即將邁入2016年，大口吃肉享受美食之餘，最重要的仍是要做好自我保健，對此，臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提出6大身體保健，提醒民眾狂歡之餘，別忘了愛護身體。
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【6大保健】5.39.217.77:8898! ]! ?* ^9 p) i/ o( R B2 N
1. 均衡飲食，選擇各類食物，勿偏食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ p3 o% @. @; a
杏仁、腰果、開心果等堅果類熱量高零嘴，淺嚐即可。9 ?/ j2 J$ g4 \% S: P3 n
( p! i2 w2 L1 k2. 掌握三低一高飲食法
3 u0 B7 }( t4 w3 p5 T$ K6 ^5 a! I9 \5.39.217.77:8898(1) 低鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 n: d- g I( M6 V2 D) t
減少鈉的攝取，過多的鈉導致人體內的水分滯留，造成水腫，有心血管疾病與腎臟疾病患者避免吃太多。少加工製品，減少使用高鹽沾醬，例如：沙茶醬、辣椒醬等。烹煮食物以洋蔥、蕃茄、枸杞、當歸等天然食材來提味，減少調味料的使用。
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) q0 g* p* M) q% n; N(2) 低糖# s }& q% R/ t
減少單醣攝取，以無糖茶類替代含糖飲料，多喝白開水。少吃糖果、巧克力等甜食，以免攝取過多的糖，恐導致肥胖或血糖提升，造成身體負擔。
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$ i) A; i1 E' X/ r4 J0 x# G: u1 K公仔箱論壇(3) 低油9 Q$ e% ` O( ~/ Y/ A1 @6 I/ C* W
過多油脂攝取，導致肥胖、心血管疾病、糖尿病及高血壓，建議選擇清淡少油的烹調法，蒸、煮、燉、烤、涼拌等方式，食材盡量挑選雞肉、魚肉。避免食用內臟含高膽固醇食物，及加工火鍋類的食品。公仔箱論壇5 W/ w7 m! A0 Y/ z6 L0 V* P
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(4) 高纖! V/ `/ ] f* K, P
多吃蔬菜水果，蔬果中含豐富「植化素」抗發炎排除體內游離基，預防便秘、降低膽固醇且可以增加飽足感。年菜菜單中可增加蔬菜量，例如吃火鍋多加青菜、炒幾道青菜來均衡飲食，也不該以果汁取代新鮮水果來飲用。5.39.217.77:88986 g g7 m, ^3 A+ z) d1 E
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3. 聰明吃火鍋$ `) @: p M& w3 }/ \* |. v
選擇清湯湯底、醬料以蔥、蒜、香菜搭配，避開沙茶醬。在食材上選擇牛肉、雞肉、海鮮、菇菌類、蕃茄、蔬菜等，如果沒得選清湯湯底，就選擇根莖類蔬菜，因葉菜類接觸面大，容易吸油，而餃類、丸類等加工製品需避免，最後搭配的飲料更是要慎選。
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4. 補充身體溫暖的食物
9 p8 F3 h4 ~ L5 K2 p公仔箱論壇攜帶保溫黑糖老薑湯、桂圓湯、紫米紅豆粥、海鮮粥等，可幫助暖胃，同時可改善末梢循環差引起的手腳冰涼。tvb now,tvbnow,bttvb5 L% S* F5 Q# B9 @
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5. 保暖最重要% I$ b; G6 F6 A9 C
(1) 備好輕便雨衣、穿著舒適的鞋、暖暖包、帽子、圍巾、口罩，覺得冷時可搓熱雙手，加強血液循環。& v0 L- I' u2 A9 H
(2) 洋蔥式穿著禦寒，注意衣服透氣性，穿脫方便，將體溫控制在最舒服的狀態。
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3 G3 g( C( Z- b1 f- L公仔箱論壇6. 參加跨年活動如廁麻煩，喝水少量多次
3 l: Z1 K6 K: F8 o# F! k喝水以少量多次（一次50c.c.或每半小時再補充一次）。; e! f3 f8 z8 K: w% ~! `; O4 h8 y C
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發表於 2016-1-1 12:49 PM
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