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( K3 r5 k3 S% D1 A' ?" Y# q地瓜.....220公克
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紅糖.....80公克5.39.217.77:8898/ p5 O4 r! F3 Q, S4 d
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藍姆酒.....少許
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1 L* p2 I5 C8 \6 U* H9 _作法5.39.217.77:88988 z- O r; ~+ ]
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ } i( j$ q( S6 B$ F _$ g
) t% T& U9 e2 m1 p* ?+ b' Y公仔箱論壇3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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