牛蒡富含多種營養素，有「窮人的人參」之稱！很多人誤以為牛蒡是全穀根莖類，其實應該是蔬菜類。營養師指出，牛蒡含有「菊苣纖維」，可以增加腸道好菌、穩定血糖，甚至能保護肝臟、養顏美容，真是令人感到意外。$ q! |$ {$ R& w
公仔箱論壇' r' M6 J& Q: W) i W: s3 [8 w7 Y
! P3 w9 a9 e' }; r3 |! {' I; w a
* ]% w5 j8 B1 ~$ a% l r8 p5.39.217.77:8898菊糖增腸道好菌 穩定血糖解便祕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p( @) @: ?7 [/ J
菊苣纖維又叫做菊糖，是一種益生質，也就是腸道益生菌的養分，能促進益生菌的生成和存活。菊糖的作用類似膳食纖維，不會被腸道吸收利用，可以增加腸道好菌、維持腸道健康，加速體內廢物的代謝，同時舒緩便祕！菊糖雖然有一個「糖」字，大家可別誤會，菊糖並不會造成血糖上升，反而可以穩定血糖。
4 U& S$ o- |2 g4 I0 [4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
( K, q! p M' f公仔箱論壇清理腸道很重要 吃牛蒡護肝美肌公仔箱論壇; v6 L( {% ? p5 P* O3 m" L6 ^
解便祕之外，吃牛蒡維護腸道機能，還有很多好處。營養師表示，如果腸道累積太多毒素，就會透過腸道和肝臟之間的「腸肝循環」影響肝臟健康！肝臟功能不好，也會影響肌膚健康，造成臉部暗沉、常長痘痘等現象。另外，口臭也可能跟肝不好有關。' n- m6 A: @5 {. V2 b
: J$ w Y1 k) z: U4 z
由此可見，腸道健康對於全身都有影響；護肝不只要少喝酒、睡得飽，還要妥善維護腸道健康。畢竟，腸道機能好，體內的循環代謝才會好！tvb now,tvbnow,bttvb3 s- f6 k& M& k
+ K3 Q% R- q) I6 L- D% g6 \
/ F9 G2 R7 W* S! P+ mtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡營養豐富，還能增加腸道好菌，維護腸道機能！7 a2 ?, I; {) N8 |+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 B4 `) t: F5 @
除了菊苣纖維，營養師指出，牛蒡還富含多種胺基酸、酵素、多酚類，以及鈣、鎂、鋅等礦物質，是營養相當豐富的蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d0 q1 O" O! X0 w" p* I
: i e9 \) \2 O9 I& n+ jtvb now,tvbnow,bttvb粗纖維含量多 牛蒡適量食用公仔箱論壇, n, \7 I M4 h- S
即使如此，還是要提醒民眾，由於牛蒡的粗纖維較多，過量食用容易造成消化不良、脹氣等現象。尤其是腸胃功能不佳、動過腸胃手術的人，牛蒡千萬別多吃。其實，均衡飲食最健康，牛蒡可適量補充，但是不能只吃牛蒡而忽略其他蔬菜。
! Z# A9 [ ?2 x( f8 }* D5.39.217.77:8898 |
發表於 2016-1-1 03:57 AM
| 
