食材 / A- j3 F" S0 c5 ~5 U% P
水蓮.....5根
1 S% @- O; h) R; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳.....3片
5 s* M. r6 g1 k$ e4 |& O公仔箱論壇玉米筍.....5支tvb now,tvbnow,bttvb1 T% ~7 D4 G4 M6 W# r
小黃瓜.....1支
1 D. F V( ~. V5 ^- o* f白蘿蔔.....1小塊
/ q9 G5 C" G) }6 W: P Q# F; a6 c公仔箱論壇紅蘿蔔.....1小塊
, Q8 e7 T5 {& o' u+ B1 A腐皮/生豆包.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% q- q+ K- F- ]5 q% h5 `& Z
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醬料
& H3 ~8 e8 t. F6 R+ b6 C5 p香油.....少許公仔箱論壇$ _, q& G$ ]& X: R
香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 b/ {2 T0 L' g/ c! m
白芝麻.....少許
& F2 a- }0 [$ \: vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1.5大匙
@9 ] w) i; b) K6 [tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' ]' l" ]* C( ~
淬釀醬油露.....40cc
( A: [& `1 }3 {8 }( A8 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ j; A" K4 f( h+ G
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作法：
: [* L( @- p x公仔箱論壇1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過7 G* y/ e, `8 \7 ]1 B
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, s4 a' U+ k8 N7 Y: Q# r( u
1 g" d8 N* }+ h" W: ~% F5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再慢慢的捲起來
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4. 重覆每個動作完成五捲公仔箱論壇2 a, _, Y- Y3 R6 Q. B: V& W
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲5.39.217.77:88983 v9 h1 ~2 ~; V. D6 i
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6. 全部捲好備用.公仔箱論壇0 F, f, I9 R- ?" K9 b
! q1 }5 b/ c) a8 O3 g( L公仔箱論壇7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成公仔箱論壇4 m/ ]5 d" \4 w3 P
( P i* `5 z# G( `7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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( e( K: _( k9 I% g; W5.39.217.77:889812. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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