& G3 p$ l6 q1 H+ u6 z6 [* \ c食材
2 x. Q8 ^8 e; z$ e# J' g0 N4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....130克$ A& g, U. Z4 E- e/ |& {
水.....200cctvb now,tvbnow,bttvb" g/ T$ a& L! ~
艾草粉.....5克
6 _/ C t& C5 {: I9 q5.39.217.77:8898紅豆餡.....150克& |* R8 T+ T7 F) v- h
熟黃豆粉.....適量公仔箱論壇 Z6 ^2 _; Q _- I* C
日本太白粉.....30克
' `& t4 O9 V8 Q. K3 N4 {( [: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本糯米粉.....120克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 C# R5 u; A/ U9 p4 z7 B9 Q
1. 準備所有的材料,量粉類、過篩;
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7 _1 f; U2 o; n- e- B7 Y2. 糖與粉類混合,水慢慢加入拌勻粉漿;- Q) W' H- Z J) p
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3. 拌勻粉漿,倒入蒸盤; 電鍋的外鍋加水一杯,開始蒸粉漿;
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3 [/ F& \8 u5 ?3 B9 R/ ^) g+ X公仔箱論壇4. 準備一個封口袋,倒少許蔬菜油; 封口袋內部抹勻蔬菜油;' c; A9 r ]9 [' p. M3 E# x
B) G* l* ~: l$ N$ k, H2 @公仔箱論壇5. 將紅豆餡料分成20份;
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9 M( z+ _* x% f% o公仔箱論壇6. 確認粉漿完全熟透後(沒有白色粉粒),把麵糰放入封口袋;5.39.217.77:8898' y. a& ^9 a$ ^; Y5 f: B$ ?/ ]
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7. 像搓洗衣服般,用力搓揉麵糰;
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀;
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* @+ @) v2 d0 I3 Z( N# s* V" A1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 準備一小碟蔬菜油,雙手和餐刀抹油(防沾黏),把麵糰切分為20份;5.39.217.77:8898& P2 r5 d7 Q8 d" r# ?: K
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰,中間放一塊紅豆餡;
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6 Q1 D6 c" k8 a- N7 X0 ltvb now,tvbnow,bttvb11. 收口朝下,表面沾熟黃豆粉;5.39.217.77:8898- B0 N2 W3 m0 S; ^; X
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12. 搭配抹茶,輕鬆享用。7 q: U4 n% g0 ?3 k0 R/ f
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