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材料
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蒜末.....10公克
/ _: f8 e9 k) @& j公仔箱論壇沙拉油.....2大匙
" \0 x$ u8 t0 e/ O5 \/ n8 @. b洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" ?6 X% N6 m: \
青豆仁.....30公克5.39.217.77:8898+ D- C; k" T! v$ L! h
豬肉絲.....50公克
8 _4 F% C1 z( ]4 q% Stvb now,tvbnow,bttvb厚豆干.....200公克' V3 G& B( C. R# ]( z0 q
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調味料5.39.217.77:8898* Q# L8 G4 A: n1 b, ?
麵粉.....1小匙8 y1 l% x, _! \6 c8 x
鹽.....1/4小匙
" _$ V9 a* ^; [* V# p) q2 u公仔箱論壇咖哩粉.....1小匙
, g0 c* [% G( p4 v2 X* x雞粉.....1/2小匙
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( g/ i5 v* f2 u2 R/ I4 `, W公仔箱論壇
0 e; i+ C4 u7 Y! D6 _0 d/ Stvb now,tvbnow,bttvb醃料
# ?1 G5 ~' I; S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
4 ?' I0 w' \; k2 w6 t. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
- | h1 u4 S/ ?( x0 q* ]9 H6 g3 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙
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" R# Z9 ]7 j/ y7 v3 B5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" ~( z- z2 X$ K' j
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。公仔箱論壇/ f/ W/ B. B- X, B2 A6 e& {
4 y+ `& A# I5 L: D2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。2 c& V- ~. B O* @+ @
/ A. H7 F) k1 H! { @* Z2 v, i1 s3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。- p- S$ q) ?% q4 ~) a, [; b3 r
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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