 : l8 u# P3 C2 S. u( v% N
: ~* X: o" ~- K5 F7 P4 y
tvb now,tvbnow,bttvb# |) Q% c# R3 ?0 p: v
材 料
0 M2 j# a5 [ ^4 s; ?5.39.217.77:8898蜆 蚧 4 湯 匙 、 雞 髀 肉 1/2 件 、 豆 腐 1 件 、蔥 花 2 湯 匙 、 生 蒜 2 湯 匙 、 紅 椒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 ； 雞 粒 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 ； 調 味 ： 雞 湯 150 毫 升 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 花 雕 1 茶 匙5.39.217.77:8898( X- Q8 [& u! O1 ]6 t6 i7 D2 z
8 K. g$ G- l$ U# A4 b
做 法tvb now,tvbnow,bttvb v1 l# q' x4 r
/ B2 v t j- d1 ]- Z0 q( i公仔箱論壇1. 雞 髀 肉 洗 淨 切 粒 ， 加 入 醃 料 醃 約 10 分 鐘 待 用 ； 豆 腐 切 粒 ； 蜆 蚧 過 熱 水 備 用 。 起 油 鑊 ， 開 中 火 將 豆 腐 煎 香 兩 面 撈 起 備 用 。
: }0 h( O* n* \: n5 N" H8 O, k. W r2 @' z {; H# S
2. 雞 粒 落 鑊 兜 至 全 熟 ， 再 下 紅 椒 及 生 蒜 略 炒 。
% ^- G$ ]# p1 M# D6 c: Y6 i1 ]3 m公仔箱論壇
* Q9 b. P3 H% w) |' ^. G$ ]5.39.217.77:88983. 豆 腐 及 蜆 蚧 回 鑊 略 煮 後 下 蔥 花 及 調 味 ， 待 煮 滾 後 下 適 量 生 粉 水 略 煮 即 可 。
" r( h* ]- o" ^& A, C公仔箱論壇
1 ]& d# X' x6 d公仔箱論壇貼 士
( z" i2 U% d4 `( i6 Ktvb now,tvbnow,bttvb用 瓦 煲 盛 載 的 話 ， 可 先 加 熱 煲 身 ， 令 味 道 更 好 。& H+ L5 k' E2 ?# j( S0 b6 o+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G0 r* S1 t. t# ^" Z
|
發表於 2008-5-31 07:22 PM
| 