[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：
* v; H: n5 \0 k" T公仔箱論壇榛子.....100克
9 B  H0 i3 f" u1 P, V" i- }9 I  `7 C水.....15克5.39.217.77:8898; E# _: P6 u) y% t% w8 Q! N
糖.....100克
1 `) ?$ f5 u/ W牛油.....10克
3 |3 j2 U1 G  X5.39.217.77:8898鹽.....少許5.39.217.77:8898; }# z! C5 R0 }2 g6 q* [" F6 ~" A
雪糕.....1球
) i" N, T8 f8 v6 _2 K, U2 d5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I, t3 D3 f/ n$ V做法：
& s' f8 F  ?) _6 D0 P1.先烤焗榛子至脆身公仔箱論壇( V& S! @, G% O% G7 Y& J& s# K
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2.把水和糖煮至起泡
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+ ?0 M# ]& Q/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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6 D& f* h0 S0 ~, X/ J4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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# f' N3 B" I; [- F' z貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]) J' F" R# u8 c+ W
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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短評：1 L: F& L3 p; }# r$ r* F
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。