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[中式食譜] 泰式土司鑲肉


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雞蛋.....1顆
( ]! z4 o( x. I  y5 l/ F5 n蔥花.....1大匙
- ]4 m' Q$ [' \: c- f5.39.217.77:8898香菜.....1大匙
( f. C7 }2 a# h4 m5.39.217.77:8898蝦泥.....150公克
! B; c' n; q) h& H6 F5.39.217.77:8898豬絞肉.....150公克
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4 ~2 j5 j  l* k8 j9 U% F* `5.39.217.77:8898土司.....2片
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0 f/ O% l1 s4 f, t8 E1 ]6 o8 ~2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; K, V7 ^0 q; d, l* I魚露.....2小匙/ _) \+ S4 m) G; Z
椰奶.....1大匙
' J8 I0 g: m5 l胡椒粉.....1/4小匙
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作法
& g+ p7 n# Y; n7 |/ y& _+ a3 Z1. 將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性,作為餡料備用。( ]/ q: A& t5 S: r' j/ V
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2. 將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 E' w" j2 W
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3. 熱一鍋,加入適量的炸油,油溫燒熱至約150℃後轉中火,將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2~3分鐘至餡料變熟。
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4. 將作法3的土司撈出,切成三角形狀即可。公仔箱論壇; t' h; B/ g2 u6 g
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