食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- n R. Y' y0 M. R
水蓮.....5根
, m0 X3 w* o' I/ b$ u公仔箱論壇黑木耳.....3片
H) W0 ~! a/ X& E9 f; m8 a5.39.217.77:8898玉米筍.....5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! T& D n2 \+ n7 o
小黃瓜.....1支
" ]' Q: D( X5 K, I' v4 `白蘿蔔.....1小塊% |( J6 {* d( _7 l6 ^; V, t
紅蘿蔔.....1小塊! O8 j. x5 w7 @9 O/ @
腐皮/生豆包.....5片. y' U+ N) e( w5 Q y) q. d
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6 h$ ~3 P0 h% Q9 v醬料公仔箱論壇5 R d" }% x& _6 O8 X# M4 S
香油.....少許
; B* ^; c& n% f; ?' x! q2 ~2 e y香菜.....少許
3 {9 K0 V) E! C6 E6 Q9 D白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb w9 I8 w" ]6 a/ X1 d. n( Y
砂糖.....1.5大匙
J. M0 q0 ?9 | HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水.....100cc2 d [& O! J. ^! D8 P% v! L: ~" Q
淬釀醬油露.....40cc公仔箱論壇7 d8 _' c9 F7 F7 ]
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作法：5.39.217.77:8898 i) f9 X5 y7 i$ y# ? Q
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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) S% {7 G0 ?, N0 Y公仔箱論壇2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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3. 再慢慢的捲起來* ~. p* z% J0 } e6 G
# z0 P. P2 Z7 s) s3 b4. 重覆每個動作完成五捲
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* \* t; S% G$ B" D2 T5.39.217.77:88985. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲# m3 q& d; f7 t- K2 R) p
) O$ v$ ~* Q( g9 \6. 全部捲好備用.tvb now,tvbnow,bttvb# u2 q6 L) t/ Q& z, k" @% P
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% a: Y" J$ z8 R
( W, o# {6 Y5 W# j7 g8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻tvb now,tvbnow,bttvb. N. ?! o& e4 P: }& F$ ?" x5 u$ Y
2 q F( s: ?$ O1 Q" ], r+ C) R/ n$ q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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7 v6 D& N2 f# C/ ~ a$ k% @6 E11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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- y& J) L" v( q, d: Ntvb now,tvbnow,bttvb12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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