$ i: V+ [! Q) S! _/ C4 ^# {2 [% Ztvb now,tvbnow,bttvb食材
# S+ E- g1 o0 |: \" {tvb now,tvbnow,bttvb老薑.....15gtvb now,tvbnow,bttvb% U4 _5 v; e: h4 ^8 j' x
蒜瓣.....4瓣
2 C# P; d" j4 }" C* R9 H8 T辣椒.....1根6 x2 C3 T: q' N; N) X: w
啤酒.....330mltvb now,tvbnow,bttvb$ E: @; H4 m/ Z, p( ^, {
青蔥.....1大枝
4 b) ~9 A: Y, ~( @: _tvb now,tvbnow,bttvb豬松肉.....300g
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s% D6 b" V$ f) x' d0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k% w& C7 T# A公仔箱論壇調味料A
0 A! E; D# x+ E+ [9 T+ r8 T5.39.217.77:8898胡椒鹽.....1/2茶匙
0 m4 b* N$ ^6 G s" O7 n, f! I7 etvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....1/4茶匙
( B* |8 r! I" {8 j& _& ^% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% |: h" X6 f. Z5 _* [' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B公仔箱論壇& _* v6 E" i5 f+ ]2 Y& l I
醬油膏..2大匙7 b3 T, P/ J) ], T% X+ H# D2 ^
香油.....1大匙
; }6 {( i3 w9 R4 i甜辣醬.....1大匙
1 q& e7 W, r# U+ i7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# Z& o4 X1 G8 B( ^' R
6 H% A- m* t4 z調味料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 Y5 g2 t2 U$ V% _
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& d7 r, v$ C; U P6 t& j! \
甜辣醬.....1大匙
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& H% G. Z: ?7 Z# M5 u. K# wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y0 G. l- K% m* G
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 j+ }" G$ T* R# B6 t7 j6 h% [' i
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。) t! }2 |5 ~9 B9 ^/ |) c: f3 |2 n
" f* C- E- _8 I) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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+ K* f5 g& z( p8 j3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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4. 再把松肉及調味料B放入。
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5. 最後倒入啤酒密封。
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% v6 Z' R* B+ g8 C7 b6 J/ k
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* u$ |1 p0 Y1 Q2 p2 u
4 [/ X& M. m% n7 Q) |& E9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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7 k/ N4 R+ P0 v' @5.39.217.77:889810. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s y' r* L# d% X' \
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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