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9 s l$ B& r" h3 l9 E9 U1 [材料5.39.217.77:8898/ y z7 s. R% m
A.
6 M0 @; J9 Y8 E7 l# J! T青蔥.....1支
$ @& \- `: b) A蒜頭.....1顆
+ ]& P+ ~4 }5 n0 k! n! L薑.....30公克5.39.217.77:88981 j4 o( G/ J: u. e& }+ N8 w; |
青蔥段.....2支
# g' r- [3 \" o3 Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
2 V. d8 G L* B) F. X" |5.39.217.77:8898竹筍塊.....100公克
x3 j$ r; \" V* s! n+ U5 @" `泡發好的豬蹄筋.....500公克
, d9 {/ H+ V$ |! Q5.39.217.77:8898
* }1 G) B5 v$ g n5.39.217.77:8898
7 {1 r! V$ Z8 n3 |+ L+ h2 U2 V1 a4 @公仔箱論壇調味料
1 e0 F& r8 c& ^$ t: i$ atvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇# r2 A7 S& c! b- V
豆瓣醬.....2大匙
# f" T4 W( b- _' O9 Qtvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x! k. m5 Q/ F4 v" {! s) P
料理米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! t! V# ~7 b/ \, r0 g+ K- O
糖.....1小匙
. b. c7 [, h% r! C, _5.39.217.77:8898白醋.....1/2茶匙! \$ x* p O6 G' X: l: m
鹽.....適量公仔箱論壇0 s5 k* b k( D! R8 y* c" Q% d" Y
水.....400㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 [% N9 ]1 _/ i" R- r# a `+ p) `
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; s! m7 z- ^1 E8 _公仔箱論壇B.
e" u+ @) k# u3 b, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量
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& b8 t3 F0 g! r1 a" w9 B5 G公仔箱論壇作法5.39.217.77:8898. ~5 I5 \4 G$ x$ S- E. m
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p5 t3 b8 {6 `6 u( M
8 r4 N1 x& G( g$ a" @6 F3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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