[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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9 c, v$ {+ _3 R公仔箱論壇菜系:江蘇菜7 {: |6 M" A! h

  N/ d% X/ w' X( K主料：鮮菠蘿
: ^9 x  B6 [, b' r  ~8 B8 E) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# P* X: x* e7 }$ r3 P' v% @
輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶公仔箱論壇9 |1 w8 s! ], o* e
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調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉( S# l) O" p% j$ L1 I
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烹制方法：tvb now,tvbnow,bttvb3 p' X! c1 r# e& _/ T+ s
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
% ^2 H4 A/ Y3 H& F& s9 j/ g8 F( R5.39.217.77:88982、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
5 r; o) A! y$ M. B/ L: `+ z' H5.39.217.77:88983、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。