牛蒡富含多種營養素，有「窮人的人參」之稱！很多人誤以為牛蒡是全穀根莖類，其實應該是蔬菜類。營養師指出，牛蒡含有「菊苣纖維」，可以增加腸道好菌、穩定血糖，甚至能保護肝臟、養顏美容，真是令人感到意外。
% b9 N& S# d7 R Vtvb now,tvbnow,bttvb
" x4 v9 E* g9 W: X 0 |0 K7 o- O+ ]+ E9 ^' Q
tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 W0 |/ W9 @6 s
菊糖增腸道好菌 穩定血糖解便祕tvb now,tvbnow,bttvb. v- T1 P' z: G) r, }
菊苣纖維又叫做菊糖，是一種益生質，也就是腸道益生菌的養分，能促進益生菌的生成和存活。菊糖的作用類似膳食纖維，不會被腸道吸收利用，可以增加腸道好菌、維持腸道健康，加速體內廢物的代謝，同時舒緩便祕！菊糖雖然有一個「糖」字，大家可別誤會，菊糖並不會造成血糖上升，反而可以穩定血糖。
7 q& o8 @1 V" m* C5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ j: d0 o" h& ?) m* n7 l6 \
清理腸道很重要 吃牛蒡護肝美肌
- ?& F9 }2 J) `+ ~& F2 {解便祕之外，吃牛蒡維護腸道機能，還有很多好處。營養師表示，如果腸道累積太多毒素，就會透過腸道和肝臟之間的「腸肝循環」影響肝臟健康！肝臟功能不好，也會影響肌膚健康，造成臉部暗沉、常長痘痘等現象。另外，口臭也可能跟肝不好有關。
, J/ A6 K1 Z" Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% e! T! b& n; A9 [. G, i
由此可見，腸道健康對於全身都有影響；護肝不只要少喝酒、睡得飽，還要妥善維護腸道健康。畢竟，腸道機能好，體內的循環代謝才會好！公仔箱論壇 I; P$ v; ~: R% |3 S1 N( k
2 z" q5 E9 ~6 k+ r2 F/ W& g* R4 Y( htvb now,tvbnow,bttvb . H. N* C5 z6 ~; V5 j- e* z# G; M
牛蒡營養豐富，還能增加腸道好菌，維護腸道機能！5.39.217.77:88980 [/ X$ J7 Z* I/ A- |: p- G
0 W. d3 y k' z# }9 G7 S' Z; N9 \tvb now,tvbnow,bttvb除了菊苣纖維，營養師指出，牛蒡還富含多種胺基酸、酵素、多酚類，以及鈣、鎂、鋅等礦物質，是營養相當豐富的蔬菜。
1 Y5 }: O" K; I" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~4 h5 t( E. |8 w% q+ Atvb now,tvbnow,bttvb粗纖維含量多 牛蒡適量食用
$ Q' [4 V& s! o( f& T# ^7 e% Q公仔箱論壇即使如此，還是要提醒民眾，由於牛蒡的粗纖維較多，過量食用容易造成消化不良、脹氣等現象。尤其是腸胃功能不佳、動過腸胃手術的人，牛蒡千萬別多吃。其實，均衡飲食最健康，牛蒡可適量補充，但是不能只吃牛蒡而忽略其他蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb* c) d% ~, S9 S T8 ]
|
發表於 2016-1-1 03:57 AM
| 
