9 v0 Q; F8 N% t: S2 c材料公仔箱論壇: K$ p% H, q( M4 o% j- y
高湯.....300㏄
& S# ?/ ]) ~% n2 ~ H1 ]7 z3 C5.39.217.77:8898蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% A4 E& R7 ~: D9 J- l
沙拉油.....2大匙* S$ _& ^/ o0 j: Y# z
洋芋.....250公克
& h+ i* }/ U5 {1 V9 w公仔箱論壇青豆仁.....30公克5.39.217.77:8898! V+ N( @ z& g( [
豬肉絲.....50公克5.39.217.77:8898+ r. a4 U- ?- V& [
厚豆干.....200公克$ m: B+ c( ?9 g# V# x
( B* L, b5 ^, K: Z5.39.217.77:8898
& N' n. ] {% {( v; a調味料5.39.217.77:8898( m. S/ s% x4 V/ K' P: J: g# g9 K7 ]+ Q
麵粉.....1小匙
1 E) e1 x/ M i5 G& {鹽.....1/4小匙
7 _% x- K5 ^$ Ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _1 V$ p( l% k# j8 U! @# y
雞粉.....1/2小匙
' c8 d8 U# J- H& _. ^3 W E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! C" F, Q( f3 `, R) \8 `
3 M0 `3 I- `+ G# ?+ x
醃料
% }$ d, ~; v# B" L% `$ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
6 Q: i2 D; @1 {* R米酒.....1小匙公仔箱論壇( A4 T0 x7 m3 M, p. c
太白粉.....1/2小匙
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0 P* D" O/ [" O/ ytvb now,tvbnow,bttvb
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作法5 c' G+ u n3 D4 a
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, ^7 p0 d0 h" u% h: w6 h
+ W j% O- U( Y' L! K& Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 i. D5 ?& k4 \9 f# @: U
4 N( c( ?3 _9 F8 l3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。5.39.217.77:88984 i$ R0 j6 F( l' V$ c4 A
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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