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食材
]5 P& B5 x% B; y' D老薑.....15g公仔箱論壇, X; v5 Q8 C2 ~+ H4 S/ z: A
蒜瓣.....4瓣" Q% Q2 ]* I4 }- w
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 l J3 S6 ^, ~1 l- F
啤酒.....330mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ Z4 E: r) t H# f
青蔥.....1大枝
6 f3 g. k3 Z* S- q豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb. A0 m4 [6 z* i! c1 k2 z! @0 E$ d: \
9 ^9 Q+ U! f' M8 K1 {) ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 G8 m2 ^' g, S+ @" A; r+ G) s' _
調味料A9 t" ?) n! a. @3 S3 G# ?2 p
胡椒鹽.....1/2茶匙
/ P0 J/ {. B. k8 o: L* s' V公仔箱論壇花椒粉.....1/4茶匙
6 ], o' p7 L @; H. O) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: p( J/ \2 q! M3 O% i5.39.217.77:8898調味料Btvb now,tvbnow,bttvb6 O. C/ ]2 t& E. B7 t: K5 i
醬油膏..2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& U3 e+ ^1 g' T/ ]
香油.....1大匙4 W) f5 U$ X: U/ U0 s
甜辣醬.....1大匙
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調味料C
: `9 A* g/ y9 l U. H醬油膏.....1大匙
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作法, |" k% O. j+ e5 U2 J0 y
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。tvb now,tvbnow,bttvb0 S& ?* C, o# @4 T9 h+ B- R# N
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ ~- P7 C0 [: a( Q2 }$ Q
' d' H8 j7 {( ^' S2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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7 m- h$ q) S' C0 f: u% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再把松肉及調味料B放入。公仔箱論壇8 q5 f- t2 ?8 v5 C, @
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5. 最後倒入啤酒密封。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 R# d+ _9 j4 V
* @& c% \- ^" _7 ` y6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k- E+ `/ x& p0 W9 K M& z
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。公仔箱論壇. |9 e5 m/ H2 c5 B5 e3 @
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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- j! \" s4 Z& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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3 n% [3 N4 n7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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