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材料5.39.217.77:8898; q0 C3 U/ P+ H3 E3 i6 w
高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb! a$ W9 }" G0 X/ ?# j0 F
蒜末.....10公克5.39.217.77:8898 [1 e( B8 v8 }
沙拉油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?# c" _5 p9 N4 g! z# v
洋芋.....250公克5.39.217.77:88984 M6 F( S; G7 Y5 J: y, R [; `2 b7 B
青豆仁.....30公克
( e* J) J) i: u7 r$ v+ I公仔箱論壇豬肉絲.....50公克
0 u# ?- ~6 g6 J; k# [* S( a9 @' k厚豆干.....200公克5.39.217.77:8898) v+ C/ h) |; Q3 {$ @
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p% E7 F, s+ ]7 h5.39.217.77:8898調味料
0 ~; T9 b7 Y) [4 m" \5.39.217.77:8898麵粉.....1小匙
5 L( a! b, T( b! a公仔箱論壇鹽.....1/4小匙) H# c" U, m8 X! _. n+ b+ Q5 S
咖哩粉.....1小匙
: q$ n. Q4 l3 o( N& _6 ]7 }5.39.217.77:8898雞粉.....1/2小匙
: J" G0 v K' v4 U# [( a7 E公仔箱論壇4 [0 y# q( ~1 Y5 C
, ~" t% e8 @/ @7 N& c. Z4 {4 R& `tvb now,tvbnow,bttvb醃料
0 c: V* q1 q9 _( C! stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
5 y1 U9 X+ p/ r* Y# Y6 I5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
+ R; s% l6 N8 k' M5 t2 i" U: V$ C5.39.217.77:8898太白粉.....1/2小匙; @7 c: t+ k' h) q K3 c0 n
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作法- ]4 m& c# ]0 z/ P
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。5.39.217.77:88981 p0 A I) y; k! ~
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 k# L" N2 J: q5 v6 j
( l& C% d( K( v3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
3 v% J; }( }3 B5 ~! J fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `" J' k% Y0 B4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。: I- K: A. h4 I! G
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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