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材料
& v5 ~1 Z# e8 ?, Z& p2 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?. Z, P+ u2 J( l3 b8 c
醃漬辣椒.....100公克5.39.217.77:8898* L$ ^& b( o. N; V3 e7 S
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. H) _# b0 o- S% R0 n5 ?7 F調味料' a# @: Y( B6 L# P( I6 ~
鹽.....10公克
) I o. L6 s4 v: B2 o公仔箱論壇白醋.....2大匙
; y( j6 V: x: F5 ^5.39.217.77:8898蝦醬.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ f7 H" A& N! u
冷開水.....50cc4 ?+ e" N* E( [" O* w, Z; F7 }
沙拉油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb8 P' B9 o0 ]% E/ _
細砂糖.....2大匙
6 ?: A1 U0 I& X3 I香菇精.....1茶匙公仔箱論壇% m2 K& N) g5 M, m
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作法
* ^+ Y2 r9 k. K4 G, ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。' A+ v6 p' e8 q5 ?
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。5.39.217.77:8898' K* r: l* ~ ]
& W# M: g* l+ L7 Q3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。: C, e6 J" k: u
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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