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材料4 Z/ J5 O/ M8 `) M
蒜頭.....10公克
$ z$ y% G8 N$ P, k3 g8 }9 ^醃漬辣椒.....100公克6 r4 P* i0 Z: Z( j% J0 F7 a
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2 J* w. ?% C. N調味料6 h/ ]! B( |% b0 l
鹽.....10公克
2 ?! R `0 n) s4 c# V+ y7 A/ m$ c; Z/ D. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....2大匙
3 R0 ^" a/ ~" ^/ q5 K: S公仔箱論壇蝦醬.....20公克公仔箱論壇; _0 _. [: e+ H8 ?- Y7 `& L
冷開水.....50cc8 i8 Z1 x; e) y n- S7 |
沙拉油.....200cc公仔箱論壇0 q( W8 T2 j5 U
細砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; X3 G6 {' c/ ~* t
香菇精.....1茶匙5.39.217.77:8898, _- |: a' W8 h2 a& L
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1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。/ {% D3 x4 ?2 w
1 V* _* d! b$ z8 Q7 d7 m* B5.39.217.77:88983. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。公仔箱論壇! p3 { m: p5 N, d
5.39.217.77:8898* t( h( R( W7 F: y- v" O/ I; J
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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