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材料
* u( H5 g2 M1 e( A! L$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
0 ~8 m* I6 u, a, G6 c( X! W青蔥.....1支
5 p9 Z* x, k, U/ M5.39.217.77:8898蒜頭.....1顆公仔箱論壇+ |% {5 D6 z# }
薑.....30公克
7 M5 Z0 S" C) n3 [ l% c0 s公仔箱論壇青蔥段.....2支 X+ @3 f2 }& S; o
薑片.....20公克" O/ O/ g8 s! O+ J1 ?' w; J7 P5 H
竹筍塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. B2 ]3 {7 [# B# z
泡發好的豬蹄筋.....500公克公仔箱論壇2 d. U- D- Z) ~7 {. t7 ^ I& @
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, b# h# E) b; n6 S0 h( w( h( ~" H調味料
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7 Z* B2 |9 O! N% C$ B豆瓣醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?4 o! f3 _4 b" r4 ]; e
甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇1 o) p7 U8 M8 Q
料理米酒.....1小匙5.39.217.77:8898* l6 Q$ o' k" |' X# ^
糖.....1小匙
/ k3 {2 J, G6 a1 @6 ?8 U5.39.217.77:8898白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O: B' h9 i* L8 ^* B" s
鹽.....適量公仔箱論壇+ `* g6 V4 B& Z( |* H: w) [
水.....400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, v" n5 N- j/ g1 z. L. c
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5 W6 H$ p W% f G, j太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& e h5 Z0 H) _1 K! R
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作法
) K* I$ a0 O% D: _$ H0 j9 ?- }: J公仔箱論壇1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. e+ z9 }/ k; H; Q
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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