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[西式食譜] 肉桂蘋果捲

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材料公仔箱論壇1 i% t. T8 d8 E8 m4 P  A" N* Y
水.....150㏄" _2 [8 X$ [  \7 q
蛋黃.....1顆  j, E0 \: X2 j+ ?0 I
蘋果.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P0 M# J7 c% Q3 d# ^
奶油.....50公克公仔箱論壇$ \4 ^) \- z) R$ C5 C
肉桂粉.....1茶匙公仔箱論壇: q9 j1 Z/ K1 Z0 S* g
檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇4 x$ w/ q, L& _9 L% ^" r
市售酥皮.....10片4 \+ J. q- d( i& i% D% |# f
玉米粉.....30公克, ~, O+ }! ?. |
細砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R: L8 q3 [: q" a" d+ B0 ^5 S

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  j- t" o  T; b6 a! N! o. D作法
8 ~  y! V* E1 k) t* l" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。5.39.217.77:8898- A( @0 B% ^) B9 D1 X" s1 x4 c

3 O( j5 Z+ T/ h+ N' h8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。公仔箱論壇7 _; R+ I% o# R8 ^: c

( t; ~  o1 L- ]: o3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。5.39.217.77:8898& ^# H1 H0 j% S
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. r9 ?' a3 r, {1 @8 K1 W
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。9 ^1 z/ \2 v/ d8 h$ P5 O0 L

) _: f5 m% u; z+ V7 s& i5 S9 y6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。. C( u) ?$ x# x2 M
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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