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草.....1/2茶匙
0 N& q( I6 K. q+ {. f. ltvb now,tvbnow,bttvb9 `. X( Q9 @$ ^( v0 @
蜜糖芥末醬汁：
( R. |/ Q1 k$ Q" l+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z, Z# {" ~& c" H
檸檬汁.....2茶匙
8 C. h) ^5 |) U: N) Y公仔箱論壇芥末籽醬..... 1湯匙& t' c; K* V$ o; h, \
. b3 Y/ s: m- C. [; P5 j7 t
! k P8 r: {1 F3 A& G6 i( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb% x, m& M1 T( L w% F+ S- I
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。公仔箱論壇" N% g I7 V4 ?9 N: P' B
6 @1 ~' y" f, U0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
/ }8 j* ~8 R, R3 Q6 q/ N5.39.217.77:88983 _2 z% x- g% h5 L: x! z& T) L& D0 e% E
3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
1 b. g( c' W: N: Y0 v公仔箱論壇! u0 g! B8 i6 |
4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
$ U' {* p, u! D- w" X/ E% j5.39.217.77:8898
" E# F6 d' L+ @1 D# K4 Z+ Z5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。+ N6 r/ J: m2 S( k% h2 h& g
tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 } S! b# e
# s: ]& ?2 ~5 d3 I0 y" {5 ]
小貼士：
# z7 g. m/ z# e9 K1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！公仔箱論壇$ `7 X& T+ ~, Z ~( k/ e
$ z" E8 L: `# i1 c0 X2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
! F- d* B; R: c. g |
發表於 2016-1-3 06:32 AM
| 