: F+ a7 k' G6 F2 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ I5 l* T$ C `8 W% R t4 L
材料5.39.217.77:8898- L* d! D( q& s; V" {/ ^
A. U. C4 S4 R/ }
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb- n" p& o/ ]+ @: o! y# x
蒜頭.....1顆
- K+ h. t8 G, G' {! K6 |7 V' E公仔箱論壇薑.....30公克
! a) o- E( m2 K# X4 qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支
; ?. R) p! l. O9 L. E6 C薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 @6 {' W0 P3 Q% e
竹筍塊.....100公克公仔箱論壇% {7 M, j9 U" o6 [8 Y3 a
泡發好的豬蹄筋.....500公克0 o& k3 J- w2 c; Y: Z
/ p3 h) D% p0 R2 D公仔箱論壇
/ A( J1 q) Y8 Y! W. w m( c公仔箱論壇調味料
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豆瓣醬.....2大匙
" E- G! B8 R$ s) P2 Itvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙6 A. K- S% @, n. f. V
料理米酒.....1小匙5.39.217.77:8898" B+ [1 Z* W7 \8 H7 R h
糖.....1小匙公仔箱論壇, i: b" c# S% r
白醋.....1/2茶匙; ?1 o: w! l3 c7 ^
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" T; K) O3 n7 T( E
水.....400㏄6 c0 d5 T) @# L. g
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太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) C8 B9 H9 A7 H
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作法
: c( Y8 [& N; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。9 D& i4 h2 c$ v) J
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。; `; x! q& S$ J- r" t! m. `
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。5.39.217.77:88984 F* I& v" s+ o; A
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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