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) m. m: s- I* d+ m' z0 @tvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士（磨碎）.....大量tvb now,tvbnow,bttvb- F% r9 j- e+ | @8 R8 ~" }2 O: U9 c7 f
橄欖油.....少許
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# i& G4 U& n) ?8 `0 ^8 O% ]' ^" `8 C做法：5.39.217.77:8898$ r& U9 a: N, e- n- S$ p h: ]
1.準備一隻乾淨的易潔鑊，用最慢火把它燒至微熱
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2.用廚紙沾少許橄欖油，輕輕在抹一下鑊
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3.把鑊離火，平均的把芝士碎灑落鑊
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4.放回爐上靜觀變化，芝士熔化並變得金黃即成5.39.217.77:88987 X, `! h; G9 F* b" ~( }
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貼士：公仔箱論壇6 Q9 v6 y3 Z5 @. C$ I1 {( q
芝士片的厚度視乎個人喜好，如果喜歡煙韌口感，可以做厚一點，喜歡香脆就做薄一點，與沙律同吃亦可。
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短評：
) i8 V# _4 H" V0 G; Q0 ]$ B芝士片非常香脆，芝味濃郁，脆如薯片，令人一口接一口吃不停。 |
發表於 2016-1-2 04:43 AM
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