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材料:公仔箱論壇+ t9 X; G9 T& W
巴馬臣芝士(磨碎).....大量
% X' I l8 C: K" q1 r橄欖油.....少許公仔箱論壇0 J% P8 k. V7 n5 M3 A) R& x
/ U5 p* i+ V: A, {做法:
) G7 x* s9 p$ Y& Y5 O- }5.39.217.77:88981.準備一隻乾淨的易潔鑊,用最慢火把它燒至微熱
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v2 z) Z# u1 u. q3 g5 W1 etvb now,tvbnow,bttvb2.用廚紙沾少許橄欖油,輕輕在抹一下鑊
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3.把鑊離火,平均的把芝士碎灑落鑊
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9 v8 i- n+ D/ ?+ x. c4.放回爐上靜觀變化,芝士熔化並變得金黃即成
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- j3 c j5 M2 s! N3 m( `2 i A4 z公仔箱論壇貼士:公仔箱論壇0 S6 m4 h- X. Q: S5 O7 q h- M' @
芝士片的厚度視乎個人喜好,如果喜歡煙韌口感,可以做厚一點,喜歡香脆就做薄一點,與沙律同吃亦可。公仔箱論壇6 z" T1 X& I& Y* }+ `0 V7 n5 x% M
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: l3 Q8 g" i$ k, C公仔箱論壇芝士片非常香脆,芝味濃郁,脆如薯片,令人一口接一口吃不停。 |