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水.....150㏄
+ q1 v3 V2 ^- _: I. H# S1 Y蛋黃.....1顆公仔箱論壇; Z$ }" n* t# n2 j
蘋果.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# p4 i- g7 ~4 E; g+ y+ q+ v8 H
奶油.....50公克
' Y( _7 x4 K+ n0 s! @" U肉桂粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( m: _) `0 g9 z3 _: Q. r
檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇( L. I8 J0 o2 a8 D
市售酥皮.....10片5 [/ X2 s' @( N3 D! k# G
玉米粉.....30公克
9 @6 Y1 A4 O# F/ D細砂糖.....100公克
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作法
7 X, ~. B' E2 x1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。8 _; M- H+ g- r. y& V" v5 F: {
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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/ F0 K- T6 v" X/ @+ C% a' t3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。公仔箱論壇! Y5 n" ]9 d8 _- l' b2 ?3 W
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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* w# Z" x# Q" G5.39.217.77:88986. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。/ X( J& |5 t) k. Q3 U3 Y! J
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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