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材料
, L0 {; k8 i8 k. i0 R- G/ z水.....150㏄
2 g% \% ^2 h' Z% @+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1顆
% s$ ~9 m' o! W% {. V/ \$ O公仔箱論壇蘋果.....2顆5 M8 H; e1 E" m- g# t
奶油.....50公克3 K- x" A8 c+ d7 {+ O
肉桂粉.....1茶匙5.39.217.77:88987 Z1 Y) O& Q0 Y$ C* I
檸檬汁.....2大匙
1 d3 r: M# G6 D: l5.39.217.77:8898市售酥皮.....10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 O2 ~8 Y. X5 u. [; p2 F3 T5 K
玉米粉.....30公克
" a! f7 G% U/ O3 w" x. p) |細砂糖.....100公克5.39.217.77:8898$ j* d- l% ]) n: \$ b+ e
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( p! s$ T6 E7 l
作法
1 a; W: n7 V0 B5 [- U# d1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。 I ^4 z( D g* k1 f" y) m4 w
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。5.39.217.77:88981 T& y* Q+ y6 X: k. I- N& p" T6 {# w
2 ]: G* D' o0 O7 l, s5.39.217.77:88983. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。: c. J5 H' a+ k- |9 T3 Z
5 K! D9 y- u; ]( u: Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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5 w& U8 j2 m9 W% n- ?# j# O5.39.217.77:88986. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。tvb now,tvbnow,bttvb. \: w5 t+ @# r6 n
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。tvb now,tvbnow,bttvb. } n& {8 a" k7 `9 B
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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