9 s* H# \; j8 t8 j8 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料/ X3 R" a3 d+ P7 m+ E
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" g. l4 w# o% y& J. {& U: y地瓜.....220公克( p: b9 i! h4 g# A
動物性鮮奶油.....150公克
4 B8 w \: J. L$ }8 `1 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 |- f) p2 c; F, m$ V- X
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蛋.....2顆
4 v L' k9 E5 s) K5 N/ ~公仔箱論壇紅糖.....80公克公仔箱論壇% r+ G8 m, o9 R3 }( n
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6 d- a! Q2 A5 u# q公仔箱論壇全脂鮮奶.....170公克
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& X* g& I+ E" g" F5 o8 F: S$ dtvb now,tvbnow,bttvb藍姆酒.....少許( W7 \, c2 Z7 ]) ~$ ]
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作法* e/ Y$ s7 _, @+ t0 i4 R. K( V
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。8 h9 l( J" o% d3 L
1 V+ Q9 D, A8 \2 O% p! f5.39.217.77:88982. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇6 c7 D$ a: f0 c% W0 X9 P! z
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。 U8 W. T: k% J7 y& t, _0 i
4 R3 ]2 e' w7 d: t) P" Stvb now,tvbnow,bttvb0 u1 z' o6 U2 z, x4 M: L1 w+ E, ]: A1 M
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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