材料：公仔箱論壇* ~" Z7 o I0 a( }9 q7 a l
紫苦白菜.....1棵
! `8 Z3 `( [# E- Z) T6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士（磨碎）.....適量
$ H1 z2 H3 C( V% W/ U4 x& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
2 ?& x( P" P* Q# b" Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 C V/ ]! C; f0 p
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* q( [/ @" `' `$ r) x1 Q5 T7 K
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
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2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油
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7 N5 P8 l( F! @* G3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色' Q1 b9 ~: r# _- G- l- [
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4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成公仔箱論壇' C; B0 R0 v' J. c
. M% ^/ r! e( ~+ B0 ]7 Q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
; A! X5 e( V0 d# ^5.39.217.77:8898紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: V5 h4 K' \% R& T6 a) V
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短評：
7 \3 H I# j3 s! C, z9 F, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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