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高湯.....300㏄
/ o$ _# _6 \3 T; Y5.39.217.77:8898蒜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 z& Y! [; b
沙拉油.....2大匙
3 D o- k$ J; ~; T9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋.....250公克公仔箱論壇7 l6 o$ U( L/ ]4 [8 d6 \
青豆仁.....30公克公仔箱論壇 i* N1 U( v* D& x7 s# A
豬肉絲.....50公克
2 H1 c$ M0 I+ S2 e5 ~: b5.39.217.77:8898厚豆干.....200公克7 Z- s% d+ s" c! I' g$ f* @
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調味料5.39.217.77:8898* d$ N# [# \. Q0 u4 L$ }
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鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 C2 p' S8 i6 M; _: t
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( c: T* y; x: F
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作法
( k' U0 }# P U; d! gtvb now,tvbnow,bttvb1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。5.39.217.77:8898; n/ b1 I7 f8 B8 P& T" m( |4 T
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。5.39.217.77:88987 w9 t4 a/ m+ P$ p, m% L7 V' g
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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