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材料tvb now,tvbnow,bttvb# }" F9 g9 J: w
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, h: A3 y9 `. p! A' v5 A) htvb now,tvbnow,bttvb地瓜.....220公克! l. H4 ^; ?4 L9 J: z5 Q
動物性鮮奶油.....150公克5.39.217.77:88988 @6 z& L+ P1 q
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- D4 z B7 A+ H- I$ O' ctvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 c, v9 ]- K* h, `- n
紅糖.....80公克
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全脂鮮奶.....170公克2 o) B, H3 p1 e+ J% X. i/ m" X
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Z& W: E, I; A, J1 Rtvb now,tvbnow,bttvb藍姆酒.....少許2 c" o" I: R4 \! U$ V6 x! k( ~1 _1 @
, B! i( z9 A4 |; ~1 [. M2 `! n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 r+ T8 H$ T h) A6 w% j
作法5.39.217.77:88983 Y6 D) f, @! d5 u& U: j. { C
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。* V+ O+ n8 x6 x {! q- @6 _
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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