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材料
% X# V/ q$ \* o$ W0 T" w; Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10公克
3 c4 l8 o$ B5 T% g9 n, Y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬辣椒.....100公克
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; [4 Y; X9 O5 p0 v& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb, Z: j" G3 K9 S. J a
鹽.....10公克公仔箱論壇( Q% ]1 a' s, ?% Q! o
白醋.....2大匙0 w8 X$ v! k" X' j
蝦醬.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 f; _) a9 F- r
冷開水.....50cctvb now,tvbnow,bttvb5 ^# i- n7 i1 `4 Z2 H
沙拉油.....200cc
* X: @! _/ |6 X/ l. O" W6 U公仔箱論壇細砂糖.....2大匙5.39.217.77:8898* Z; e$ c/ I1 }2 c
香菇精.....1茶匙5.39.217.77:88984 T, f3 X8 t; L
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作法 ^7 ~5 G9 e4 [: f
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇) Y: [& N; l0 l' E" ` u9 N
& P0 ]( b0 H1 [4 U3 U5.39.217.77:88983. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
0 I* K5 H j) Q& Y+ F4 A' t公仔箱論壇公仔箱論壇2 J# G7 ]+ r: S% }7 N* L) O/ h. p
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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