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芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。
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8 o. W7 W; w. N) Gtvb now,tvbnow,bttvb始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。5.39.217.77:88981 ~" @5 m: C' m( R& X+ n: J
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Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。5.39.217.77:88986 J4 J6 l; r, l' N/ d9 } G
2 f, f8 C" E) m4 k) T. ~公仔箱論壇至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。5.39.217.77:8898: j; ~; w, m6 H$ P
' l3 v0 y4 x" n/ G8 m5 Qtvb now,tvbnow,bttvb剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。* |; D6 d; w4 l! v& e
# q- A3 L5 P% M* F0 i( o; f5.39.217.77:8898另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。5.39.217.77:8898- `- r7 b: w: H# m
" _6 _' e8 w6 J8 F, u0 t; k% p店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。
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( \. ~- o5 A& `5.39.217.77:88986吋皇牌芝士蛋糕$59
9 `9 W- H3 e6 Z5 O- vtvb now,tvbnow,bttvb瑪德蓮蛋糕$10/個4 f: S" ^) v: W" q% C. e0 I M/ X
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徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 N, Q7 {1 g4 J
地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪公仔箱論壇! C8 A9 a, ?# Y1 h, I
營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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