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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


; p  K; i! I7 A2 ^$ \) @  A3 G材料公仔箱論壇4 [4 L8 I) O9 r1 }  h
水.....150㏄5.39.217.77:8898/ Z$ D3 P2 O6 v: y# o
蛋黃.....1顆
0 M" Z: F: \0 X9 Itvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....2顆
0 U+ X( B1 s8 @+ b; @公仔箱論壇奶油.....50公克公仔箱論壇% w+ Q( Q9 F2 c# Z$ o8 r
肉桂粉.....1茶匙
# K$ T  W/ U' R5 ]7 L檸檬汁.....2大匙
, g, ~* Y2 s* K' g2 C5.39.217.77:8898市售酥皮.....10片/ v/ L* \" T  n- M4 {
玉米粉.....30公克
# J- _( A1 g0 t細砂糖.....100公克
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; L% C* [5 u( _; K5.39.217.77:8898作法
! t3 v) w) c- m$ ]/ N) k/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
1 l4 f4 h: k! f, A0 H8 s1 D& Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: e6 D5 X, O
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。公仔箱論壇4 M2 ^7 E8 ]$ R( _
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。tvb now,tvbnow,bttvb$ f, C/ _* E. F: O

( m6 g3 Q' c9 e, g, R! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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