( J {- B* B" n; t9 Z5 z5 _* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
! ?1 `, K& f ~老薑.....15g K( I% [* Q( B# M( O* L
蒜瓣.....4瓣
1 B& X& V6 [- g" P% r2 a$ [% L辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 A; w3 c0 C7 a7 }
啤酒.....330ml- p) S+ W0 a: a5 e9 X |
青蔥.....1大枝4 V6 a, a7 N9 m/ Z
豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb1 R2 E K9 ~3 p& M
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, P/ Z/ Z. v1 ~- b5.39.217.77:8898調味料Atvb now,tvbnow,bttvb( f; h& \; r* o- I, w0 q
胡椒鹽.....1/2茶匙% @/ e$ h: T% O
花椒粉.....1/4茶匙5.39.217.77:8898% k" j; a5 i6 V$ \9 T: w5 ^6 m! H: r. v
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H, u8 P' P, H, ~5.39.217.77:8898調味料B
! s- ^& r* f [- V5.39.217.77:8898醬油膏..2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 [6 W1 \8 I" r
香油.....1大匙
: G6 i5 o* C+ `: _2 ? E公仔箱論壇甜辣醬.....1大匙
1 n/ Q( L5 k* U( \3 b5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 p. X$ @4 q Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r! f* D. e6 Z p% h3 x
調味料C
* X2 c5 f! d0 Q$ y6 {; L% j, Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙$ S# ?3 }- O0 D5 M7 r( H, u: u
甜辣醬.....1大匙
) K" a8 @3 D* U4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 {( r! Y8 A3 Q0 z0 A3 b% F
5 V6 @+ |) f$ V7 T作法
4 r4 n4 Q% E6 S/ g1 j0 K1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。公仔箱論壇/ S: S9 f, M+ J: R, y
) }; Z: \' C- G$ r' m! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
3 \ }- h1 W( O, b0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 ^# ~' |5 X6 Y) m
3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~5.39.217.77:88988 P+ V3 {3 f( ~! N5 y
8 _ Y% @! D- K, B4. 再把松肉及調味料B放入。
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5. 最後倒入啤酒密封。5.39.217.77:88983 b' k9 Z7 \) z; [ @; Q. N8 T
: L" N' U3 p* ^! s6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。公仔箱論壇# A# W& u9 z) ~ o: n4 j
2 W9 h1 e; U% n8 l Z+ ?公仔箱論壇7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。5.39.217.77:8898" [) {" Q0 f# P( c* n
% Q" E! `- i4 Stvb now,tvbnow,bttvb8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。- V6 b+ N9 V) K. c0 j; y
4 K% N8 H4 U1 U8 c, I( U9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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/ e* E' N, C6 v. |8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。# a8 B4 Z D3 t# O1 j* `" k
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)5.39.217.77:8898- g0 W o$ y" Z: H$ y
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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