[中式食譜] 洋芋咖哩豆干

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材料
( m' t$ A; [  O; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....300㏄
! }7 }) ^; A& z蒜末.....10公克
* S9 T+ V: O1 t" j: r' l5.39.217.77:8898沙拉油.....2大匙
0 W2 n  c7 I+ R1 V8 j洋芋.....250公克! F7 I3 }9 r8 g; M
青豆仁.....30公克
; g1 w. u& t) ~% ?" Y" |公仔箱論壇豬肉絲.....50公克公仔箱論壇- ]' p; E- t/ {3 n: X* p; `
厚豆干.....200公克公仔箱論壇- Y9 ]$ @9 V& s0 ~& a! o; J
公仔箱論壇3 i% m6 y: K4 z! B0 T* o2 h* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 V0 [, A8 C# e5 t! I
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& ~6 ^/ `, [
麵粉.....1小匙, r, ^" [1 i0 _2 J& n' D; f/ c7 i
鹽.....1/4小匙
, l5 a4 ^. T: _咖哩粉.....1小匙公仔箱論壇9 G/ i2 C8 Q7 }, H2 ?* X
雞粉.....1/2小匙
" m! {, \* j$ I9 t$ W公仔箱論壇
0 d& n% m8 v  u- m* u: I% e4 T  S2 s6 P$ K. L
醃料
5 C- M4 y& H! o: M! S( V/ b鹽.....少許* d7 f) y8 l: d1 u
米酒.....1小匙
5 L5 o) }+ |% f: R# l0 I5 `公仔箱論壇太白粉.....1/2小匙
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( K) Y% b( A+ s+ n0 F% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" z# o! y5 K% G2 _4 i1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。& K+ F" m  t( ?3 m% U# L

( y( ^0 ~: X0 v& ?: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。  F: Y3 T' N. h, R# O3 ~- D

& Q5 I% i% q4 N! |- |3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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( p5 `% K; G8 x1 N0 J- E公仔箱論壇4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L. w: @" @0 z% T: M
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