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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


2 s$ _2 E/ {) ^7 {$ ^6 }& i3 b* Y公仔箱論壇材料( J0 y8 P& L& ?
水.....150㏄
. Z) u/ z* w7 K3 G+ m5 q& G5 A5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1顆5.39.217.77:8898( h4 b- d# M7 Q7 n, s
蘋果.....2顆
3 C; {3 I# A3 f' F+ z7 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" g" I' ^$ B- K
肉桂粉.....1茶匙
2 \: T, F% R8 w4 W$ z0 b/ A; N檸檬汁.....2大匙
3 S) s8 r* l* `  \. F" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮.....10片
6 e2 \4 v, z& P* p& X9 S7 }玉米粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) g9 I1 |: y9 O' O/ B1 p
細砂糖.....100公克
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作法
1 X% r+ r. s1 K  wtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。5.39.217.77:8898. |* b+ _: A% G- V4 B9 A$ L
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。公仔箱論壇$ {6 \; S8 ?7 _$ N: @% ]% d

( s# |; O+ v3 `  Q1 {1 ]6 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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. h% ~/ U$ ?- m. k+ g! s+ o& I  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。3 z4 W9 z$ Q$ R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: ~8 v1 X0 I! c, ?% K) F+ |
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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+ @* a8 s+ i% O4 q8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ]  `% _5 O# f) d7 u" S3 n% k

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