[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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材料
- |' t. K8 s# N- c0 S公仔箱論壇蔥.....2根
% @8 X6 n5 _% n& _4 Z" x5.39.217.77:8898薑.....25公克
5 O- W6 H. R' e- Z, d3 }. A" O8 ^. `6 `tvb now,tvbnow,bttvb甜蝦.....200公克5.39.217.77:8898$ A5 P  o: R  t" E0 s

4 s6 W! A. v7 f" U2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* W- a9 |3 k: n/ f+ C
調味料; ]/ v6 v4 c' j+ A
鹽.....1茶匙
8 D6 f" {. h9 k8 L7 y; i水.....100㏄
- |, K( H7 W# H米酒.....1大匙
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作法
3 L! u, X1 ]5 K$ ~6 r$ E: b- q$ J5.39.217.77:88981. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。公仔箱論壇2 `6 Q5 b. I; g

7 D4 _5 W5 }) E$ T& z3 C2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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