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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


3 D) h( v$ F; D材料
/ g- R, k' l& ^& d1 e6 ?1 {5.39.217.77:8898水.....150㏄
5 X6 M) O9 e# o9 L" g4 V* n5.39.217.77:8898蛋黃.....1顆公仔箱論壇; W; m) U6 k) i& `, A
蘋果.....2顆
6 ?4 D. v5 Z7 W& n公仔箱論壇奶油.....50公克5.39.217.77:8898$ ?, M3 f6 @- e
肉桂粉.....1茶匙
3 `% O/ l4 n' \* P1 z公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙5.39.217.77:8898! m! Q: S& F3 i- D& a( E' C
市售酥皮.....10片公仔箱論壇5 \+ m0 }: v+ P. Y7 [
玉米粉.....30公克
8 G$ w  S5 R8 Z: v, o4 }公仔箱論壇細砂糖.....100公克
: v& i) B! l! S5 Q: i1 E/ [公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ _0 U* ]5 b" z: X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" e3 ^" j, |* F5 [) c: p
作法
. f9 n! F' f7 q% L公仔箱論壇1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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6 ^9 A  L) F6 u- \tvb now,tvbnow,bttvb2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。5.39.217.77:8898( M" Z! c  z5 M: L, U7 d

0 T; A: X! t1 j$ d- i, _5 |3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ j& j6 a+ u) [+ M/ y' |4 Y! c
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。; v% W9 c# o* }9 r' Z0 Y4 ]$ O
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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( `& ]  s: G" h9 k! o$ }tvb now,tvbnow,bttvb7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。4 q7 @. c4 N; g$ K# y+ }2 t) E
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