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[甜品] 地瓜布丁


* d% p- P4 ?& F* c4 ~公仔箱論壇材料
, s5 a( I  ^5 M, a% Q- ~2 |tvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇! I5 N8 V1 r$ C6 F
地瓜.....220公克
" C" x! ^! ?# |: H) B% N# o5 S9 L5.39.217.77:8898動物性鮮奶油.....150公克
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蛋.....2顆
- x+ K! @9 g! I+ k9 U2 M: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖.....80公克
5 a9 n; J3 Z$ E9 G: ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& w5 X4 e! V# K4 I7 Z

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全脂鮮奶.....170公克公仔箱論壇7 X1 u0 d" G% g* j' D

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s" L! d  f  p; Q! t. X

3 l5 I! ~' u* H) x, M6 Z; i  ntvb now,tvbnow,bttvb作法
2 ?4 F' g8 M. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
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2. 材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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