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材料公仔箱論壇/ K8 D' \3 `& o/ }( P% b, ^2 p
蒜頭.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S2 ~1 A$ K6 S# ?$ M; {0 i
醃漬辣椒.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 G/ d: n8 G. R' V
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調味料! l0 `2 i* d+ V9 E, x
鹽.....10公克
) Q0 W5 d$ m2 Q- e: S白醋.....2大匙
0 T: Q" J) {* i$ y! s: P0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....20公克
& M* l8 [6 `) `公仔箱論壇冷開水.....50cc
8 E( Z/ Q: n: k; l7 htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....200cc$ R6 Z0 r* a' H j2 h* |/ J
細砂糖.....2大匙
' u% V7 q' K$ ^3 G9 }4 t [tvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....1茶匙
`6 y% U4 E0 J4 n. h公仔箱論壇+ S ]( _4 s; U2 ]) C. e7 c' @$ D: n
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作法
0 C4 t6 |3 f B: j( k- g! O2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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* E: t0 A8 A3 @6 O公仔箱論壇2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。公仔箱論壇1 g) O9 G/ y, o
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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