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菜系:江蘇菜
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- o% s& H4 y Q3 i Z' Y) z主料：鮮菠蘿
5 f2 L! \: U. I: P8 D6 h8 {0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A6 H3 i- l8 @+ E公仔箱論壇輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
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0 i- P! m8 H, b' K$ v9 d2 V5.39.217.77:8898調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉tvb now,tvbnow,bttvb$ J# e/ J4 ]- _) `
) u; U# f7 T% {/ s9 b1 L9 W4 t& ntvb now,tvbnow,bttvb烹制方法：5.39.217.77:8898: `& t! E( n/ |6 E& K1 ^! T
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
+ ^) F2 u h# i' h2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；公仔箱論壇8 w. N7 W$ W8 V% ~0 C
3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。 |
發表於 2008-5-31 07:19 PM
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