[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：公仔箱論壇" L* b9 W+ X9 u% a& B5 v9 i) g
榛子.....100克
. P* }: T  N% Z9 Z水.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `* q6 C- U; `$ \" p! Q2 A
糖.....100克公仔箱論壇" L; f7 F* }, \/ ~6 O. B6 A
牛油.....10克
: A7 Q8 |, J7 L  A  }/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
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做法：
' i8 X9 |! N: I" P9 K4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.先烤焗榛子至脆身
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2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻) O! z& l2 l3 T! q

! c9 K8 s5 C9 c4 y4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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4 k) k0 W  @; _, E" `5.39.217.77:8898貼士：3 W* L" {( V  ~4 H
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。公仔箱論壇# j# f8 V2 J5 k7 m
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短評：公仔箱論壇8 a( d. m% B8 W( j5 u
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。