5.39.217.77:8898$ Q. x/ o/ B3 B( h w* w6 @
# n+ t. m: v9 f' S# u; C! |2 W* k材料
* t# U- W, \8 p) R+ p0 ~% l5 F$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
r7 J/ V5 I3 x' a. e g9 s- I$ |9 xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
5 x4 w }: I8 T' B1 M! H" X: N公仔箱論壇蒜頭.....1顆
: y0 G$ k' O! a) l3 Z$ C: X) w薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! s. t/ ?9 c& G2 B
青蔥段.....2支
1 s) {( B& H8 ?: O! ?9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克5.39.217.77:88980 G; P$ L; |% ^% I: F2 ]: h
竹筍塊.....100公克
+ Y3 `$ }2 e, l$ k2 I' W泡發好的豬蹄筋.....500公克
Z3 u' P7 i4 F6 E. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B+ ^9 ~) ?0 O) V+ O' W* d% g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: r$ S3 i9 F3 |7 p$ \1 T
調味料
( C5 f* E, F( k7 e5 U5.39.217.77:8898A.
' @- f$ _7 N: ?1 D6 t8 P* G公仔箱論壇豆瓣醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* v4 }% v }; P9 o' o
甜辣醬.....1小匙
* m& w5 K+ W5 E" ?1 p; H2 _% a公仔箱論壇料理米酒.....1小匙
$ o4 H+ @: U. L( p( u* q' m0 l公仔箱論壇糖.....1小匙公仔箱論壇. C0 l o0 y2 m! k2 A$ M- E+ u
白醋.....1/2茶匙
. k, Y2 b% {5 y' c i' M0 [鹽.....適量
8 X% S8 M. \: q# vtvb now,tvbnow,bttvb水.....400㏄
# d& ^4 Z9 _ q) Z! m! J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 }& Y; X0 S4 }. R
5 y2 M& s5 \+ [5.39.217.77:8898B.
2 d5 w2 \1 h* D$ r: q; \9 ~& U公仔箱論壇太白粉水.....適量
x: I, h0 B, ftvb now,tvbnow,bttvb# j* X3 q" s3 `$ ]: G! t$ }! T; d
5.39.217.77:8898/ G/ P- m4 E7 ]% v8 t
作法
0 _* R! z. O2 L9 h' ~) \) e1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。5.39.217.77:88984 L. s; o' Z% P, X& d4 b" X8 A
8 L5 o6 d5 I* g" k4 j2 X$ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
I, L2 d& O# y1 {4 }! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L' d( T& |0 S: x" [$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
( p/ P8 i2 @5 g0 d* W3 [
+ ?8 }5 M$ t0 `3 |7 o. ]) ] |
發表於 2015-12-29 04:49 AM
| 