材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 T8 j5 a) u1 ?, e$ t3 V }
紫苦白菜.....1棵
* X9 T! @ E: U% Q: Z6 A9 \5.39.217.77:8898巴馬臣芝士（磨碎）.....適量
6 x" _% Z$ L+ L2 `* S公仔箱論壇鹽.....適量5.39.217.77:88982 V( k; s" [: Y' e( L
橄欖油.....適量; s5 H+ ~" D! F3 n$ F9 t
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做法：
! l) ?' Z# ]1 l( [. e5.39.217.77:88981.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
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$ b5 }/ u3 p2 v @7 {5.39.217.77:88982.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油
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3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r1 N5 O% z! B. C% T3 E( m
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4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' X+ u2 [ {. v) \ c7 L3 q
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紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
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) F- Y. @# q% }1 R短評：
' Y- [% i0 E: ^: z0 Etvb now,tvbnow,bttvb紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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