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材料tvb now,tvbnow,bttvb# N$ V7 |6 y- y& @% s; r- F
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' H! c/ u# a! v5.39.217.77:8898雞蛋.....1顆公仔箱論壇+ Z# v. ^( Z, s# `
蔥花.....1大匙7 V# ^0 \1 u; |( G& b( C
香菜.....1大匙6 w: Z! D3 J9 D8 s8 d. S6 U* r
蝦泥.....150公克
9 U5 j7 P9 p0 H4 ~* v: b豬絞肉.....150公克
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7 _6 R8 q# d W% Q土司.....2片5.39.217.77:8898+ _ |$ M( p u. U# \6 @- z
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調味料5.39.217.77:8898) h8 B3 y' c) L9 _7 r/ t
魚露.....2小匙
0 y! h& i2 `3 a5.39.217.77:8898椰奶.....1大匙1 h2 ]. Z5 c! X& Q
胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" u' |* O b! J! ^' w$ g# h/ ~
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作法公仔箱論壇( `. |+ h! O- u/ E; z) x
1. 將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。6 D# c ~0 Y) G W
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2. 將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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1 v6 c2 r! ~0 k& ?/ n3. 熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2～3分鐘至餡料變熟。公仔箱論壇1 U& k' D+ n" r( t+ Y5 K# X
公仔箱論壇. z9 f* `9 k% |+ S, c6 s% J$ @! q
4. 將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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發表於 2016-1-3 05:12 AM
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