TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; J! @" r+ ^/ c- e' C" ]! n
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% m9 k% H+ w$ O @
老薑.....15g
, \' t8 x+ U1 P3 o' f% w公仔箱論壇蒜瓣.....4瓣公仔箱論壇- `, t/ ]4 r6 `! K" l( n. Q
辣椒.....1根
% D! {; \0 a T/ ` m$ R5.39.217.77:8898啤酒.....330ml
4 T+ K+ a. q8 ^; d" X5 B# u1 B3 A+ y: C7 n2 B青蔥.....1大枝7 O! f# t8 N* [5 M F2 A, K6 _
豬松肉.....300g
# {* |! }; P4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p8 K! j1 J: `( p3 U( i: A8 [8 ?' }tvb now,tvbnow,bttvb
1 l- D0 Z7 j6 R( |. O- M$ _7 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料A
/ ?4 m3 E& v! h+ T( T, _5 v胡椒鹽.....1/2茶匙
" L6 r1 X2 N- @# G. q! @* q5 J花椒粉.....1/4茶匙
1 o& N& Z/ O ^1 E6 I5.39.217.77:8898& J3 o7 `/ m/ {
tvb now,tvbnow,bttvb* z; n) @) M7 | e# n
調味料Btvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 z3 C" S* q( i/ }: d
醬油膏..2大匙
' M) ^" F) D- J8 g香油.....1大匙公仔箱論壇5 Z& B% j5 Y, J$ E, |+ p" Y
甜辣醬.....1大匙
0 w. v7 \# M: e" \3 }0 p2 N0 ]公仔箱論壇公仔箱論壇) z# |& N& S/ P0 \$ Z& ~: Q5 I; X
' g0 D v ~: j; f5.39.217.77:8898調味料C
, v5 }/ B8 T, ~# e- g# E. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙
1 Z3 Y8 L+ T- K: f5 U, }4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1大匙
; w/ H, s5 n- G& u0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 b' i f- n3 z, v8 a
5 _, D, P% i( q8 R' w4 n作法5.39.217.77:8898; G& N+ ?/ F: `+ g& m/ s2 K
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。9 w' b* [2 I- Z; d. ~
+ p1 p* g) j0 |, d- Y. o& h* n* O% v5.39.217.77:88982. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。8 h% d r" m( R2 P8 x' k
& y( C# Y J& B R4 h4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
) B( u2 _0 T* I2 b w q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% K% b$ ?) W) s8 [
4. 再把松肉及調味料B放入。$ @7 ?) E7 g( q" g6 D6 I5 j+ u: v
7 X* Z' ] v T# Y; u. p
5. 最後倒入啤酒密封。tvb now,tvbnow,bttvb& g, g9 e# w2 f# [5 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 u7 \8 j$ j2 g: o
6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
5 r; L* |! U+ j. @/ `3 J/ n1 O$ }公仔箱論壇
3 u3 Z1 u8 E& p6 f9 K1 ~" x" @7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。公仔箱論壇 _" L& D, _+ `: O& e2 c6 N6 ~
7 Y5 { f! z j6 w5.39.217.77:88988. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 s& L$ y) {% L# b s9 _: Z& i
% d$ D% E7 I6 X% p$ L! h9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
# e& t7 U$ e# P公仔箱論壇' A% y( Z1 \" Z# i# n' Y# I0 c
10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
! w# f( U$ u, m0 b/ z1 g5 ?6 C( i5.39.217.77:8898
) h* e4 }$ K( y( W* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
9 ]. b: B/ I6 p, G* X3 }2 H; \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" y5 E3 B0 j. m. f# p, C
|
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 