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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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6 [$ A2 ~' o( I6 d  W6 Q' a; g材料7 _' W% X# P! S2 ~$ T5 L% ~
蔥.....2根
: y# i$ i+ r( d  s  k公仔箱論壇薑.....25公克
+ i2 B" F- ~( J; \1 J# u甜蝦.....200公克) u  F( ]0 b9 R) ?# B
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  G# V% L# \% a調味料
1 t; \) w; y3 A  L( T8 {. z鹽.....1茶匙( S# j; x$ T8 l4 S3 N: `
水.....100㏄
& ^. C% g/ U& ~- t' M* H米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O; D+ q0 A& H7 J8 w
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' f5 D% X+ l% Y" G/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 p0 A1 D* N9 ^5 o  W! s6 r' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。公仔箱論壇$ N5 U. ]: c& }( x& ^8 p/ d

& h" X! d4 A9 e) L: c1 @7 |7 S5.39.217.77:88982. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。公仔箱論壇# b* ]- w# t( L# q" v

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