# |! _! d% Y( e% {4 o, ^tvb now,tvbnow,bttvb食材
* C+ D4 b; L$ x* {+ q3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....15g: {) s: D z5 E1 k7 b
蒜瓣.....4瓣tvb now,tvbnow,bttvb' h' ~$ B( T6 u) b5 h
辣椒.....1根
. K- t0 h" O+ u/ `( V* j. A5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒.....330ml
; c. e& k( P& h9 j& {! R' v* f公仔箱論壇青蔥.....1大枝5.39.217.77:88983 L7 [ W q) f% |4 [
豬松肉.....300g
8 P3 G- q5 X( P; m8 x. X+ x6 o+ Otvb now,tvbnow,bttvb. n0 E( b, c5 `, g! X1 D+ v: t8 J4 @
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調味料Atvb now,tvbnow,bttvb# _* G9 ?" Q8 \7 Z& n- r- w
胡椒鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. ]2 o5 g2 z- g* x4 X( f+ n
花椒粉.....1/4茶匙
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. c( u f; S: F) |0 }# s" w+ \0 ]4 Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898% n, X1 o. B' k
調味料Btvb now,tvbnow,bttvb& S- d- [2 H" P( w' E' C4 J
醬油膏..2大匙
" u& U0 Y9 S1 V+ K( B: C5 ?公仔箱論壇香油.....1大匙
( v- M1 w: v% ?/ q& a, dtvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( x# V, p# E2 @9 _
: [* s* H/ j" _: \* m1 a公仔箱論壇# ]% `* C9 k# J9 N6 ^5 F: K
調味料C5.39.217.77:8898" q" R5 S a: h- K' T
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇! l8 F, h# ^ _& f% Y: }# \- q; J
甜辣醬.....1大匙
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作法
( ?2 D& L5 W# r5 N$ l7 ]+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ X" P8 O% S1 l0 ]
$ a' o( s0 B4 v2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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" N0 M- ]8 C4 I U5.39.217.77:88983. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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4. 再把松肉及調味料B放入。tvb now,tvbnow,bttvb5 P7 S: ?/ n7 M: s2 \' W) v, J
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5. 最後倒入啤酒密封。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _3 i3 ~+ I; b' |) E. U, c
7 _1 b3 o8 V3 ]0 I' D4 `公仔箱論壇6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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- D \. @% S3 P+ Q! ?9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!2 U9 \3 E7 i; a
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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9 x( x y$ ?( [) q11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)公仔箱論壇7 L7 ~: G9 z! ]5 b- a
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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