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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


2 w* r& Y$ D: e% C9 {7 a公仔箱論壇材料
0 `2 R, `  G3 H水.....150㏄
3 G0 b& P, \, K2 X$ ~. z- P% E3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1顆  x4 x0 \1 [/ h4 O
蘋果.....2顆
  b* \: g# m3 m奶油.....50公克6 p. K+ w* @  m$ W- E
肉桂粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @) w7 k4 F; h. [
檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; C  N8 ^* z% K* _, T% b
市售酥皮.....10片
) L% H4 E6 a1 Z  t5.39.217.77:8898玉米粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, P- |8 |; l8 e
細砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 k- v: i# R& j1 }# |) s

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作法5.39.217.77:8898( T& ?; G& }7 y& M$ t% u  [
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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. C  n5 n# N) I6 ~2 g' d; w5 L) rtvb now,tvbnow,bttvb2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3 n8 j3 n; C6 ^  J3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 o, L3 V9 X0 T; S
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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" j9 Q  Z4 Y; J/ m# H  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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