5.39.217.77:88980 f H% ]: Y3 D& ~0 W1 v
食材tvb now,tvbnow,bttvb( j# o9 t; a+ [% I( z7 J
老薑.....15g
. C% u1 M. O3 b! t* d8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣.....4瓣公仔箱論壇2 t& g- I2 o$ C9 p! i
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ O1 U( j" i
啤酒.....330ml
- `, y6 q8 t6 e青蔥.....1大枝5.39.217.77:8898- }9 ~. h+ `. K4 r' r/ X+ _
豬松肉.....300g5.39.217.77:8898$ ?0 C+ n5 s* F7 n: e$ y* i5 _
# c, v0 ?, u8 U+ A- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 B/ v( U& [9 T5 V' {) d
調味料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 v+ d& ~, Q% N
胡椒鹽.....1/2茶匙
' J' H: N( H; J! ?3 r( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....1/4茶匙6 f4 K% U; F% Y7 N$ X, L
' R+ @. s3 `$ n8 M9 s# j* Y5 @
( f1 J3 A: V0 d, G9 s# ~5.39.217.77:8898調味料B3 F0 h: j6 S A8 H8 D8 X0 X. H; |
醬油膏..2大匙
% C* J: F* O* j( |9 V" C0 o; htvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: o+ a$ ~8 a" z& c( k9 a j
甜辣醬.....1大匙
( M; A. ~2 V- w( a" O |- [. o# b5 ~% A8 v
$ c+ b0 J/ H, X' M( V' E# ~公仔箱論壇調味料C
0 D) s* Q( C% i& [# K h4 q! \tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
+ O3 |. c2 u1 l" D `1 C甜辣醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# A7 G$ ]) \7 x' ?& r9 S) X2 f5 B7 r
% A8 s9 a3 x+ N# [4 o& |4 A: Y E3 I1 }2 h/ \: A4 ^
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, L: p5 e$ G- Z$ A% M/ l
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。tvb now,tvbnow,bttvb- h& R. I k) \0 _6 W2 q
公仔箱論壇# k0 u7 A% H8 c& l/ Y, d5 |
2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
, _/ F2 P$ _5 v- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ Q; Q* X5 L' O/ }
3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~5.39.217.77:8898" @, x! L0 K# q1 ^) Y' _
- |; z+ t( ~( D9 t0 z3 R$ i公仔箱論壇4. 再把松肉及調味料B放入。
0 ?# O+ m+ _; S: n( h: } J" b: @0 U/ h: j# k3 j- b! G
5. 最後倒入啤酒密封。5.39.217.77:88985 n: F, k; b. F& p! [# R' \' X4 ~
' C5 W$ d5 A- ?; Q) q
6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。公仔箱論壇/ x2 M, s" z$ R5 M5 j) z# a
tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ ^6 {& s2 s. w
7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
/ T% j$ ]6 ~- Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ ?' u y9 f$ y0 u) G公仔箱論壇8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
0 q' c; J" @4 j; P' L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. c: w$ l& k) b c2 q
9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!5.39.217.77:8898/ f3 p- W5 _5 ?2 }/ b
8 m# K/ r. I9 `: Z8 }10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。5.39.217.77:8898: V/ Q& F2 y0 r5 K- z/ M
, N0 e9 J6 \( t7 [2 g11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
( y# s" ^% w8 X7 P. a0 O9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" h4 y: T; `6 A6 C7 y
|
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 