[西式食譜] 芒果醬汁

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材料
0 \7 P. U5 w6 N$ a5 P* C5 b  j$ d5.39.217.77:8898水.....200cc
) G2 z  m% d+ R. w$ G) j0 P5.39.217.77:8898芒果.....250g
3 G" [4 Y" u0 N/ ~5.39.217.77:8898白砂糖.....250gtvb now,tvbnow,bttvb$ A; I8 a- ?( B: j0 w  e& D! q# d
檸檬汁.....10cc
3 a0 R: M) A1 L, V愛文芒果肉.....250g5.39.217.77:8898* G8 D0 e/ ]5 w- ?* `! }
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9 h' g4 C% z3 `% t8 W' ?+ E6 ]作法公仔箱論壇- R, R, U8 X' ]- T: ]+ O
1. 將白砂糖、水入鍋中煮至融化後放置一旁待涼。公仔箱論壇- F2 O- d7 ]% |- s
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2. 將土芒果洗淨去皮並切成小丁粒狀，與作法1的糖水一起用果汁機打成泥狀，並用粗濾網過濾纖維質。
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2 z+ p- X2 D6 T- \3. 將愛文芒果洗淨去皮切成成細丁狀後與作法2一起以小火熬煮直到即將冒煙時，倒入檸檬汁拌勻即可熄火。+ d+ [1 e  }4 z) t

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