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主材料：+ R- {# {3 w6 M O8 a
油條.....3根8 ]9 o- t7 g: {2 a
茭白筍.....2根
% ~- a) i5 Z$ i$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....少許
0 [7 P% @9 j% F& L6 n2 E. y6 N紅蘿蔔片.....少許
" W& b" b S3 B7 g" u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; r [, ^1 P; G5 @
/ W% h3 I" k1 y公仔箱論壇麵糊材料：
, m: A9 a1 ?; _% s# z低筋麵粉.....1杯
) n0 h& m5 n* O7 P; L2 ^4 v' ]5.39.217.77:8898蛋.....1個
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6 J/ ^: _6 K; n5 W9 p' B0 @, x. P調味料5.39.217.77:8898 Y# |1 g4 s8 `; d3 x
水.....1/2杯
5 C9 Y- F7 S7 f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
* s2 t- P# {+ G1 ~8 K0 u# d* @tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' l9 z) f+ ]
紅砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( \3 M% R$ |1 r1 m# m+ Y
太白粉.....1大匙4 X: f. Q3 h5 D L( j; |2 B$ H/ d
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作法5 p% D- i' L3 S- G& x
1) 將蛋與麵粉調成麵糊。 V9 Y( b1 G0 N& p. U5 G
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2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。tvb now,tvbnow,bttvb' N: Q/ e" O3 V! A
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3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。) \+ U- G6 |: s3 v# G9 f" N
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5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。
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發表於 2015-12-29 04:47 AM
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