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菜系:江蘇菜
7 z) R- m) _7 o- e3 `, C7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y2 m& Y' @- f主料：鮮菠蘿5.39.217.77:88989 u( N" ]5 K! x G% C7 t
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輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶5.39.217.77:88989 o8 m" K" G# R6 V
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調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉' f' v* S R- [, S
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烹制方法：5.39.217.77:8898: S) P9 p0 Z! e0 \6 q
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
) Z& d9 z8 v! R- Gtvb now,tvbnow,bttvb2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；8 O/ U6 V6 p* b1 y, s6 c
3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。 |
發表於 2008-5-31 07:19 PM
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