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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 T5 Y5 W8 P9 |6 _
蒜頭.....10公克
$ z" L* x. X% t! h$ w, x( i+ L7 e醃漬辣椒.....100公克
+ K2 c& I U% P; c; h5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 e: Y8 Y1 w6 H
; @0 P5 M3 O& L4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ q r6 }4 M" V& y: |5.39.217.77:8898鹽.....10公克
( ~+ v: U# L5 g: j. ^ r* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....2大匙
! A! g1 D$ n. x5 p4 D公仔箱論壇蝦醬.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& v& y0 n5 Z1 h) N9 c6 q4 \
冷開水.....50cc
8 o( n. O6 G) v2 ]. }沙拉油.....200cc5.39.217.77:88986 B5 D) r/ o! F7 i2 }
細砂糖.....2大匙公仔箱論壇% V1 t5 M: {6 T, R7 A: n
香菇精.....1茶匙) s9 q) {0 W4 H
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 k: C" ?# c5 A! @ E9 {
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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+ {( n5 ?, Q2 |$ E' utvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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