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材料
- D8 | H6 n6 f7 {% G+ B: S# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ r5 J1 W0 v- r
蒜末.....10公克
" ~' |$ ]) c' r, ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙5.39.217.77:88984 c: ~: ]# a) ^% ~4 g
洋芋.....250公克
' l6 d; _! P7 N/ U青豆仁.....30公克5.39.217.77:8898$ s% S+ Q% Y* \3 }% I% W% x0 |0 P
豬肉絲.....50公克: @9 b6 X: @1 A+ L5 p# H
厚豆干.....200公克
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調味料
" ] }! A- B! Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1小匙
" K5 E% J1 f) ^+ O# ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& O) t; A. ^8 y- T* j& P$ @: m( W
咖哩粉.....1小匙
% y* t/ u. L- N2 i; j5.39.217.77:8898雞粉.....1/2小匙
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醃料
R) E* V- Z7 ?* q/ \7 {/ W- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 t' f0 N, L0 \- e
米酒.....1小匙公仔箱論壇+ t3 R' M, V$ F3 B2 n
太白粉.....1/2小匙6 v+ i. o5 \4 G$ j/ X3 c6 M- S
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作法5.39.217.77:8898; a5 X0 E: v* E! |( u6 s
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。公仔箱論壇! Z! Q: I0 z; E' a: `
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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