5 C* A9 ]5 I" X, I食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: N, ]) @" E) b
老薑.....15g
; C/ \% ?9 A. ]3 s( Y蒜瓣.....4瓣公仔箱論壇# Q4 i% M2 y! S- y5 [. R/ a
辣椒.....1根
9 W; L% U- H* I6 l$ p: Utvb now,tvbnow,bttvb啤酒.....330ml
T: q2 t/ [1 y青蔥.....1大枝
7 w" S, m" H4 Z* k) o豬松肉.....300g
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- P$ l! R# ^+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a! B: U4 l+ s0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A
' @3 Z8 r# N! Q- ?1 R( k& G公仔箱論壇胡椒鹽.....1/2茶匙
2 C% M: R7 b `; o! r: Z5.39.217.77:8898花椒粉.....1/4茶匙
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# Y W; B7 K0 S3 C; Q6 k6 }% e7 w, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B
! c+ ~3 {& \6 Q# A9 \( k醬油膏..2大匙
; `$ h& u! V7 a9 n1 K- [香油.....1大匙
2 E, W1 b# j" W& I2 [* K甜辣醬.....1大匙公仔箱論壇6 o w; h0 C! p w. u X/ V/ H
2 o. T0 o1 D5 n- d8 f& ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 E) W' K& {5 E; ~3 R8 o' m
調味料C1 @ W9 q5 S1 A& A& {
醬油膏.....1大匙
5 n8 Y# T8 y# x. w公仔箱論壇甜辣醬.....1大匙
( @$ A( h1 Y! g7 p, Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a2 l. K! z" d( ^7 ?! p
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作法
& ]* O$ t# s; e$ x a# p% D公仔箱論壇1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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) h" {/ G5 f: y; z m/ x公仔箱論壇2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" @& C$ {2 {% g4 Y5 o8 c9 N* h
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~7 R. M$ H6 X3 h8 G3 r. B4 _
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4. 再把松肉及調味料B放入。公仔箱論壇" ~ O3 Z2 w' a2 B
9 p2 `- P1 G. Y: Q$ R3 S公仔箱論壇5. 最後倒入啤酒密封。
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。" | N9 s3 Q+ B+ n: y
# x/ U9 W5 S; P* g+ K6 a) C7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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! k. A/ y. Z( X, C0 L4 M! a8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ q- Y4 y# H" u& J1 m' U& `: [
2 L$ T' ~& a* V; N9 W& {9 Z5.39.217.77:889810. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。7 Y4 U* d( V" a/ J
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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