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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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' U. ~! x! T8 i5 U9 z* p7 T公仔箱論壇材料
' i  I; w& l) n0 B' {蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: X  G2 g9 r' M0 Y
薑.....25公克
: J6 C  J8 q; m, a5.39.217.77:8898甜蝦.....200公克( f$ R$ `0 u. \$ `
  Y* M0 G* Z# h' K" M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# s5 X4 ?$ o- G  a$ T, y& G
調味料2 v0 B9 V1 `: y! @7 q# k/ O6 i
鹽.....1茶匙
6 E# o0 ?% y' \* y3 J& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄
$ w& ~* p+ D& V! o9 _$ o米酒.....1大匙8 R2 x( j1 F' w! p( G9 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* _6 S$ W3 R, u) C3 B
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作法5.39.217.77:8898  N' x0 h6 c; B8 _
1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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