[旅遊景點] 1月山蒼樹香花報春大棠風景獨好

每年 12 月至翌年 2 月期間，元朗大棠山道的遊人絡繹不絕，因為賞罷紅楓片片又再賞山蒼樹香花處處，先後兩場由大自然製作的氣象美不勝收，堪稱大棠這邊風景獨好。
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本地山蒼樹不同於楓香樹，楓香乃多屬栽種植物，廣植於公園、郊區行道、休憩點與水塘區範圍；而山蒼樹則屬於本地原生植物，遍布於本港野外，平時不易察覺，惟在冬盡春來的 1-2 月間，滿樹的綠葉盡脫，取而代之的是奶黃白色的小花纍纍長滿枝條，構成全株純潔燦然的花樹，教人驚艷。在大棠山道上，更是每隔一段短距離就見花樹數株錯落分布，在綠樹叢中變得甚為耀眼，於白日照射下更是奪目生輝。) P, f5 }8 t! g4 S. K4 V& ~2 y

山蒼樹是樟科木薑子屬的落葉小喬木，又名豆豉薑、木薑子、山胡椒、山雞椒等。樹高 5-10 米，雌雄異株，雄多雌少，其花雄大雌小，容易辨認。花枝細長，花朵細小，雄花蕊 9 枚，花藥 4 裂瓣；雌花 4 簇，生在小總苞的苞片內，花有香氣；葉子聚生枝端，紙質、披針形，揉搓後有濃烈類似豆豉混和薑的香氣。6-8 月結出近球狀黑色果實。山蒼樹是一種天然香料，其根、葉及果可作藥用；鮮葉與果搗汁塗擦皮膚可防蚊蟲叮咬；花可泡茶；果可作調味料。

此樹通常長在山地潮濕處、山坡灌木叢或溪旁向陽雜木坡上的闊葉林中或林緣。除大棠山道外，城門水塘、鹿湖郊野徑、嘉道理農場、烏蛟騰至荔枝窩沿途、金山樹木研習徑、南涌郊遊徑等都輕易找到它的蹤影。tvb now,tvbnow,bttvb9 `" ^. t0 _( B1 A
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紅花荷成林
在大棠山道可同時欣賞到兩株相距不遠、樹高葉茂的紅花荷；且在漁農自然護理署至大欖涌燒烤場之間對落的土坡上，更是紅花荷成林，至少有數十株，估計是本地最大的紅花荷樹群，現在樹枝已開始吐蕾，料 1 月初必定繁花早發，滿樹綠葉紅花倍添喜氣。紅花荷是金縷梅科紅花荷屬的常綠喬木，又稱紅苞木、吊鐘王，是本地原生品種，遠在 1849 年在香港仔後山首次發現，一直受到香港法例保護。紅花荷葉互生，厚革質，葉面深綠有光澤，葉底淡綠披上一層帶藍色蠟粉，葉柄帶紅色。初春開花（一般在 2-4 月），花深紅色，呈吊鐘形，每 5 朵聚生於枝末或葉腋，成頭狀花序，被 4 或 5 輪鐵銹色的苞片圍繞。蒴果木質，成熟時頂部裂開彈出種子。此種在野外雖然罕見，惟已被廣為栽植，在城門標本林、香港公園、動植物公園、迪欣湖、嘉道理農場、西貢自然教育中心、河背水塘等均有栽種，每年皆花開燦爛。tvb now,tvbnow,bttvb3 h+ M& V0 I1 n( A' {

金花茶矜貴
春天是各種山茶花陸續開放的季節，當中以顯脈金花茶最為稀有珍貴，花大色艷，原產中國西南，是國家二級保護品種。它是山茶科山茶屬灌木，葉革質，橢圓形，葉脈明顯突起，葉面發亮，葉緣生密細鋸齒。1-2 月花朵多數，單生於葉腋，花苞 8 片，萼片 5 片，花瓣 8-9 片，金黃色，倒卵形，每朵花開放約 10 天，往往引來蝶蜂飛舞。10-11 月結果，果大且多，呈扁圓形。每年冬春時節，動植物公園、嘉道理農場的顯脈金花茶樹旁都招徠不少賞花人。tvb now,tvbnow,bttvb. x) c& U; @5 F1 W* |
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紫茉莉除粉刺
紫茉莉花朵本盛放於夏秋，近年在本港公園與離島村舍差不多均能全年開花，姿態美麗，是村舍與園圃理想的籬笆植物。它是紫茉莉科紫茉莉屬多年生草本，根肥粗，莖直立，多分枝，葉片卵形，全緣。花紫色居多，亦有黃、白與雜色，常簇生枝端，花朵高腳碟狀，5 淺裂，有香氣。瘦果球形，黑色。原產熱帶非洲，它的別稱多多，果實黑色有縐紋，形如小地雷，故稱「地雷花」；花在傍晚開放，是農家做飯及孩子洗澡的時份，故又稱「煮飯花」或「洗澡花」；種子含白色胚乳，乾燥後成白粉狀，敷在臉上可去除癍痣粉刺，故也稱「白粉花」。8 l6 o1 S0 T/ o# G9 T/ j  Q
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植物小知識：闊葉林優勢樹木4 d1 v& z7 e/ O9 g0 k! h, Z
本期提到山蒼樹生長的闊葉林。到底闊葉樹有哪幾類？而本地的闊葉林又多生長哪些優勢的植物呢？

樹的種類一般分為闊葉樹、針葉樹及單子葉樹 3 類，闊葉樹分落葉及常綠兩類型，本地在闊葉樹成林的野外，根據亞熱帶樹林環境的植被、陽光、雨水及氣溫等特有條件，生長的優勢植物計有殼斗科（如黧蒴錐 / 青岡）、樟科（如樟樹 / 假柿木薑子）、山茶科（如大頭茶 / 木荷）、木蘭科（如含笑 / 木蓮）、桑科（如細葉榕 / 青果榕）、楝科（如苦楝 / 麻楝）、無患子科（如龍眼 / 荔枝）、榆科（如朴樹 / 山黃麻）、大戟科（如算盤子 / 血桐）、冬青科（毛冬青 / 鐵冬青）等的植物。
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