材料：- w. s6 l+ j5 J# F2 |; j: Z
檸檬.....1/4個
z* R$ l/ {3 o. q: \* \: A5.39.217.77:8898百里香..... 4條
& m) U/ b5 r7 e春雞.....1隻 (切半)
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調味料：1 D+ t/ D3 h4 |: g3 R* T
鹽.....1茶匙
2 [) t6 ^; \; H, D% r% U$ W) o3 K1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量
4 ?) s0 m: s; x1 j) i) {黑椒碎.....1茶匙
' O; h9 D3 @/ Y: Z香草.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- I5 f3 x- K* n' Z' a8 _
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蜜糖芥末醬汁：5.39.217.77:88987 K% M6 V* d# B6 o
蜜糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb e! {9 B+ X2 a- e4 d
檸檬汁.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]* F3 D' S8 T' b0 l( _6 I
芥末籽醬..... 1湯匙
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, Y) Z+ T7 K, I4 {做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 h% A, X. G1 X+ t4 }4 y* m
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。; a# q% t9 t) {- }2 X
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。4 F2 S0 P2 ]: }6 ?4 ^! q
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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% |0 H* r/ T9 ]/ i4 m! ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士：# s( g2 I; g- y! C+ ~
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
2 v) f$ B5 `$ z( e" \tvb now,tvbnow,bttvb
/ L' R7 {7 i7 atvb now,tvbnow,bttvb2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。. B: X: ^, a7 Z1 k% u
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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